• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Bør foreldre tvinge barn til å spise visse matvarer?

De fleste barn går gjennom perioder med vansinn om mat, spesielt i småbarnsalderen. Det er helt normalt at de er skeptiske til å prøve nye ting. Å få barn til å gjøre sunne matvalg kan være en utfordring, og noen foreldre gir etter for krav om mindre sunne snacks på grunnlaget at å spise noe er bedre enn å spise ingenting i det hele tatt. Andre foreldre tvinger barna sine til å spise visse matvarer, i tro på at de har barnets beste i tankene. For å unngå fremtidige helseproblemer som ernæringsmangel og fedme, bør foreldre unngå begge disse metodene.

En sunn tilnærming

En studie fra Pennsylvania State University sitert i en artikkel i The New York Times fra 2008 fant at barn reagerte negativt når foreldre satte dem under press for å spise visse matvarer, selv om det ble tilbudt en belønning. Risikoen med denne tilnærmingen er at barn vokser opp til å mislike matvarene de føler press for å spise. Barn er mer benet til å prøve sunne matvarer hvis de bare stilles på bordet foran dem, sier Kids Health, en nettside fra den ideelle organisasjonen Nemours for barns helse. Foreldre bør bli neutrale og unngå å rose barnet hvis den spiser maten og kritisere den hvis hun ikke gjør det. Ikke vær bekymret for at barnet ditt vil sulte hvis hun ikke spiser maten du lager. Barn lærer å være fleksible heller enn å gå sultne. Fortsett å være et godt forbilde for barnet ditt ved å spise mye fersk frukt og grønnsaker selv.

Laging av mat sammen

Å involvere barn i måltidsplanlegging og matlaging betyr at de er mer benet til å spise de sunne matvarene foreldrene vil at de skal spise. Å be barn hjelpe til med laging av enkle retter øker sannsynligheten for at de vil smake på det ferdige resultatet, sier Isobel Contento, professor i ernæringspedagogikk ved Columbia University's Teachers College.

Familiemåltider

Ifølge en studie fra Harvard Medical School, også sitert i New York Times-artikkelen fra 2008, spiser barn som jevnlig spiser måltider med foreldrene sine større mengder frukt og grønnsaker enn barn som spiser alene. Det skader ikke å servere barnet ditt et annet måltid enn det du lager for deg og din ektefelle, sier Sandra Bastin, ekspert på mat og ernæring. Det er viktigere å ha et mangfold av matvarer på bordet og å oppmuntre barnet til å prøve nye smaker. Hold porsjonene til barnet små, da voksne porsjoner kan overvelde ham og få ham til å ikke ville spise noe. Et barn trenger omtrent en spiseskje mat for hvert år av alderen sin, rådgir Bastin.

Søte godbiter

Foreldre bør unngå å bruke desserter og søte godbiter som belønning for når barna ferdisspiser hovedretten, sier Kids Health. Denne taktikken kan virke som om den fungerer fordi barnet tømmer tallerken for å få iskrem eller keks, men risikoen er at hun ser på godbitmat som mer verdifull enn de sunne matvarene. Keks, sjokolade og andre snacks bør ikke gjemmes bort. Hvis et barn ser på en visst matvare som forbudt, er hun mer benet til å lengte etter den.