16 enkle Crock-Pot-middager for travle familier
Fotball. Turn. Vitenskapsklubb. Lekser. Når du har skolebarn, kan ettermiddager og kvelder være proppefulle. Å lage en utflukt middag er sjeldent mer enn en Pinterest-drøm. Men bare fordi du ikke har tiden – eller, la oss være ærlige, lysten – til å hakke, skjære og la småkoke etter en lang dag, betyr det ikke at familien din må gå glipp av en varm, deilig middag. Og det betyr heller ikke at alle ikke kan sitte ned og spise sammen.
Travle tidsplaner gjør familiemiddager berømt vanskelige, men når du har et arsenal av minimalt forberedte Crock-Pot-middager, finner du knapt en unnskyldning. Enten du starter slow cookeren om morgenen før skolen eller lar barnet/omsorgen gjøre forarbeidet på ettermiddagen, tar Crock-Pot-middager seg selv. Og det beste? Oppvasken tar ingen tid!
fortsatt ikke overbevist? Sjekk disse enkle Crock-Pot-middagene og prøv å ikke bli omgjort.
Familiemiddager er viktige for barns trivsel
Selvfølgelig kan det være fristende å la alle piske på rester på sin egen tidplan når du presset for tid. Men ved å motstå drømmingen for å få alle sammen til slutt på dagen for en enkel middag, høster din familie utallige emosjonelle og fysiske fordeler.
«Ulike studier har vist at barn som spiser jevnlige middager med familien spiser mer næringsrike matvarer og har lavere risiko for å utvikle spiseforstyrrelser,» sier Maryann Jacobsen, forfatter av «The Family Dinner Solution: How to Create a Rotation of Dinner Meals Your Family Will Love.» «Familiemiddager lærer barn at både mat og familietid er viktig. Det er det beste av to verdener: binding og ernæring.»
Familiemiddager er også en mulighet for foreldre å lære barn gode vaner uten forelesning.
«Å spise sammen som familie gir foreldre en sjanse til å være gode rollemodeller for spisevaner og positive spiseatferd, samt å demonstrere balansert ernæring og måltidsplanlegging,» sier Suzanne Farrell, RD, eier av Cherry Creek Nutrition. «Også, å la barn server seg selv gir dem makt og lærer dem å portionere mat for seg selv.»
Barn kan gjøre forarbeidet
Mens det er urealistisk å be din tween eller tenåring om å julienne gulerødder og fylle en kylling, er det ikke urealistisk å la dem portionere ingredienser og helle dem i en slow cooker. Ved å delegere middagforberedelsen letter du ikke bare din egen byrde, du fremmer også barnets kjøkken-selvfølelse.
«Barn som hjelper til å lage middag lærer ansvar og en viktig livsfærdighet: hvordan lage mat,» sier Jacobsen. «Når de flytter hjemmefra, må de lage mat for seg selv, så det er et perfekt treningskamp.»
Du får mer tid med barna
Ved å bytte ut en flertrinns (fler-panne) middag med en en-potte-underverk, får du mer kvalitetstid med barna enn med ovnen – som trenger vi egentlig å si det? – er viktig.
«Når jeg henter barna mine fra skole og fritidsaktiviteter, elsker jeg å vite at middagen allerede er i gang,» sier Michele Lee fra Garwood, N.J. «Jeg bruker en slow cooker minst en gang i uken, for ikke bare gjør det mindre oppvask, det lar meg også sitte ned med barna mine for å høre om dagene deres og få et forbistart på lekser.»
Hjemmelagde middager er utsmykningen av hygge
Hvis hygge hadde en lukt, ville det sannsynligvis vært en Crock-Pot-middag, for få ting føles mer velkomnende etter en lang dag enn duften av hjemmelaget mat.
«Jeg jobber sent på torsdager, så jeg er alltid sikker på å løpe hjem midt på ettermiddagen for å kaste middagen i Crock-Poten,» sier Annie Garland fra Wheat Ridge, Colorado. «Når jeg kommer hjem med jentene mine på kvelden, dufter huset fantastisk og vi alle føler oss umiddelbart avslappet og klare til å spise.»
Klar til å begynne å lage mat? Her er 16 lette Crock-Pot-oppskrifter som sikkert blir faste favoritter i hjemmet ditt. Fordi når du er forelder, jo mindre tenking du trenger å gjøre, desto bedre.
Supper
1. Krydret svart bønnesuppe 
Mens den krydrede svarte bønnesuppen fra Cookie and Kate bruker bønner i boks for rask forberedelse, er alt ved denne måltiden ferskt og smakfullt. Barn vil elske å legge på egne tilbehør, og foreldre vil elske at familien laster opp på sunn, plantebasert protein.
2. Mini kjøttboller med truthahn og grønnsaker 
Få ting er hyggeligere enn en stor skål kjøttboller med truthahn og grønnsaker, og Robyn fra Real Food Whole Life har en utrolig oppskrift. Kjøttbollene tar litt forarbeid, men alt annet er bare hakket og kastet i en Crock-Pot. Det smaker deilig alene eller med en side av krosset brød.
3. Kylling nudelsuppe 
Enten hele familien er forkjølet eller du bare lengter etter trøstemat, kan du aldri gå galt med kylling nudelsuppe. Bytte ut den gamle måten å lage denne amerikanske klassikeren på for en enkel Crock-Pot-versjon som venter på alle ved dagens slutt. Oppskriften på Slow Cooker Chicken Noodle Soup fra Food Network er super enkel å lage og som et bonus bruker den kyllingelår, som er billigere enn bryst.
4. Tomat basilikum suppe 
Sikkert, du kunne ha helt noen bokser med konsentrert tomatsuppe i en kasse når alle kommer hjem, men hvor er gleden – og den deilige duften – i det? Oppskriften på Slow Cooker Tomato Basil Soup fra Damn Delicious er kremet, trøstende og redikelt enkel. Hvem vil ikke sitte ned til det?
5. Asiatisk svin- og nudelsuppe 
Mens denne suppen kan se fancy ut, kunne den ikke være enklere å lage. Oppskriften på Slow Cooker Asian Pork and Noodle Soup fra Simple Everyday Food viser hvordan bare noen få ingredienser – og en Crock-Pot – kan lage en alvorlig deilig middag.
Kylling- og okseretter
6. BBQ Pulled Pork Sandwiches 
Selv om disse Slow Cooker BBQ Pulled Pork Sandwiches fra Recipetin Eats taler for seg selv, går vi frem og sier det likevel: De er fantastiske. Med bare noen få krydder for en svinerub og en DIY-barbecuesaus (hvis du vil), er denne måltiden en garantert slam dunk hver gang.
7. Slow Cooker Pot Roast 
Få ting sier «hjemmelaget middag» helt som pot roast med en side av smaksfulle gulerødder og/eller poteter. Det finnes massevis av Crock-Pot-roast-oppskrifter, men du ville ha vanskelig for å finne en enklere (eller smakfullere) enn den fullprofene Easy Slow Cooker Pot Roast-versjonen vi fant på All Recipes.
8. Ungarsk gulasj 
Slow Cooker Hungarian Goulash fra a Farm Girl's Dabbles er ganske godt trøst i en (super hjertelig) skål. Fylt med oksekjøtt, grønnsaker og en smakpakket dose søt paprika, er denne retten en å holde hånden på.
9. Slow Cooker Thai Kylling Wraps 
Disse Slow Cooker Thai Chicken Lettuce Wraps fra Mom Endeavors kan serveres som de er eller med en side ris. Bortsett fra litt hakking og visking av sausen sammen, er det veldig lite forarbeid involvert. Og resultatet? En smakfull, restaurant-stil middag.
10. Slow Cooker Roast Kylling 
Vil du føle deg ekstra fancy? Stek en kylling i Crock-Poten din. Ja, virkelig. Hvis du vil komme hjem til en varm, ferdiglagd middag (og du ikke vil ha de tilsetningsstoffer som ofte følger med butikk-kjøpte rotisserie-kyllinger), har Dinner at the Zoo en super enkel Slow Cooker Whole Chicken-oppskrift.
11. Okse og brokkoli 
Glem kinesisk takeout! Lag denne super deilige Slow Cooker Beef and Broccoli fra RecipeTin Eats tidlig på dagen for en publikumsynde middag. Du må lage brokkoli på siden, men bortsett fra det tar denne retten bare 10 minutter forarbeid. Musikk i en foreldres ører!
Vegetarvennlig
12. Røde linser curry 
Crock-Pot Red Lentil Curry-opskriften fra Pinch of Yum kunne ikke være enklere å lage – alt blir bare kastet i gryten! Og det beste? Det er nok til å mate en hær, så det er den overskytende lunsj-gaven som holder på å gi.
13. Marokkansk kikertstue 
Crock-Pot Moroccan Chickpea Stew fra Choosing Chia er en super-enkel, sunn rett som fungerer alene eller over hvitt ris eller quinoa. Bortsett fra å steke en løk og litt hvitløk i en panne i noen minutter, går alle ingredienser rett i slow cookeren.
14. Mac and Cheese 
For den enkleste, kremeste, mest dekadente mac and cheese du noensinne har hatt, prøv Slow Cooker Macaroni and Cheese-opskriften fra Food Network. Du er tre timer unna en av de mest trøstende måltidene i ditt liv.
15. Spinat Manicotti 
Det er skall. Det er ost. Det er til og med noen grønnsaker. Mens det er litt forarbeid involvert i denne Slow Cooker Manicotti-opskriften fra Don't Sweat the Recipe, er det definitivt verdt det. Smakløkene dine vil takke deg.
16. Sopp bygg risotto 
Det er litt for-Crock-Pot-forarbeid i denne Mushroom Barley Risotto-opskriften fra Food Network også, men det tar ikke lang tid – og med en total koketid på tre timer, er det en ideell middag for tenåringer eller omsorgspersoner å lage etter skolen. Denne varme, smakfulle, proteinrike retten vil definitivt bli en rett som får hele familien til å komme tilbake for sekunder.
-
Hvis det er en ting foreldre liker – bortsett fra, du vet, barna sine – er det bekvemmelighet. Husholdningsvarer levert akkurat når de er tomme? Fint. Bleilevert som gjør Target-turer med baby unødvendige? Fantastisk. En liten pakke fylt med godbiter -
En caul-fødsel – eller sløret fødsel, som de også kalles – er i utgangspunktet medisinske anomali, estimert til å forekomme i mindre enn én av 80 000 levende fødsel. Det stemmer når foreldre som venter blir fortalt «intet kan forberede deg på fødsel» -
Hver far har utrettelig hørt uttrykket pappas lille jente. Dette populære ordtak snakker volumer om viktigheten av forholdet mellom en far og datteren hans. Mens noen menn kan se frem til å ha en sønn for å gjøre mannlige ting med, som å spille sport
