16 enkle Crock-Pot-middager for familier på farten
Fotball. Gymnastikk. Vitenklubb. Hjemmelekser. Når du har barn i skolealder, kan ettermiddager og kvelder være stappfulle. Å piske sammen en forseggjort middag er sjelden mer enn en Pinterest-rørdrøm. Men bare fordi du ikke har tid – eller, la oss innse det, tilbøyeligheten – til å terninger, hakke og putre etter en lang dag, betyr det ikke at familien din må gi avkall på et varmt, velsmakende måltid. Og det betyr heller ikke at alle ikke kan sette seg ned for å spise sammen.
Nådeløse timeplaner gjør familiemiddager notorisk vanskelige, men når du har et arsenal av minimale prep Crock-Pot-middager for familien, er det vanskelig å finne en unnskyldning. Enten du setter i gang saktekokeren om morgenen før skolen eller lar barna eller omsorgspersonen gjøre forberedelsene på ettermiddagen, tar Crock-Pot-middagene seg selv. Og den beste delen? Opprydding tar ingen tid!
Fortsatt ikke overbevist? Sjekk ut disse enkle Crock-Pot-middagene og prøve å ikke bli en konvertitt.
Familiemiddager er viktige for barnas trivsel
Jada, det kan være fristende å la alle plukke på rester på sin egen timeplan når du er presset på tid. Men ved å motstå trangen til fordel for å la alle komme sammen på slutten av dagen for et enkelt måltid, høster familien din utallige følelsesmessige og fysiske fordeler.
"En rekke studier har vist at barn som spiser regelmessige måltider med familien spiser mer næringsrik mat og har en redusert risiko for å utvikle spiseforstyrrelser," sier Maryann Jacobsen, forfatter av "The Family Dinner Solution:How to Create a Rotation of Dinner Meals" Familien din vil elske." «Familiemåltider lærer barna at både mat og familietid er viktig. Det er det beste fra begge verdener:binding og ernæring.»
Familiemiddager er også en mulighet for foreldre til å lære barna sunne vaner uten en forelesning.
"Å spise sammen som en familie gir foreldre en sjanse til å forbilde gode matvaner og positiv spiseatferd, samtidig som de viser balansert ernæring og måltidsplanlegging," sier Suzanne Farrell, RD, eier av Cherry Creek Nutrition. "Også, å ha barn som serverer sine egne måltider gjør at de føler seg bemyndiget og lærer dem hvordan de skal porsjonere mat for seg selv."
Barn kan gjøre det forberedende arbeidet
Selv om det er sannsynligvis urealistisk å spørre barnet eller tenåringen din om å julienne gulrøtter og sånt en kylling, er det ikke det at de deler ut ingrediensene og dumper dem i en saktekoker. Dessuten, ved å outsource middagsforberedelser, letter du ikke bare belastningen, du fremmer også barnets selvtillit på kjøkkenet.
"Barn som hjelper til med å tilberede måltider lærer ansvar og en viktig livsferdighet:hvordan lage mat," sier Jacobsen. "Når de drar hjemmefra, må de tilberede måltider for seg selv, så det er en perfekt treningsplass."
Du får mer tid med barna
Ved å bytte ut et måltid i flere trinn (multipanne) med et vidunder med én gryte, får du mer kvalitetstid med barna enn med komfyren, som – trenger vi i det hele tatt å si det? — er viktig.
"Når jeg henter barna mine fra skolen og aktiviteter etter skoletid, elsker jeg å vite at middagen allerede er i gang," sier Michele Lee, fra Garwood, NJ "Jeg bruker en saktekoker minst en gang i uken, for ikke bare gjør den for mindre opprydding lar den meg (også) sette meg ned med barna mine for å høre om dagene deres og få et forsprang på lekser.»
Hjemmelagde måltider er legemliggjørelsen av koselig
Hvis hygge var en lukt, ville det sannsynligvis vært en Crock-Pot-middag, fordi få ting føles mer innbydende etter en lang dag enn duften av et hjemmelaget måltid.
"Jeg jobber senere på torsdager, så jeg er alltid sikker på å løpe hjem midt på ettermiddagen for å kaste middag i Crock-Pot," sier Annie Garland, fra Wheat Ridge, Colorado. "Når jeg kommer hjem med jentene mine om kvelden, lukter huset fantastisk, og vi føler oss alle umiddelbart avslappede og klare til å spise."
Klar til å lage mat? Her er 16 enkle å tilberede Crock-Pot-oppskrifter som garantert vil bli stifter i hjemmet ditt. For når du er forelder, jo mindre du må tenke, jo bedre.
Supper
1. Krydret sort bønnesuppe
Mens den krydrede svarte bønnesuppen fra Cookie and Kate bruker hermetiske bønner for rask forberedelse, er alt ved dette måltidet friskt og smakfullt. Barn vil elske å legge til sitt eget pålegg, og foreldre vil elske at familien fyller på med sunt, plantebasert protein. 2. Mini kalkunkjøttboller og grønnsaksuppe
Få ting er koseligere enn en stor bolle med kalkunkjøttboller og grønnsaksuppe, og Robyn fra Real Food Whole Life har en utrolig oppskrift. Kjøttbollene krever litt forberedelse, men alt annet er bare hakket opp og kastet i en Crock-Pot. Det er deilig alene eller med en side av sprø brød. 3. Kyllingnudelsuppe
Enten hele familien er forkjølet eller du bare har lyst på kosemat, kan du aldri gå galt med kyllingnudelsuppe. Bytt ut den gamle måten å lage denne amerikanske klassikeren på med en enkel Crock-Pot-versjon som venter på alle ved dagens slutt. Slow Cooker Chicken Noodle Soup-oppskriften fra Food Network er superenkel å lage og bruker som en ekstra bonus kyllinglår, som er rimeligere enn bryster. 4. Tomatbasilikumsuppe
Jada, du kan dumpe noen bokser med kondensert tomatsuppe i en kjele når alle kommer hjem, men hvor er den morsomme – og deilige lukten – i det? Slow Cooker Tomato Basilikumsuppe-oppskriften fra Damn Delicious er kremaktig, trøstende og latterlig enkel. Hvem vil ikke sette seg ned til det? 5. Asiatisk svinekjøtt og nudelsuppe
Selv om denne suppen kan se fancy ut, kan den ikke være enklere å lage. Slow Cooker-oppskriften på asiatisk svinekjøtt og nudelsuppe fra Simple Everyday Food viser hvordan bare noen få ingredienser - og en Crock-Pot - kan gi et seriøst deilig måltid. Kylling- og biffretter 6. BBQ Pulled Pork Sandwich
Selv om disse Slow Cooker BBQ Pulled Pork Sandwichene fra Recipetin Eats taler for seg selv, kommer vi til å fortsette og si det uansett:De er fantastiske. Med bare noen få krydder som kreves for en svinekjøtt og en DIY barbecuesaus (hvis du vil), er dette måltidet en garantert slam dunk hver gang. 7. Slow Cooker Pot Roast
Få ting sier "hjemmelaget måltid" akkurat som grytestek med en side av salte gulrøtter og/eller poteter. Det finnes massevis av Crock-Pot-stekeoppskrifter der ute, men du vil være vanskelig å finne en enklere (eller mer smakfull) enn den idiotsikre Easy Slow Cooker Pot Roast-versjonen vi fant på All Recipes. 8. Ungarsk gulasj
Slow Cooker ungarske gullasj fra en Farm Girl's Dabbles er ganske mye komfort i en (super solid) bolle. Fylt med biff, grønnsaker og en smakfull dose søt paprika, er denne retten en du bør ha lett tilgjengelig. 9. Slow Cooker Thai Chicken Wraps
Disse Slow Cooker Thai Chicken Salat Wraps fra Mom Endeavors kan serveres som de er eller med en side av ris. Bortsett fra å hakke og vispe sausen sammen, er det veldig lite forarbeid involvert. Og resultatet? et velsmakende måltid i restaurantstil. 10. Slow Cooker stekt kylling
Vil du føle deg ekstra fancy? Stek en kylling i din Crock-Pot. Ja virkelig. Hvis du ønsker å komme hjem til et varmt ferdigmåltid (og du ikke vil ha tilsetningsstoffene som ofte følger med butikkkjøpte rotisserikyllinger), har Dinner at the Zoo en superenkel oppskrift på Slow Cooker Whole Chicken. 11. Biff og brokkoli
Glem den kinesiske takeawayen! Lag denne superlekker Slow Cooker Beef og Broccoli fra RecipeTin Eats tidlig på dagen for en publikumsvennlig middag. Du må lage brokkolien ved siden av, men utover det tar denne retten bare 10 minutter med forberedelse. Musikk i foreldrenes ører! Vegetarian-friendly 12. Rød linsekarri
Crock-Pot Red Lentil Curry-oppskriften fra Pinch of Yum kunne ikke vært enklere å lage - alt blir bare kastet i gryten! Og den beste delen? Det er nok til å mate en hær, så det er den resterende lunsjgaven som fortsetter å gi. 13. Marokkansk kikertstuing
Crock-Pot Moroccan Chickpea Stew fra Choosing Chia er en superenkel, sunn rett som fungerer alene eller over hvit ris eller quinoa. Bortsett fra å surre en løk og litt hvitløk i en panne i noen minutter, går alle ingrediensene rett inn i saktekokeren. 14. Mac og ost
For den enkleste, kremete og mest dekadente mac and cheese du noen gang har hatt, prøv Slow Cooker Macaroni and Cheese-oppskriften fra Food Network. Du er tre timer unna et av de mest trøstende måltidene i livet ditt. 15. Spinat Manicotti
Det er skjell. Det er ost. Det er til og med noen få grønnsaker. Selv om det er litt forberedelsesarbeid involvert i denne Slow Cooker Manicotti-oppskriften fra Don't Sweat the Recipe, er den definitivt verdt det. Smaksløkene dine vil takke deg. 16. Byggrysotto med sopp
Det er også noe pre-Crock-Pot-arbeid i denne Mushroom Barley Risotto-oppskriften fra Food Network, men det tar ikke lang tid – og med en total koketid på tre timer, er det et ideelt måltid for tenåringer eller omsorgspersoner. forberede seg etter skolen. Dette varme, smaksrike, proteinfylte måltidet vil definitivt være en rett som får hele familien til å komme tilbake i sekunder.
