Glutenfrie matvarer for barn

Med høy metabolisme og konstant energibruk, trenger barn sunne snacks for å holde fokus, spesielt i skolesituasjoner hvor knurrende mager gjør det vanskelig å konsentrere seg. For barn med celiaki – en tilstand som gjør det umulig å bryte ned hveiteproteinet gluten – kan det være enda vanskeligere å finne disse sunde snackene.

Tørket frukt

Tørket frukt er utmerket for barn, for de er søte og tuggande, og kan lett forveksles med godteri. Velg et utvalg: ananas, mango, aprikoser, bananer.

Fersk frukt

Når barnet kan sitte ned med en snack, er fersk frukt tiltrekkende. Fersk frukt kan bli litt rotete pga juice, så for lekfrie klær, bør dette være en sittende-snack. Fersk frukt er ofte best ernæringsmessig, da mange naturlige næringsstoffer er bevart, i motsetning til kokt eller syltet frukt der viktige vitaminer og mineraler er kokt ut.

Risbrød med peanutbutter

Grunnlagt i populariteten av helsemat, er glutenfrie risbrød tilgjengelig i nesten alle butikker, men deres fade smak kan være avskrekende. Smør et tykt lag peanutbutter (også glutenfri) på kaken, noe som gjør dem mer appetittvekende.

Frukt- og fruktsauskopper

Som lunsjgodbit, gi barnet en peel-back fruktkopp eller fruktsauskopp, som eplemos. Å holde frukt i glutenfri kost holder barn unna høykaloriske snacks. Vær obs på merking ved kjøp. Noen blåbærsauskopper (som Blue's Clues blåbæreplemos) er høye i kalorier, sukker og fargestoffer. Noen fruktkopper kommer i tyng sirup – unngå sukkerrik sirup, eller kjøp kun kopper med naturlig juice.

Glutenfrie varer i butikk

Butikker selger mange glutenfrie varer: tortillachips, tørrkornblanding, godteri, kaker. Pass på merking – det skal stå glutenfri. Hvis ikke tydelig merket, ikke kjøp til barnet.

Kokte egg

Disse deilige proteinbitene er gode å nigle på, men kanskje bare hjemme. Rundt påske når kokte pyntede egg er mange, kan du vite barnet er trygt med denne godbiten. For kolesterolbekymrede foreldre: si til barnet å hoppe over eggeplommen.

Babygulrøtter

Kombinert med glutenfri dip, er disse knuspere snackene en fin godbit til sommeren, spesielt holdt kjølige. Gulrøtter er viktig del av barns kost, og å holde kost balansert med frukt/grønn holder dem i vekst. Gulrøtter er spesielt gode for øyesynet.

Previous:

Next: