• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Ideer til peanut-frie lunsjer for barn

Skoler over hele nasjonen innfører peanut-frie lunsjbord, peanut-frie klasserom og til og med helt peanut-frie skoletomter. For elever som har peanut-allergi, kan kontakt med selv den minste mengden peanutter forårsake reaksjoner som varierer fra milde hudirritasjoner og utslett til en livstruende tilstand kjent som anafylaksi. Likevel trenger ikke å hoppe over peanut butter og syltetøy-smørbrødet på lunsjen å la barnet ditt gå sulten. Med litt kreativ planlegging, kan barnet ditt velkomne en forandring i tempo fra den vanlige lunsjpose-maten.

Smørbrød

Å hoppe over peanut butter betyr ikke å kaste brødet heller. Variér lunsjvalgene til barnet ditt med pålegg, ost, tunfisk, egg-salat, kylling-salat, varm ostesmørbrød eller en hummus-smørbrød med noen grønnsaker på toppen. Fullfør lunsjen ved å tilsette et eple, appelsin eller druer.

Pizzaer

Uansett om barnet ditt liker pizza med pepperoni, pølse, canadisk bacon, ananas, svarte oliver, sopper eller bare ost, pakk inn en skive eller to til lunsj. For barn som ikke bryr seg om pizza med tomatsaus, prøv en barbecue-kylling pizza lagd med grill saus eller en kylling Alfredo pizza lagd med Alfredo saus.

Kornblanding og frukt

Utvid rekkevidden av kornblanding utover frokostbordet og legg til en kopp av barnet ditt favoritt kornblanding i lunsjposen. Alt du trenger er en plastbeholder med dekk for å holde en kopp kornblanding. La barnet ditt hente en kald kartong melk på kantinen og helle den over kornblandingen. Kast inn et eple, banan eller appelsin for å runde av måltiden med stil.

Meksikansk mat

Legg til litt spenning til lunsjen til barnet ditt ved å server tacos, burritos eller nachos. Lag myke hvete- eller mais-tacos ved å legge hakket kjøtt eller kalkun, salat og ost inni en tortilla-skall, og så pakke det hele med matplast. Hvis barnet ditt ikke bryr seg om hakket kjøtt eller kalkun, lag tacos med en svart eller pinto-bønne base i stedet. Lag burritos ved å tilsette enhver kombinasjon av hakket kjøtt, kylling, bønner, ris, salsa, rømme og ost til en tortilla-skall. Rull burritosene og pakk i matplast. Server nachos ved å plassere tortilla-chips i en plastesandwichpose. Bruk en liten plastbeholder til å pakke en porsjon av barnet ditt favoritt salsa. Plasser revet ost i en annen beholder, og barnet ditt vil ha det morsomt å bygge nachos på skolen.

Pasta

Pasta, som makaroni og ost, spaghetti med tomatsaus eller enkelt smurt spaghetti med parmesanost, gir en annen mettende lunsjalternativ for barn. Varm opp pastalunsjene hjemme, og plasser dem deretter i en thermos for å holde dem varme til lunsjtid. Andre varme pastavalg inkluderer fettuccine Alfredo, ravioli eller pasta primavera med erter. På den kalde siden av pastavalgene, kan du kanskje pakke en kylling Caesar-salat med spiralnudler eller en gresk pastasalat lagd med penne, grønnsaker og fetaost.