• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Wat zijn de bewaartijden voor melkproducten?

Koeling is de belangrijkste factor als het gaat om de bewaring van melkproducten. Of je nu borstvoeding, bereide kunstvoeding of koemelk bewaart, het is cruciaal dat je je houdt aan de aanbevolen richtlijnen voor koel- en invriestijden om de kwaliteit van de melk te behouden en excessieve bacteriiegroei te voorkomen. Ouders moeten vertrouwd zijn met de richtlijnen voor het bewaren en invriezen van borstvoeding, kunstvoeding en koemelk.

Borstvoeding

Volgens borstpompfabrikant Medela kan vers afgeklonken borstvoeding op kamertemperatuur bewaard worden gedurende vier tot zes uur bij 19 tot 26 graden Celsius. Borstvoeding kan in een koeler, samen met drie bevroren ijspakken, bewaard worden tot 24 uur bij 15 graden Celsius. In een koelkast houdt borstvoeding drie tot acht dagen bij 4 graden Celsius of lager.

Kunstvoeding

BabyCentre, de bekroonde zwangerschaps- en ouderschapswebsite, waarschuwt tegen het bewaren van kunstvoeding die je zelf hebt aangemaakt van poeder in de koelkast voor welke duur dan ook, omdat melkpoeder niet steril is en dit het risico op bacteriegroei verhoogt. Kant-en-klaar kartonnen kunstvoeding kan, eenmaal geopend, in de koelkast bewaard worden tot 24 uur. Het karton moet in het hoofdgedeelte van de koelkast geplaatst worden, want dat is het koudste deel.

Koemelk

Fabrikanten adviseren gepasteuriseerde koemelk in de koelkast te bewaren, het binnen vijf dagen na openen te gebruiken en te consumeren voor de houdbaarheidsdatum. Volgens Clemson Cooperative Extension kan melk, als het goed bewaard wordt, in de koelkast tot twee weken bewaard worden. Hoe kouder de temperatuur waar koemelk bewaard wordt, hoe langer het houdt.

Melk invriezen

Borstvoeding kan in een vriezer bewaard worden gedurende zes tot 12 maanden bij een temperatuur van -18 tot -15 graden Celsius. Het is niet raadzaam om kunstvoeding in te vriezen, omdat dit de kwaliteit en textuur van de melk kan beïnvloeden. Koemelk kan op de dag van aankoop ingevroren worden, en moet binnen één maand gebruikt worden. Het moet grondig ontdooid worden in de koelkast voor minimaal acht uur en binnen drie dagen gebruikt worden. Magere en halfvolle melk moet in kleine hoeveelheden – rond 1 liter – ingevroren worden, omdat het lang duurt om ontdooien. Na het ontdooien goed schudden om te mengen.