Een veganistische baby en peuter opvoeden

Je hoeft niet hard te zoeken op sociale media of andere verkooppunten om levendige discussies te vinden over de voordelen van een veganistische levensstijl. Met invloeden als gezondheid, de omgeving, en dierenwelzijn voorop, veel gezinnen heroverwegen hun praktijken en adopteren een veganistisch dieet om hun waarden en persoonlijke gezondheidsopvattingen te weerspiegelen.

Het maken van deze overgang als volwassene heeft zijn uitdagingen. Deze reis aangaan met een baby of peuter voegt een hele andere dimensie toe!

Of je nu een langdurige veganist bent of nieuw op weg om er een te worden, je hebt waarschijnlijk veel vragen over het voeden van je veganistische baby of peuter. Op een gegeven moment, u kunt zich afvragen:"Ik geloof dat dit dieet goed is voor mijn gezin, maar hoe kan ik er zeker van zijn? krijgt mijn kind alles wat het nodig heeft? Zeg me alsjeblieft dat we niet dom zijn om te denken dat we dit kunnen?!”

Het korte antwoord:je bent niet dwaas, en dit is mogelijk. Met toegang tot kwaliteitsinformatie om op uw kennis en vaardigheden voort te bouwen, uw kind kan normaal groeien en zich ontwikkelen als het een uitgebalanceerd veganistisch dieet volgt.

Het nemen van stappen om meer plantaardig voedsel op te nemen, is goed voor de gezondheid van uw gezin.

Gezonde veganistische diëten kunnen bijdragen aan lagere percentages hoge bloeddruk en cholesterol, zwaarlijvigheid, type 2 diabetes en bepaalde vormen van kanker. Een overstap naar een veganistisch dieet hoeft niet alles of niets te zijn. Je kunt altijd beginnen met een plantaardig dieet en vervolgens stappen toevoegen naar je uiteindelijke doel van veganistisch, als dat goed voor je voelt.

Ervoor zorgen dat kinderen krijgen genoeg energie (of calorieën) is de sleutel tot het voldoen aan de behoefte aan groei. Houd de groei van uw kind regelmatig in de gaten. Bij het voeden van uw veganistische baby en peuter, hier zijn enkele tips om in gedachten te houden:

• Vóór 6 maanden , uw baby heeft dagelijks alleen moedermelk en een vitamine D-supplement van 400 IE nodig. Als u uw baby geen moedermelk kunt geven, voed uw baby in de winkel gekochte zuigelingenvoeding op basis van soja. Ga hiermee door tot je baby minimaal 2 jaar oud is.
• Tegen de leeftijd van ongeveer 6 maanden , je baby heeft meer voedingsstoffen nodig, vooral ijzer, en is klaar om met vast voedsel te beginnen. Zorg ervoor dat het eerste voedsel van uw baby ijzerrijk is. Borstvoeding op aanvraag en omvat voedingsmiddelen zoals gemalen noten/zaden of noten/zaadboters, avocado, volkoren, bonen, erwten, peulvruchten, tofu, zoete aardappelen, en gezonde vetten en oliën bij maaltijden en snacks.
• Op de leeftijd van 1 jaar , werk eraan om uw kind elke dag 3 maaltijden en 2 tot 3 tussendoortjes te geven. Baby's en peuters hebben kleine buikjes en een hoge energiebehoefte.
• Voor de leeftijd van 2 jaar , plantaardig, melkachtige dranken zoals sojadrank worden niet aanbevolen. Ze hebben niet genoeg voeding om aan de behoeften van uw opgroeiende baby te voldoen. Opmerking, sojadrank verschilt van zuigelingenvoeding op basis van soja.
• Voor peuters , ten minste 3 tot 4 voedingsmiddelen van de 4 voedselgroepen bij een maaltijd en 2 tot 3 van de 4 voedselgroepen bij een snack.

Voedingsstoffen voor veganistische baby's en peuters

Eiwit
De meeste voedingsmiddelen bevatten wat eiwitten. Vegan eiwitrijke voedingsmiddelen zijn onder andere:bonen, erwten, linzen, gemalen noten/zaden of dun gesmeerde of goed gemengde noten/zaadboters, tofu en andere sojaproducten. Kinderen hebben een iets hogere eiwitbehoefte (per kilogram lichaamsgewicht) dan volwassenen. Veganisten kunnen ook iets hogere eisen stellen dan niet-veganisten. Volledige eiwitbehoeften kunnen volledig worden gedekt door plantaardig voedsel. Het is niet nodig om voedingsmiddelen bij de maaltijden te combineren om complete eiwitten te creëren. Streef ernaar om dagelijks een verscheidenheid aan eiwitrijke voedingsmiddelen op te nemen.

Vitamine b12
Vitamine B12-tekort kan ernstige gevolgen hebben. Vitamine B12 komt van nature voor in dierlijk voedsel. Veganisten hebben een vitamine B12-supplement nodig of een consistente inname van voedsel verrijkt met vitamine B12 om aan hun behoeften te voldoen. Het regelmatig opnemen van voldoende verrijkte voedingsmiddelen in het dieet van een baby of peuter zou een uitdaging zijn. Streef ernaar om uw peuter dagelijks 0,9 mcg vitamine B12 te geven. Veganistische moeders die borstvoeding geven, moeten ervoor zorgen dat ze dagelijks minimaal 2,8 mcg vitamine B12 krijgen. Praat met uw zorgverzekeraar voor advies over vitamine B12-suppletie, borstvoeding en veganistische diëten.

Calcium
Een belangrijke rol voor calcium is het opbouwen van sterke, gezonde botten en tanden. Calcium wordt aangetroffen in:moedermelk en in de winkel gekochte zuigelingenvoeding, met calcium verrijkte tofu, amandel en sesam (tahini) boter, bonen, erwten, linzen, bladgroenten, en zwarte bandmelasse. Streef ernaar om uw peuter dagelijks 700 mg calcium te geven.

Vitamine D
Vitamine D kan in ons lichaam worden gemaakt en we kunnen het ook uit sommige voedingsmiddelen halen. Het geven van vitamine D-supplementen en verrijkte voedingsmiddelen, zoals in de winkel gekochte zuigelingenvoeding en verrijkte dranken aan uw baby of peuter, kan helpen om aan hun vitamine D-behoeften te voldoen. Om een ​​tekort te voorkomen, baby's jonger dan 1 jaar hebben 400 IE per dag nodig en 600 IE wordt aanbevolen voor peuters van 1 tot 3 jaar.

Ijzer
IJzertekort is het meest voorkomende tekort aan voedingsstoffen bij baby's en jonge kinderen. IJzer is essentieel voor groei en hersenontwikkeling. Een baby van 7 tot 12 maanden heeft 11 mg nodig en een peuter van 1 tot 3 jaar heeft dagelijks 7 mg ijzer nodig. Vegetariërs hebben mogelijk 1,8 keer meer ijzer nodig dan niet-vegetariërs. Bied minstens 2 tot 3 keer per dag ijzerrijk voedsel aan om uw baby te helpen aan zijn behoeften te voldoen. Veganistische voedselbronnen van ijzer zijn:verrijkte granen, bonen, erwten, linzen, tofu, broccoli, boerenkool, en sperziebonen. Omdat vitamine C de opname van ijzer helpt te verhogen, combineer uw ijzerbevattende voedingsmiddelen met tomaten, citrus, meloen, aardbeien, broccoli, papaja, of paprika voor een extra boost!

Zink
Zink is een mineraal dat het lichaam helpt om energie uit voedsel, nodig is voor een gezond immuunsysteem, en ondersteunt de groei en het herstel van lichaamsweefsels. Voedselbronnen zijn:noten en zaden, bonen, erwten, linzen, tofu, en tarwekiemen. Door dagelijks een verscheidenheid aan van deze voedingsmiddelen te eten, zorgt u ervoor dat uw kind genoeg krijgt.

Omega-3
Omega-3-vetten zijn belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen en de gezondheid van de ogen. Omdat veganistische kinderen hun omega-3-vetten alleen uit plantaardig voedsel halen, ze kunnen een hogere behoefte hebben dan niet-veganistische kinderen. Voedselbronnen van omega-3 zijn onder meer:​​gemalen walnoten, lijnzaadolie, gemalen lijnzaad of chiazaad, hennepzaden, en koolzaadolie. Streef ernaar om uw peuter van 1 tot 3 jaar dagelijks 1,4 gram van een specifiek omega-3-vet, ALA genaamd, te geven - dit zou hetzelfde zijn als het eten van een halve theelepel lijnzaadolie.

Jodium
Jodium is een essentieel onderdeel van schildklierhormonen, die het lichaam helpt om energie te gebruiken. Kleinere hoeveelheden jodium kunnen aanwezig zijn in een aantal voedingsmiddelen, inclusief sommige granen en peulvruchten. Gejodeerd keukenzout is ook een goede bron van jodium, maar toegevoegd zout wordt niet aanbevolen voor baby's en jonge kinderen. Zeewier en kelp worden niet als betrouwbare bronnen van jodium beschouwd. Praat met een geregistreerde diëtist of uw zorgverlener over hoe u ervoor kunt zorgen dat uw kind voldoende jodium krijgt.

Multivitamine-mineraalsupplementen
Aangezien veel factoren van invloed zijn op hoe goed een baby of peuter op een bepaalde dag kan eten (hallo snelle groei en 18+ maanden tandjes krijgen), veganistische kinderen kunnen baat hebben bij het dagelijks innemen van een multivitamine-mineraalsupplement. Praat met uw zorgverlener om te zien of dit (of een ander) supplement geschikt is voor uw kind.

Bel HealthLink BC op 8-1-1 voor meer hulp bij het begrijpen van welke soorten voedsel, en hoe veel, uw baby of peuter nodig heeft om voldoende van bovenstaande voedingsstoffen binnen te krijgen. Vraag om doorverwezen te worden naar een kinderdiëtist om een ​​gesprek te beginnen over hoe je je veganistische baby moet voeden. U kunt ook een e-mail sturen.

Biografie van de auteur :De blog van vandaag is geschreven door Genevieve Larrivée. Genevieve is een pediatrische diëtist bij de Pediatric Nutrition Service met Dietitian &Physical Activity Services bij HealthLink BC. Ze heeft 9 jaar ervaring met het helpen van gezinnen bij het beheren van de voedingszorg van hun kinderen.

Gerelateerde blogs
Gezond vegetarisch en veganistisch eten voor peuters

Aanbevolen bronnen
HealthLink BC:baby's eerste voedingsmiddelen
Becomingvegan.ca:Strijkijzer voor baby's