Educazione al gusto: crescere bambini che mangiano sano

L'"educazione al gusto" consiste nell'apprendere l'alimentazione sana come abilità di vita. Il termine sta guadagnando popolarità, ma non è una nuova tendenza per genitori che vogliono insegnare ai figli ad apprezzare cibi sani. L'educazione al gusto si basa su raccomandazioni consolidate per supportare i bambini ad abbracciare una varietà di cibi sani.Ecco alcune pratiche quotidiane per supportare vostro figlio ad apprendere l'alimentazione sana come abilità di vita.

  1. Date potere a vostro figlio. Lasciate che decida quanto mangiare in base a fame e sazietà. Offrite cibi nutrienti a orari regolari di pasti/spuntini e permettete al bambino di decidere liberamente se mangiare i cibi offerti e quanto. Questo evita anche lotte di potere sul cibo. Leggete di più sui Ruoli nell'alimentazione: genitori e bambini – questi ruoli valgono anche per bambini più grandi.
  2. Godetevi i pasti in famiglia. Supporta abitudini alimentari sane. Mantenete i pasti positivi e rilassati focalizzandovi sul tempo insieme. Venire a tavola può essere piacevole per tutti. Rendere i pasti familiari piacevoli offre consigli pratici.
  3. Date l'esempio. I bambini che vedono i modelli mangiare e godere cibi sani sono più propensi ad accettarli. Inoltre, voi beneficiate dell'alimentazione sana! Visitate Better Together per ottime info su come realizzare i pasti familiari.
  4. Preparate un solo pasto per tutta la famiglia. Insegna ai bambini a mangiare una dieta varia. Preparare pasti separati e speciali per i bambini non li aiuta a imparare a mangiare sano. Health Canada ha info su Pianificazione dei pasti e il blog di Dean Pasti: Pianificare, Preparare, Mangiare, Godere offre consigli pratici.
  5. Cercate di mantenere orari regolari per pasti e spuntini. Quando i bambini arrivano a tavola con fame (non affamati), è più probabile che mangino ciò che viene offerto. Create pasti familiari equilibrati usando cibi da 3-4 gruppi della Guida alimentare canadese. Così avrete sicura varietà.
  6. Coinvolgete i bambini nella scelta e preparazione del cibo. Partecipare alla selezione e preparazione può essere un'esperienza di apprendimento positiva. I bambini mangiano volentieri ciò che hanno scelto al negozio, coltivato, raccolto o aiutato a cucinare. Health Canada ha consigli su Cucinare con i bambini, incluse linee guida per età. Come far mangiare più verdure a vostro figlio offre consigli per coinvolgere i bambini col cibo.

La linea di fondo: i bambini possono imparare ad amare una varietà di cibi sani con l'educazione. Offrendo costantemente cibi nutrienti equilibrati a orari regolari, facendo da modello di alimentazione sana e coinvolgendo i bambini col loro cibo, impareranno questa importante abilità di vita.

Scoprite di più su come creare Abitudini sane per una vita sana.


Risorse correlate:

Healthy Families BC: Prevenire la schizzinosità nei bambini piccoli
Dietisti del Canada: Consigli per alimentare il vostro bambino schizzinoso in età prescolare