Idee fresche per i pranzi scolastici

Quando ero un bambino, il pranzo consisteva in un panino al prosciutto, un panino al burro di arachidi o se era un martedì, pollo fritto da fast food e patatine fritte che mia madre lasciava appena prima della campanella. Amavo i martedì.

In questo periodo dell'anno, tutti sono alla ricerca di nuove idee per pranzi al sacco a cui i bambini non storceranno il naso (e poi butteranno prontamente nella spazzatura) e che diano loro il nutrimento di cui hanno bisogno per alimentarli per la giornata. So che mia madre ha lottato con questo e spesso ha finito per inadempienza alle opzioni meno salutari che sapeva che io e i miei fratelli avremmo mangiato. In onore di mia madre e come ringraziamento a tutti voi caregiver là fuori che lavorate duramente per mettere insieme i pranzi per le vostre famiglie, Ho messo insieme un elenco di idee che sono nutrienti e abbastanza allettanti da volerle dare un boccone prima di metterle in valigia.

Mi sono concentrato su "panini, "o più precisamente, ripieni, che potresti infilare in qualsiasi involucro, per così dire. Molte delle opzioni richiedono carne cotta. Usare gli avanzi è il modo più semplice per andare. Mi piace molto arrostire un pollo, diciamo domenica e poi avrò carne da usare per un paio di giorni a pranzo. Qualunque cosa non intendo utilizzare entro 2-3 giorni, mi congelo. Il pollo arrosto acquistato in negozio è un'altra opzione:basta togliere la pelle e sei pronto per creare.

Alcuni di questi potrebbero aver bisogno di un po' di maionese per aggiungere umidità. Mi piace usare solo una macchia o sperimentare altre opzioni come hummus, avocado e vari tipi di senape, pesto e chutney. Ecco alcune idee per il pranzo scolastico che i tuoi bambini adoreranno!!

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