Aiuta tuo figlio a fare scelte alimentari sane

Nell'adolescenza, il cibo è il carburante per crescere e svilupparsi. Puoi aiutare tuo figlio a sviluppare un atteggiamento sano nei confronti del cibo durante questi anni.

Nutrizione e basi alimentari

A causa dei cambiamenti fisici che avvengono durante la pubertà, gli adolescenti hanno maggiori esigenze nutrizionali rispetto sia agli adulti che ai bambini più piccoli.

Il cibo è il carburante per questi cambiamenti fisici.

Il livello di attività fisica e lo stadio di sviluppo di tuo figlio, piuttosto che l'età, determina la quantità di energia e proteine ​​necessarie. La maggior parte dei giovani ha un aumento dell'appetito, quindi i loro corpi possono ottenere la nutrizione extra di cui hanno bisogno per scatti di crescita.

Mentre si verificano questi cambiamenti fisici e nutrizionali, tuo figlio potrebbe anche cambiare le sue abitudini alimentari e alimentari. Infatti, è probabile che gli adolescenti scelgano il cibo per motivi non legati all'alimentazione (ad esempio, pressione dei pari o attività sociali).

C'è molto che puoi fare per incoraggiare tuo figlio a fare scelte alimentari sane e sviluppare abitudini alimentari sane.

Nutrienti chiave per gli adolescenti

Il tuo adolescente avrà bisogno di calcio e ferro extra durante l'adolescenza.

Calcio
Per ottenere abbastanza calcio, tuo figlio ha bisogno di latte o di alternative al latte fortificato ogni giorno. Ottenere abbastanza calcio è importante per aiutare il bambino a raggiungere la massima densità ossea e costruire ossa forti per tutta la vita.

La Canada's Food Guide suggerisce che i bambini e gli adolescenti di età compresa tra 9 e 18 anni hanno bisogno di tre o quattro porzioni di latte e alternative ogni giorno.

Ferro da stiro
Gli adolescenti hanno bisogno di più ferro a causa dei loro volumi di sangue in espansione e della massa muscolare in crescita. Le ragazze hanno anche un fabbisogno extra di ferro a causa del ciclo. La carne rossa è una delle fonti più ricche di ferro. Pollame, pesce e frutti di mare sono anche ottime fonti.

Anche una dieta vegetariana può fornire abbastanza ferro, ma i vegetariani di solito hanno bisogno di essere più consapevoli dei cibi che stanno mangiando per averne abbastanza. Buone fonti vegetariane di ferro includono verdure a foglia verde, legumi (ad esempio, fagioli e lenticchie), cereali integrali e cereali fortificati.

Aiuta tuo figlio a fare scelte alimentari sane

Essere un modello positivo è uno dei modi migliori per aiutare i tuoi ragazzi a fare scelte alimentari sane. Ecco alcune idee per creare un ambiente alimentare sano:

• Il modo in cui scegli il cibo e pianifichi i pasti invia un messaggio importante a tuo figlio. Essendo attenti al cibo e scegliendo cibi gustosi e nutrienti, tuo figlio impara che il cibo è qualcosa che è sia piacevole che carburante per il corpo.
• Anche le parole che usi per descrivere il cibo mandano messaggi. Evita di descrivere il cibo come "buono" o "cattivo".
• Adottare un approccio equilibrato al cibo è utile. Tutti gli alimenti, con moderazione, può inserirsi in un piano alimentare sano. Questo potrebbe significare avere un cibo che ti piace così ricco di zuccheri, grasso e/o sodio ogni tanto, ma non sempre.
• Incoraggia tuo figlio a prestare attenzione ai segnali di fame del suo corpo. Questo è più salutare che "contare le calorie" o mangiare quando sei annoiato, o stanco.
• Trova il tempo per sederti e goderti pasti sani in famiglia. Questo incoraggia tuo figlio a mangiare bene e ti aiuta a rimanere connesso.
• Dai a tuo figlio voce in capitolo sulla sana alimentazione familiare coinvolgendolo nella spesa e nella pianificazione e preparazione dei pasti. Mentre al supermercato, mostra a tuo figlio come leggere le etichette degli alimenti e cercare cibi con meno grassi, zucchero e sodio. Potresti persino far navigare per te i tuoi siti web di ricette per adolescenti.
• I giovani tendono ad essere motivati ​​dal "qui e ora" piuttosto che dalle conseguenze a lungo termine. Incoraggia i tuoi ragazzi a fare scelte salutari parlando di come il cibo può aiutare con la concentrazione, prestazioni e sentirsi bene. È probabile che questo sia più significativo per tuo figlio delle informazioni sui rischi per la salute a lungo termine.
• Riempi la tua credenza e il tuo frigorifero con snack e pasti nutrienti. Tuo figlio può portarli da casa quando esce in modo che non debba comprare cibo. Il cibo acquistato è spesso meno salutare di quello che possiamo portare da casa. Alcune idee sono bastoncini di verdure con salsa, frutta fresca o secca, noccioline, cracker integrali, formaggio o yogurt.
• Riduci la disponibilità di bevande zuccherate in casa e incoraggia invece tuo figlio a bere acqua.

Altre cose a cui pensare

Ci sono stili di vita e scelte personali che possono influenzare il modo di mangiare di tuo figlio. Ecco alcuni punti importanti da considerare.

Attività fisica
L'attività fisica regolare fa bene alla salute dei giovani, benessere e coinvolgimento della comunità. La quantità di cibo di cui tua figlia avrà bisogno dipende dal suo fabbisogno energetico e dal suo livello di attività.

Influenza dei coetanei sulle scelte alimentari dei giovani
La pressione dei pari aumenta tra l'infanzia e l'età adulta; allo stesso tempo tuo figlio sta guadagnando l'indipendenza e fa le sue scelte alimentari. Ecco perché è importante sviluppare buone abitudini alimentari nei primi anni di vita.

Diete vegetariane
Molti adolescenti provano diete vegetariane. Potrebbero voler sperimentare cibi diversi o un nuovo senso di chi sono, o potrebbero essere motivati ​​da motivi etici, ragioni morali o economiche. Le persone che non conoscono una dieta vegetariana dovrebbero cercare informazioni affidabili per assicurarsi che la loro dieta sia ben bilanciata e fornisca loro tutti i nutrienti di cui hanno bisogno.

Grasso, zucchero e sodio
Gli spuntini trasformati e gli alimenti da asporto sono spesso ricchi di grassi, zucchero e/o sodio e non aiutano gli adolescenti a soddisfare i loro elevati fabbisogni nutrizionali. Incoraggia invece gli adolescenti a concentrarsi sulla scelta di una varietà di alimenti che fanno parte dei quattro gruppi di alimenti.

Pesi sani
Promuovere comportamenti alimentari sani in modo sensato e aumentare l'attività fisica sono i modi migliori per mantenere un peso sano. L'eccessiva assunzione di energia e un'attività fisica minima possono portare ad un aumento di peso e a un peso non salutare. Se non indirizzato, gli effetti a lungo termine includono un aumento del rischio di sviluppare il diabete, malattie cardiache e cancro. La ricerca mostra che la dieta di solito non ha successo e che il peso che un giovane perde viene solitamente riguadagnato.

Consiglio: Durante lo scatto di crescita, i ragazzi guadagnano più altezza e massa corporea magra rispetto alle ragazze. Ciò significa che i loro fabbisogni nutrizionali sono più elevati e spiega perché i ragazzi adolescenti razziano la dispensa prima e dopo cena e si lamentano ancora di essere affamati.

© Raising Children Network Limited, riprodotto con permesso.

Risorse e collegamenti:

Health Canada:Guida alimentare del Canada
HealthLink BC:generatore di schede informative Pesi sani
Fondazione per l'obesità infantile
HealthLink BC:fonti alimentari di calcio e vitamina D
HealthLink BC:risorse per un'alimentazione sana
HealthLink BC:il ferro e la tua salute
HealthyFamilies BC:scelte di bevande salutari
HealthLink BC:Ferro e alimenti
HealthyFamilies BC:Kids Corner:sodio
HealthyFamilies BC:Impara dall'etichetta
HealthyFamilies BC:l'attività fisica è essenziale per mantenere un peso sano