Come la nutrizione influisce sull'apprendimento nella media infanzia
La nutrizione ha un grande impatto sull'apprendimento per i bambini in età scolare (6-12 anni). "Durante la media infanzia, l'apporto energetico (calorie) deve essere sufficientemente alto per soddisfare sia le esigenze di crescita che di attività fisica", secondo Mary Jo Zembar e Libby Blume nel libro "Middle Childhood Development". I bambini con carenze nella dieta possono avere difficoltà ad apprendere in classe.
La nutrizione porta alla concentrazione
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I bambini che mangiano pasti sani e nutrienti riescono a concentrarsi meglio e perdono meno lezioni per malattia. Il CDC afferma: "mangiare una colazione sana è associato a miglior funzione cognitiva (specialmente memoria), ridotto assenteismo e miglior umore".
La cattiva nutrizione influisce negativamente sull'andamento scolastico
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La fame nei bambini in età scolare può causare letargia, scarsa concentrazione, maggior suscettibilità a malattie, irritabilità e scarse abilità psicomotorie, dice Zembar. Gli studenti affamati per dieta povera o mancanza di cibo faticano ad assimilare la lezione.
Bisogni nutrizionali della media infanzia
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Le proteine sono molto importanti per i bambini in media infanzia perché stanno ancora crescendo, quindi ne serve più che in età adulta; 12-15% delle calorie giornaliere dovrebbero venire da proteine, 30% da grassi, e 55-60% da carboidrati, secondo Zembar. I bambini hanno bisogno di vitamine e minerali per sostenere il corpo; sono più benefici quando vengono da pasti equilibrati, non da integratori, secondo Zembar.
Crescita verso l'adolescenza
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Man mano che i bambini si avvicinano all'adolescenza, crescono velocemente e a volte necessitano un aumento di calorie, secondo HealthyChildren.org. Queste calorie, per essere utili alla crescita, devono essere ricche di nutrienti. Un genitore sa che il bambino assume abbastanza calorie se aumenta costantemente di peso in questo periodo di crescita, mangiando una varietà di cibi. La varietà nella dieta è chiave per ottenere abbastanza nutrizione per il corpo in crescita.
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