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Come preparare spuntini sani per bambini

Con gli orari frenetici delle famiglie, i bambini spesso mangiano e fanno spuntini di corsa. Considerando che gli spuntini possono costituire una grande parte dell'apporto calorico giornaliero dei bambini, potete assicurarvi che ottengano i nutrienti di cui hanno bisogno preparando spuntini sani. Questi non dovrebbero sostituire i pasti principali e, se sono troppo ricchi di grassi o zuccheri, possono portare a un aumento di peso eccessivo. Tuttavia, preparando spuntini sani in anticipo, sarete pronti quando arrivano i morsi della fame.

Occorrente

• Frutta e verdura
• Libro sui nuovi cibi

Istruzioni

1. Scegliete prodotti integrali quando servite spuntini come cracker, pane o cereali. Potete aumentare la nutrizione del pane integrale aggiungendo burro di noci o formaggio, che aggiungono proteine allo spuntino.
2. Servite latticini a ridotto e basso contenuto di grassi quando date latticini come cibo o bevanda a merenda. Scelte di latticini sani che possono piacere a vostro figlio: yogurt gelato, budino o pezzi di formaggio.
3. Consultate il sistema di guida alimentare USDA "MyPyramid" quando scegliete cibi per gli spuntini. Scegliere elementi da questo sistema per usarli come spuntini è un modo facile per ottenere porzioni più piccole di cibo nutriente. Pianificate e preparate extra da un pasto, come una tazza di zuppa, da servire come spuntino.
4. Lavate e tagliate verdure e frutta e mettetele a portata di mano dei bambini durante l'ora dello spuntino. Se è comodo, è molto più probabile che le mangino. Potete anche servire salse sane con le verdure, come hummus, salsa di fagioli o condimento per insalata a basso grasso.
5. Date ai vostri bambini cibi nutrienti, coltivati localmente o selvatici. Questi spuntini avranno un sapore migliore dei cibi confezionati e saranno più sani. Potreste coltivare un orto di frutta o verdura come progetto di famiglia. I vostri bambini saranno entusiasti di mangiare cibi che hanno coltivato loro stessi.
6. Servite opzioni dal gruppo carne e fagioli per dare energia a vostro figlio. La frutta a guscio è un'ottima fonte di vitamine ma va servita in piccole porzioni, poiché è ricca di calorie. Una porzione di 60ml è appropriata. Uova sode, carne secca o porzioni di carne avanzate dai pasti sono tutte idee sane per spuntini.
7. Create nuove ricette di spuntini insieme. Il trail mix è uno spuntino facile e nutriente che i vostri bambini possono progettare da soli, scegliendo ingredienti dalle opzioni che fornite. Il trail mix può essere pieno di cibi sani, come noci che forniscono proteine e frutta secca per fibre e una spinta energetica. Questi ingredienti forniscono energia duratura per i vostri bambini.