Kreatív ebédötletek csicseriborsóval kisgyermekeknek

A csicseriborsó superfood mind gyerekek, mind felnőttek számára, tele tápanyagokkal: fehérje, rost, kalcium. Különösen hasznos: a vércukor szabályozása, és remek ujjeti a finom motorika fejlesztéséhez dolgozó kisgyermekeknek.

Csicseriborsó és barnarizs saláta

Könnyen előre készíthető ebéd: csicseriborsó-barnarizs saláta. Főzzön nagyobb adag barnarizst, és egész héten haszonálja, hozzáadva darált kukoricát, sárgarépát, paradicsomot. Ha a kisgyermek szereti a salátázókat, adhat olasz dressinget.

Pirított csicseriborsó

Remek a rekesz ízlésű kisgyermeknek. Bár általában uzsonnaként emlegetik, teljes kiőrlésű gabona (pl. kenyér) hozzáadásával teljes fehérje étel lesz. Színesíthető fahéjjal vagy parmezánnal.

Csicseriborsó és tonhal saláta

Aki szereti a halat, imádhatja a csicseriborsó-tonhal salátát. Gyors és egyszerű: összekeveri a pürézett csicseriborsót, konzerv tonhalt (világos), és természeti joghurtot. Ha akarja, kaprot is adhat ízért. Sok fehérje.

Csicseriborsó és uborka saláta

Ez a saláta mediterrán ízt ad. Csicseriborsó, uborka, feta sajt: friss ízű, kisgyermekbarát saláta. Kínálja hummuszal teljes, egészséges ételként.