Hogyan érjük el, hogy a tinédzerek egészségesen etessenek
Hogyan érjük el, hogy a tinédzerek egészségesen etessenek
Azok, amik evésük...
Az agyuk és csontjaik őrületten növekednek, de az átlagos 16 éves kevés időt fordít a vitaminokra és tápanyagokra. 30%-kal több tinédzer most túlsúlyos, és sokan „rendellenes” étkezésben (anorexia, bulimia) részesülnek, emelt a tudatosság az egészségesebb étkezési szokások szükségességére. Mégis, a változás nehéz, ahogy a Texas és Kalifornia iskolakörzetei tapasztalják. Azok az államszervek, amelyek nemrég bevezettek tiltást a zsíros ételekre az éttermekben és a kantinok közelében. Míg az egészségügyi hivatalok dicsekszik ezeket a erőfeszítéseket, sok tinédzer egyszerűen a campuszon kívülre szökik a helyi boltba, hogy megvegye, amit a kantinban nem talál.
„Az ebédem csipsz, szódavíz, lehet, hogy egy csokoládés fagylalt taco,” mondta Nicole Talbott, a Fremont Középiskola diákja, Oakland, Kalifornia, a New York Timesnek. „Ez az, amit szeretek enni – a rossz dolgokat.”
A törvényhozók és a pedagógusok felvették a küzdelem a tinédzer elhízás ellen, mert a rossz étkezési szokások kapcsolódtak egy sor egészségügyi problémához, a 2-es típusú cukorbetegségetől a szívbetegségek kockázati tényezőiig. Míg az élelmiszeripár milliókat költeni a gyorsétel marketingjére a fiatal fogyasztók számára, a szövetségi kormányzat sokkal kevesebb dollárt fektet be az egészséges étkezési szokások népszerűsítésébe, mint az egy nap öt adag gyümölcs és zöldség fogyasztásának szükségességére. A szülők, akik a tinédzer terhesség vagy a droghasználat miatt aggódnak, gyakran nem akarnak küzdeni a tinédzerrel egy csipsz zsákjaért.
...Tehát segíts nekik „egészségesen” enni
A FamilyEducation.com megkérdezte a tápészakembert és négy gyerek anyukáját, Connie Roberts-t, M.S., R.D., L.D.-t, hogy adjon néhány javaslatot az egészséges étkezés ösztönzésére a tinédzereknél, végtelen viták nélkül. (Megjegyzés: Roberts nemcsak szakmai tanácsot ad, hanem anyaként is, akinek a növekvő családja – az ötödik gyereke szeptemberre várható – két tinédzer fiút is tartalmaz!)
Emlékezz rá, a gyerekek lusták az étellel
Az egyik nagy vonzerő a zsíros ételnél a „kapd és menj” elérhetősége és hordozhatósága. Roberts megfigyelte, hogy egy nem vágott gyümölcs a hűtőben marad megevés nélkül, míg a előre felvágott szeletek a konyha asztalán gyorsan elfogynek. Vedd az időt a gyümölcsök és zöldségek felvágására a gyerekeknek, vagy vásárold előre vágott formában.
Ha lehetséges, csomagold be az ebédjét, vagy hagyd, hogy ő csomagolja be
A valószínűsége, hogy az ebéd csipsz és szódavíz lesz, jelentősen csökken, ha otthon csomagolnak egy zsákot. Ha a fiad vagy lányad túlnőtte a kenyeret és mogyoróvajat, ő szívesen visz egy otthonos burritót vagy maradék tésztaédességet az iskolába. A legtöbb tinédzer egyetért abban, hogy legalább egy-kétféle gyümölcsöt vagy zöldséget eszik. A vörös paprika szeletei, cseresznyeparadicsom, babamorzsa és zöld alma általában népszerű választások.
Ne tiltásd le az összes zsíros ételt, de kínálj sok ételválasztékot otthon
Roberts nem vásárol szódavízt vagy gyümölcslét otthoni fogyasztásra, de nem is tilt minden zsíros ételt, úgy véli, ha megteszi, az „tiltott gyümölcssé” válik. Inkább próbál széles választékot kínálni, gyakran gyümölcsöket és zöldségeket buffé stílusban tálalva. A vizuális vonzerő és a különböző felvágott zöldségek, mártás és nachos chips egy vonzó tálon sokkal vonzóbb alternatíva a párolt brokkoli egy adagjánál.
Beszélj a tinédzerekkel (különösen a lányokkal) a zsírtartalomról
Mind a tinédzerek, mind a felnőttek gyakran zavarban vannak a zsírtartalomról az ételekben. Sok/testsúlytől torzult tinédzer lány megpróbálja elkerülni a zsírt, de eszi a feldolgozott, nagy mértékben cukrozott ételeket, amik „zsírmentesnek” hirdetnek. Roberts javasolja ezt az egyszerű magyarázatot a tinédzereknek aFontosságuk megértéséhez, hogy miért kell elkerülni ezeket az ételeket: „Amikor többet eszel, mint amire szükséged van egy alkalommal, mondjuk egy óriási tál alacsony zsírtartalmú tésztával vagy cukrozott sütilékkel, amik zsírmesek, de sok kalóriája van a cukorból, a test azt mondja: ‚Nem kell most ennyi.’ Nem kell mindazt a kalóriát elégetni az energiahöz, így a plusz kalóriákat zsírként tárolja el.”
Valójában a tinédzereknek zsírra van szükség az étrendjükben. Kis mennyiségű diófélék vagy trail mix nagyszerű alternatíva a zsiromentes kekszekre vagy chipsre az ebédhez.
Legyen a tinédzerek a főzős (és kerülj a mosogatást!)
Roberts tapasztalta, hogy a tinédzer fiúk jobban élvezik az ételkészítést, mint a konyha takarítást, és a bónusz az, hogy „élelmiszer-értes” válnak, miközben ételt készítenek a családi. „Az öcsém most már zöldséges babot darál a paradicsom martába,” figyeli meg Roberts. „Gyakran megyünk egy helyi szabáspiacra, hogy kipróbáljunk új dolgokat, mint a dakkon, egy gyökérzöldség, amit az ázsiai konyhában használnak.”
Roberts azt is tapasztalta, hogy a tinédzerek jelenléte a konyhában megkönnyíti, hogy kinyiljanak, és beszélgessenek a napi tevékenységeikről.
„Tehát ennyi sok más ok is van ezért, az étkezésnél túl,” nevet Roberts. „Ez a táplálás a legszélesebb értelmében!”
-
Ó, 2020. Mennyire szar volt? Számoljuk meg a módokat. Bár, kétségtelenül, nincs egy lélek a világon, aki ne tudna legalább pár dolgot felsorolni, ami evvel az évvel rossz volt, az aranyvonat a járvány, hogy néhány nagyszerű karácsonyi kártya alapot a -
A szülés nem buli. Hülyeség hangzik elmondani, de úgy tűnik, az emberek elfelejtették, miről van szó a szülésnél. A szülés nem arról szól, hogy összejössz a családdal és barátokkal. Nem arról, hogy ki van ott, hogy megnézze (kivéve az anyát, a partne -
Nem tagadható, hogy a gyerekek egyre jobban tudatában vannak a globális éghajlatválságról. Ezt látjuk az inspiráló pillanatokban, mint ahogy a iskolás éghajlatváltozás harcos Greta Thunberg megszólítja aNemzetközösséget, valamint a zavaró jelenségekb
