• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Egészséges étkezés otthon kívül

Miért ez fontos?

Könnyen belebukhatsz a kísértésbe, ha otthon kívül eszel – főleg ha mindenki a környezetedben nem egészséges opciókat zsemlél.

De a túl sok gyorsétel vagy a magas zsírtartalmú, kalóriás étlapválasztások lefele húzhatják a testedet. A legkézenfekvőbb probléma a súlyfelvétel. De mivel az étel, amit eszünk, befolyásolja, hogyan működik a testünk, a helyes (vagy rossz) ételválasztás hatással lehet:

• a gondolkodásra
• az érzelmi jólétre
• az energiaszintre
• az erőre
• a testsúlyra
• a jövőbeli egészségre

Étkezés menete közben

Könnyű jó választásokat tenni egy gyorsételeknél, a bevásárlóközpontban, sőt, az iskolai menzán is. A legtöbb menza és gyorsétel kínál egészséges, ízletes opciókat, mint grillezett csirke vagy saláták. Figyelj az adagméretre és a magas zsírtartalmú pluszokra, mint öntetek, szósok, sajt.

Ezek a tippek segítenek a bölcs választásokban:

• Egyensúlyra óhajt. Válassz olyan étkezéseket, amelyek kiegyensúlyozott arányban tartalmaznak fehér fehérjéket (hal, csirke, vagy bab, ha vegetáriánus vagy), gyümölcsöket és zöldségeket (a sült burgonya és a chips NEM zöldség!), és teljes kiőrlésű gabonákat (pl. teljes kiőrlésű kenyér, barnarizs). Ezért a szalonna nélküli pulykaszendvics teljes kiőrlésű kenyeren salátával és paradicsommal jobb választás, mint egy cheeseburger fehér bucián.
• Figyeld az adagméreteket. Az éttermek adagméretei duplája vagy háromszorosa lehetnek otthoni adagnak. Az emberek többet esznek, ha nagyobb az adag.
• Igyál vizet vagy alacsony zsírtartalmú tejet. Kerüld a normál szénsavas üdítőket, léket, édes teát, és más cukros italokat, amelyek sok kalóriát tartalmaznak tápanyag nélkül.

Tippek étteremben való étkezéshez

A legtöbb éttermi adag sokkal nagyobb az átlagos otthoni adagnál. Kérj fél adagot, ossz meg egy főételt egy baráttal, vagy vigyél haza a fele.

További éttermi tippek:

• Kérd az önteteket és salátaönteteket külön, és használd őket merékenyen.
• Használj szálsát és mustárt majonez vagy olaj helyett.
• Kérj olíva- vagy repceolajat vörösháj, margarin vagy fритűr zsír helyett.
• Válassz zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejet a teljes tej vagy tejszín helyett.
• Rendelj sült, grillezett vagy pörkölt (NEM sült) húsokat: pulyka, csirke, tengeri gyümölcsök, vagy szteak.
• Saláták és zöldségek egészségesebbek mellékételként, mint a sült krumpli. Használj kevés tejszínt a vörösháj helyett, ha sült burgonyát kapsz.
• Válassz friss gyümölcsöt a cukros, magas zsírtartalmú dessertek helyett.

Tippek a bevásárlóközpontban vagy gyorsételeknél

Egy kis tervezéssel könnyű egészségesen enni. Íme néhány választás:

• egy darab zöldséges pizza
• grillezett, NEM sült szendvicsek (pl. grillezett csirkemell szendvics)
• deli szendvicsek teljes kiőrlésű kenyeren
• egy kis hamburger salátával
• egy babos burrito
• egy sült burgonya brokkolival

Válassz kisebb méreteket, főleg az italoknál és sznackeknél. Ha valami nem egészségesre vágyakozol, próbáld meg megosztani egy baráttal. Egy tipp a bevásárlás közbeni étkezéshez: Ne halaszd az étkezést addig, amíg annyira éhes nem leszel, hogy mindent belelépsz. Rendelj fix időpontot az étkezésre, állj meg, ülj le, és élvezd az ételt.

Tippek az egészséges étkezéshez iskolában

Az éttermi és bevásárlóközponti tippek érvényesek a menza ételre is. Legyenek zöldségek és gyümölcsök, ha lehetséges, és válassz soványabb, könnyebb ételeket. Szendvicsek teljes kiőrlésű kenyeren vagy sima hamburger a sültételek vagy pizza helyett. Mérsékeld a magas zsírtartalmú, alacsony tápértékű elemeket, mint majonez és tejszínes salátaöntetek.

Érdemes lehet magadhoz venni az ebédet néha. Ezek az ebéddoboz elemek egészséges löketet adnak:

• szendvicsek sovány hússal vagy hallal: pulyka, csirke, tonhal (alacsony zsírtartalmú majonezzal), sovány sonka, vagy sovány rostbiff. Valfizetésre más fehérjék: dikőzőkrém, hummus, hús nélküli chili. Ha nem szereted a száraz kenyeret, válassz mustárt vagy kevés light majonezet.
• alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tej, joghurt, sajt
• friss gyümölcs vagy gyümölcsök lében konzervben
• nyers babahagyma, zöld és vörös paprika csíkok, paradicsom, uborka
• teljes kiőrlésű kenyerek, pita, bagel, krekerek

Könnyű lehet egészségesen enni, még sietve is. A jó hír: nem kell tökéletesen enned mindig. Rendben van, ha alkalmanként kivételeseksz, amíg a legtöbbször jó választásokat hozol.