Hogyan legyünk vegetáriánus terhes nők

Kb. 20 millió amerikai követ valamilyen formájú vegetáriánus diétát, a Rochesteri Egyetem Orvosi Központja szerint. Azok az egyének, akik vegetáriánus diétát követnek, alacsonyabb hypertonia és 2-es típusú cukorbetegség ráta, és alacsonyabb LDL kolesterin szinttel rendelkeznek, mint a nem vegetáriánusok, az Amerikai Dietetikusok Egyesülete szerint. A vegetáriánus diéta nehezíti az összes szükséges tápanyag beszerzését, különösen terhesség alatt. Bár ez kihívást jelent, teljesen lehetséges az étkezési célok elérése vegetáriánus diétával terhesség alatt.

Utasítások

  1. Beszéljen az egészségügyi szolgáltatójával. Önnek van hozzáférése az orvosi rekordszolgáltatáshoz, beleértve a vértüköröket, és tudja, ha anémiára vagy más tápanyag-hiányra hajlamos. Fontos, hogy tudassa az orvosával, hogy vegetáriánus diétát követ. Ő konkrét ajánlásokat adhat az élelmiszerekről és kiegészítőkről, ami a legjobban illeszkedik az Ön helyzetéhez.

  2. Egyen rengeteg fehérjét. Az átlagos amerikai elég fehérjét kap az étrendjéből, de a vegetáriánusok korlátozottabb fehérjeforrásból merítenek, így természetesen kevesebbet fogyasztanak. Ha tojást és tejterméket eszik, nem kell nagy gondja legyen a fehérje irányelvek betartásának. A terhes vegének a babból, más bábfélékből és a szójából kaphatnak fehérjét.

  3. Kiegészítse az étrendet B12-vel. Ez a vitamin kizárólag állati forrásból származik, emiatt fogyasszon B12-vel kiegészített élelmiszereket vagy vegyen B12 kiegészítőt. A legtöbb gabona és sok szójás termék B12-vel van felerősítve.

  4. Legyen kreatív a kalciumforrások keresésében. Míg a tejtermék gyakori kalciumforrás, sokféle zöldség – mint a kelkáposzta és a mustárzöld – szintén kiváló források. A B12-vel felerősített szójatej és a kalcium-karbonátot tartalmazó kukoricatortilla más kalciumgazdag élelmiszerek.

  5. Kombinálja a vasforrásokat C-vitaminnal. A növényi eredetű vas nem emészti fel olyan könnyen, mint az állati eredetű, de a C-vitamin javítja a felvételt. Egyen növényi eredetű vasforrásokat, mint a lencse, bab és zöldségek. Vegyen fel C-vitamingazdag élelmiszereket, mint a dinnye, brokkoli és paradicsom.