Prehrambeni grešci adolescencije

Prehrambeni grešhak broj jedan: Preskakanje obroka, počevši doručkom

U Gallup anketi više od četiristo dječaka i djevojčica dobi devet do petnaest, potpuna polovica tvrdila je da preskače doručak u školske jutre. Mnogi mladići jednostavno nisu gladni u to vrijeme, ali glavni prepreka za zdravo jutarnje jelo je nedostatak vremena. Do trenutka kad konačno sjednu ručati u školskoj kantini, možda su prošlo dvanaest, četrnaest sati ili više bez every.

Time liše svoje mozge escencijalnih nutrienata potrebnih za koncentraciju, kratkotrajnu memoriju, rješavanje problema i obradu informacija. Propustiti bilo koji od tri tradicionalna kvadratna obroka također smanjuje njihovu šansu za zadovoljavanje dnevnog preporučenog unosa (DRI) za kalcij za trećinu.

Što možete učiniti

Pripremite doručak navečer. U vremenu kad se lije narandžin sok, možete zagrijati plastičnom folijom ovijeni tanjur s predkuvanim jajima i mršavom slaninom, ili što god privlači vašeg tinejdžerov okus. Hranjiv doručak bi trebao pružiti minimum tristo kalorija.

Ako je vrijeme tesno, svježe voće i niskomasni ili bezmasni jogurt čine savršen zdravi doručak. Ili bacite neko voće u blender, dodajte obezmašno mlijeko i izmiješajte sito jutarnje shake. To također se može pripremati dan prije i čuvati hladno u hladnjaku.

Integralni engleski kifle, tost kolači, trake za doručak i kifle lakše se grickaju dok se spremate za školu. Za namaze, razmislite o maslac od kikirikija umjesto sira za širjenje. Dok su jednaki u kalorijama, maslac od kikirikija sadrži više nutrienata ali s četiri puta manje zasićenih masti i dvadeset sedam puta manje natrija nego sir za širjenje.

Mislite izvan tradicionalnog doručka. "Ostali pizza ili pile su sasvim prihvatljivi za djecu da jedu ujutro," kaže Mary Story. Ostale mogućnosti: svježe voće s sirom, sirom vrhnje ili jogurtom.

Kad sjedala doručak nije opcija, pakirajte doručak za ponijeti. Okus možda je manji prioritet ovdje nego prenosivost; ako hrana može stati u džep jakne ili ruksak bez čađenja, vi ste u poslu. Evo nekoliko primjera: banane, jabuke, mandarine i drugo prenosivo voće; kuhana jaja; sendviči; reseglivi plastični vrećice puni oraha i grožđa suhog; i trake za doručak.

Prehrambeni grešhak broj dva: Jedenje na trčanju

Veliki dio hrane koju tinejdžeri jedu dolazi poslužen na tepsijama. Dva od tri ih kupuju ručak u školi, gdje su barem osigurani nutritivno izbalansirani, ako ne uvijek prilagodljivi, obrok. Oni također proveđ puno vremena zgureni u kutijama u brzim restoranima. Popularnost ovih zaklada ima manje veze s kvalitetom kuhinje nego s činjenicom da one pružaju neformalno i jeftino mjesto za druženje.

U odgovor na rastuće zainteresiranost Amerikanaca za zdravo every, brza hrana industrija proširila svoje izbornike da uključi manje masti opcije poput salata, niskokaloričnih umaka i sendviča s roštiljenim piletinom. Neke lanac sada peku svoje pomfrite u biljnom ulju umjesto životinjskog masti i nude mesolike veggie burger od soje. Unatoč ovim pohvalnim inovacijama, činjenica ostaje da 40 do 50 posto kalorija u prosječnom obroku brze hrane dolazi iz masti.

Što možete učiniti

Podijelite s vašim tinejdžerom sljedeće savjete, koji će joj omogućiti da minimizira mast i sol koju konzumira kad se pridruži prijateljima u lokalnom burgeru ili sub shopu. Na kraju, roditelji moraju prihvatiti da nemaju kontrolu nad onim što njihova djeca jedu kad su vani – sve više razloga da im osigurate da jedu razumno kod kuće!

Ne-supersize to. Tinejdžeri ne moraju odustati od brze hrane koju su uvijek voljeli, ali je mudro smanjiti veličinu porcije. Na primjer, ne naručite ogromni trostruki deluxe sir burger; odaberite obični hamburger.

Hoćete li nešto drugo uz to?

Da: malu porciju pomfrita i malu sok ili mlijeko.

Ako je porcija prevelika, ne osjećajte se obveznim pojesti je sve u jednoj sjedini; ponesite je kući u vrećici za psa.

Učinite po svom – s što manje mastenih dodataka.

  • Naručite burgere bez sira, kečupa, majoneza i uvijek tajanstvenog "tajnog sosa."
  • Umjesto burgera, probajte sendvič s roštiljenim piletinom bez majoneza.
  • Dodajte povrće na picu umjesto kobasice, peperonija i drugih masnih mesa.
  • Zamolite da se salate posluže na strani, kako biste vi mogli odrediti koliko staviti.
  • Hladno odolite pritisku od strane konobara da ukrasite vaš jednostavni pečeni krompir slojevima vrhnja, stopljenog sira, civesa i slanine.
  • Gladni za sub? Odaberite mršava deli mesa poput purina umjesto masnih hladnih odrezaka.
  • Ne premažite kruh, buhtle i keksove maslacem. Koristite samo malo ili jedite ih čisto.

Prehrambeni grešhak broj tri: Užinanje, užinanje, užinanje

Tinejdžeri izvučaju gotovo četvrtinu svojih dnevnih kalorija iz uzina. Ovo je područje ishrane koje roditelji mogu kontrolirati, ne donoseći slane, mastene cipove, orahe i sl. kući iz trgovine.

Što možete učiniti

Imajte zdrave uzine na ruci. Veliko vrijeme, djeca užinavaju iz navike, ne zato što su istinski gladni. Kad mladić zaljulja u kuhinju tijekom pauze za reklamu i ima dvije minute i dvadeset sekundi da se odabere uzina i poleti nazad na TV, pogodnost je jednako važna kao okus.

Ako je štednja zaližena s puno niskomasnih, niskošćernih, niskosolnih uzina, to će on uhvatiti. Ovi dani zdravi pogodni hrana ne okusaju toliko drugačije od nezdravih. Tako uklonite nehranjive proizvode, poput slatkiša, kolača i gaziranih napitaka. Možda ćete morati podnijeti dan ili dva protesta – "Hej, što je s glaziranim krofnama?! Gdje su svi kolači?!" – ali kad se razumije da te stavke od sada budu povremeni grickalice (i kada njegov šćerovni sindrom otiđe), mir će se vratiti u kućanstvo.

Sada, jeste li spremni postati stvarno radikalni? Držite očišćene i spremne za jelo celer, mrkva, svježe jagode, rezance dinje i druge omiljena voće i povrće u vašem hladnjaku, i vidite što će se dogoditi.

"Znam s mojim djecom da bi oni nikad ne bi sanjali potrošiti vrijeme na oljuštavanje naranče ili rezanje dinje, koje vole," kaže Mary Story. "Ali ako stavim tanjur rezanog voća ili povrća, proždere u najkraćem vremenu."

Zdravi pogodni hrana

  • Krekers bez soli
  • Graham krekers
  • Pečeni krompir chips
  • Niskosolni ili bezsolni pretzels
  • Kifle
  • Popcorn (bez maslaca)
  • Jabučavo
  • Želatin
  • Granola
  • Kuhana jaja
  • Jogurt
  • Smrznuti jogurt
  • Sokovi
  • Neasolani orasi
  • Bezšećerni cereali
  • Niskomasni sir
  • Suho grožđe, šljive, marelice
  • Suncokretova sjemenka
  • Soja

Prehrambeni grešhak broj četiri: Prvogodišnje petnaest kilograma

"Prvogodišnje petnaest" odnosi se na petnaest funta (oko 6,8 kg) koji novaka na fakultetu su znali nabrati u prvoj godini daleko od kuće. To ne iznenađuje, s obzirom na akademski pritisak i stres novog okruženja – možda i tjeskoba po dom – uz neograničen pristup hrani. Tamo je studentski restoran i nekoliko drugih ugostiteljskih objekata na kampusu, kao i pizzerije u blizini spremne dostavljati u svim satima. Još jedan razlog zašto novaci mogu upasti u loše navike every: Mama i tata nisu tamo da ih nabadaju.

Što možete učiniti

Ne puno, osim nudi ohrabrenje da jede pravilno i redovito vježba. Za tineždžere koji trebaju motivaciju za poboljšanje svoje ishrane, razmislite o slanju "paketa brige" s zdravim uzinama i drugim stvarima.

Dodatne informacije:

  • ​Smanjenje natrija u ishrani djece​ (CDC Vital Signs Fact Sheet) 

​

Previous:

Next: