Chex Chicken
Napomena: Isabella Gross iz Nevade bila je pozvana u Bijelu kuću jer je pobjedovala u nacionalnom natjecanju za zdrave recepte stvarajući ovaj recept bez glutena. (Ako probate ovaj recept, zatražite pomoć odrasle osobe jer zahtijeva korištenje noža, pećnice, i rerne.)
Vrijeme pripreme: 50 minuta
Što vam treba:
- 1 čaša bezglutenovog kukuruznog cereala, poput Chex
- 1/4 čaše pečenih bezglutenovih chipsa od povrća (chili limon okus radi dobro)
- 1/4 čaše oraha pekan
- 1 kašičica mljevenog limunskog papra
- 3 velika bijelanca jaja
- 8 unci bezkožne, bezkostne prsa piletine, podijeljena na pola
- 1 srednja žuta bundeva, iseckana na polumjesece
- 1 srednja tikvica, iseckana na polumjesece
- 1/2 čaše narezanog mrkva
Oprema i pribor:
- Rerna
- Velika zdjela
- Mala zdjela
- Posuda za pečenje
- Mali lončić
- Nož
Što učiniti:
- Predzagrijte rernu na 350°F (176°C).
- U velikoj zdjeli, pomiješajte cereale, chipsove od povrća, orashe pekan, i limunski papar. Sitite i spojite smjesu cereala.
- Stavite bijelanca u malu zdjelu.
- Radite s 1 komadom odjednom, macajte piletinu u smjesu cereala, zatim u bijelanca, zatim natrag u smjesu cereala, osiguravajući da je sva piletina prekrivena. Premjestite "paniranu" piletinu u posudu za pečenje i ponovite s ostatkom piletine, smjese cereala, i bijelancima.
- Pečite piletinu dok ne postane zlatnosmeđa, oko 30 minuta.
- Dok se piletina peče, dovodite mali lončić vode do ključanja. Dodajte bundevu, tikvicu, i mrkve i kuhajte na maloj vatri, snižavajući vrućinu ako je potrebno, dok ne postanu mekane, oko 7 minuta. Služite povrće s piletinom.
Nutritivna analiza (po porciji):
- 540 kalorija
- 37g proteina
- 20g masti
- 2g zasićene masti
- 55g ugljikohidrata
- 5g vlakana
- 65mg kolesterola
- 710mg natrija
- 5g šećera
Posluži: 2
Veličina porcije: 1/2 recepta
Napomena: Nutritivna analiza može varirati ovisno o korištenim brandovima sastojaka.
Previous:Tortilla Bowl Deluxe
Next:Chic Penne
-
Profesionalna brinuteljica, Krista C. kaže da je puno naučila o zagovaranju same sebe gledajući „Sudac Judy“. Neki od sudskih slučajeva su uključivali spore između dječjica i njihovih poslodavaca. Nedostatak jasnih očekivanja s obje strane bio je če -
1. Je li sada pravo vrijeme? Ako znate da želite djecu, Alan M. Singer, Ph.D., obiteljski terapeut i autor Creating Your Perfect Family Size, predlaže da je najvažnija odluka za parove da li je pravo vrijeme za bebu. Kad se dr. Singer sastaje s parov -
Pitajte bilo koju mamu koja doji i ona će vam reći: Dojenje (u javnosti) nije lako. Bilo da ste skromna mama ili potpuno neopterećena, dojenje izvan udobnosti vlastitog doma može postati malo tricno. (Pohvala onima svim zbunjenim, lako odvodljivim be
