Perece

Vrijeme pripreme:oko 30 minuta

Što trebaš:

  • 1 žlica kvasca
  • 1/2 šalice tople vode
  • 1 žličica meda
  • 1-1/3 šalice brašna
  • 1 žličica soli

Posuđe:

  • pećnica (trebat će vam pomoć vašeg pomoćnika za odrasle)
  • mala zdjela
  • varjača
  • zdjela srednje veličine
  • daska za rezanje, posuti brašnom
  • folija za pecenje, poprskano sprejom za lijepljenje
  • mjerne čaše i žlice

Što uraditi:

  1. Zagrijte pećnicu na 325 ° F (165 ° C).
  2. Kvasac stavite u malu zdjelu s vodom i medom. Malo promiješajte, zatim ostavite smjesu da odstoji 5 minuta.
  3. Pomiješajte brašno i sol u posudi srednje veličine.
  4. Nakon isteka 5 minuta, provjerite smjesu kvasca. Trebao bi biti veći nego prije i malo mjehurić. Ovu smjesu dodajte u smjesu brašna i soli.
  5. Sve zajedno promiješajte. Za početak upotrijebite žlicu. Završite rukama. Tijesto je spremno kad se još malo mrvi i ljušti.
  6. Stavite tijesto na dasku za rezanje i umijesite ga kao da se igrate s glinom. Zamijesite ga u jednu veliku kuglu.
  7. Odlomite komad tijesta veličine otprilike velike gumene loptice ili superbol. Rukama ga uvaljajte u mršavu zmiju.
  8. Okrenite zmiju u oblik pereca srednje veličine, i stavite ga na lim za kolačiće. Učinite to sa svim tijestom, izrada 12 pereca.
  9. Pecite perece 10 minuta. Neka se ohlade i zagrizu!

Nutritivna analiza (po obroku):

  • 56 kalorija
  • 1 g proteina
  • 0 g masti
  • 12 g ugljikohidrata
  • 0 g vlakana
  • 0 mg kolesterola
  • 192 mg natrija

Poslužuje:12

Veličina posluživanja:1 pereca

Napomena:Nutritivna analiza može varirati ovisno o markama sastojaka koje se koriste.

Previous:

Next: