Les meilleurs ingrédients à ajouter à un smoothie aux épinards pour tout-petits

Les années de la petite enfance sont une période d'indépendance et d'exploration, faisant du repas l'occasion idéale pour les tout-petits d'exprimer leurs préférences. Alors qu'apprendre les goûts et dégoûts de votre tout-petit peut être excitant et divertissant — ketchup et biscuits, qui a dit non ? — il peut aussi être difficile de s'assurer que votre petit mange sain et nutritif. Les épinards riches en fer sont un excellent premier ingrédient pour les smoothies. Ajoutez d'autres ingrédients sains et adaptez les smoothies au goût de votre tout-petit.

Produits laitiers ou soja

Les produits laitiers, comme le lait écrémé ou le yaourt écrémé, fournissent le liquide parfait pour un smoothie. Les tout-petits devraient manger deux ou trois portions de 240 ml (8 oz) de produits laitiers par jour, suggère l'Académie américaine des médecins de famille. Les produits laitiers apportent des protéines, qui aident les tout-petits à développer des muscles forts, et du calcium, important pour la croissance saine des dents et des os. Le lait et le yaourt contiennent aussi les vitamines A et D, toutes deux nécessaires pour une vision saine et des os solides. Le lait de soja enrichi et/ou le yaourt de soja peuvent remplacer les produits laitiers.

Fruits

Ajouter une poignée de fruits est un excellent moyen d'aider votre tout-petit à atteindre sa recommandation de cinq portions de fruits et légumes par jour, dit Cleveland Clinic Children's. Le sucre naturel des fruits sucre le smoothie pendant que les vitamines et minéraux aident votre tout-petit à grandir fort et en santé. Les fruits contiennent des fibres, qui contribuent à la satiété et favorisent des selles régulières. Les smoothies sont une excellente occasion de déguiser des aliments que votre tout-petit n'aime pas manger seuls. Mettez des bananes, myrtilles, fraises ou tout autre fruit que vous pensez que votre tout-petit pourrait aimer — ou que vous aimeriez qu'il essaie.

Graisses

N'oubliez pas d'ajouter des graisses saines à l'alimentation de votre tout-petit; elles sont essentielles à la croissance et au développement du cerveau, selon l'Académie américaine de pédiatrie. Les graisses saines devraient représenter environ un tiers de l'apport quotidien d'un tout-petit. De bonnes sources incluent les avocats, le beurre de cacahuète et l'huile de lin. Les graisses épaississent le smoothie, alors ajoutez un peu d'eau ou de glace si vous voulez le fluidifier.

Céréales complètes

Les céréales complètes sont des glucides qui apportent des fibres, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels. Elles ne provoquent pas de pics et chutes de glycémie comme les glucides simples. Imaginez votre tout-petit après qu'elle a mangé beaucoup de bonbons : d'abord excitation et énergie, suivies peu après par une crise. Les céréales complètes riches en fibres libèrent l'énergie lentement, assurant à votre tout-petit un flux d'énergie stable et régulier entre les repas. Les céréales complètes sont aussi une bonne source de protéines, de fer et de vitamines B. Ajoutez des flocons d'avoine cuits, du riz brun ou de l'orge à votre smoothie.

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