Puis-je manger des sushis pendant l'allaitement?

Cela fait des mois que le bébé est né, et vous allez enfin à ce rendez-vous tant attendu. Lors de l'examen des options de restaurant, votre partenaire suggère des sushis. Cependant, vous vous rendez compte que même si vous n'êtes plus enceinte, vous allaitez toujours. Étant donné que les sushis sont sur la liste restreinte pendant la grossesse, vous vous demandez si vous devez toujours les éviter après l'accouchement.

Selon les experts, vous pouvez manger des sushis pendant que vous allaitez, mais avec quelques précautions.

"Manger des sushis avec modération pendant l'allaitement est parfaitement sûr. Cependant, tout comme lorsqu'elles sont enceintes, les femmes qui allaitent devraient continuer à éviter les poissons à forte teneur en mercure », déclare Claire Virga, RD, MS CDN, diététicienne chez Rooted Wellness, un cabinet privé de nutrition dédié à la fertilité, à la santé prénatale et post-partum. Si vous suivez certaines directives pour manger des sushis en toute sécurité, vous pouvez profiter de votre repas sans avoir à vous inquiéter.

Manger des sushis pendant l'allaitement

Le poisson est une excellente source de protéines maigres et de vitamines importantes pour un parent qui allaite et son bébé.

"Les mères qui allaitent n'ont pas besoin d'éviter les sushis tant qu'ils proviennent d'une source sûre. Cependant, il est recommandé d'éviter les poissons riches en mercure », déclare Jean Hawney, M.A., CCC-SLP, CBIS, CLC, consultante en lactation certifiée au Texas. Le mercure est une neurotoxine, qui est une substance suspectée ou connue pour avoir des effets négatifs sur les tissus nerveux.

Chaque parcours d'allaitement est différent. Assurez-vous de consulter un fournisseur de soins de santé au sujet de votre situation si vous avez des questions sur la consommation de sushis pendant l'allaitement.

Est-ce sans danger pour bébé ?

Les parents se demandent souvent quelle quantité de ce qu'ils mangent est transmise au bébé par le lait maternel. Bien que le régime alimentaire du parent qui allaite puisse affecter un bébé, vous n'avez pas besoin d'être aussi stricte que vous l'avez peut-être été pendant la grossesse.

Il est sécuritaire pour une personne qui allaite de manger des sushis, avec quelques mises en garde. Choisissez des poissons à faible teneur en mercure pour réduire le risque d'exposition du bébé à cette toxine. Étant donné que la plupart des options de sushi contiennent du poisson cru, assurez-vous de manger du poisson provenant d'une source fiable. Le poisson cru peut héberger des bactéries et des parasites qui peuvent vous rendre malade d'une maladie d'origine alimentaire.

Bienfaits des sushis pendant l'allaitement

Manger des sushis peut être bénéfique pour les personnes qui allaitent, car le poisson et les fruits de mer, en général, peuvent faire partie d'une alimentation saine.

"Alors que les poissons à haute teneur en mercure doivent être évités, les poissons à faible teneur en mercure doivent absolument faire partie d'un régime de lactation sain. Le poisson est une excellente source de protéines maigres, d'acides gras oméga-3 et de micronutriments comme la vitamine D et la vitamine B12", déclare Virga.

Acides Gras Oméga-3

Les acides gras oméga-3, présents dans de nombreux types de poissons plus gras, sont importants pour le développement du cerveau, des yeux et du système nerveux du bébé. L'American Heart Association recommande de manger au moins 2 portions de poisson chaque semaine (un total de 6 à 8 onces) pour une santé optimale. Les variétés de poissons riches en acides gras oméga-3 comprennent les variétés de poissons sauvages d'eau froide comme le maquereau, le thon, le saumon, les sardines et le hareng.

Sans suffisamment d'acides gras oméga-3, un bébé en pleine croissance peut être à risque de troubles du développement et de scores de comportement inférieurs. La recherche montre qu'il existe une relation positive entre la consommation de poisson gras et les concentrations d'acides gras oméga-3 dans le lait maternel; Ainsi, lorsqu'un parent qui allaite mange des aliments riches en oméga-3, cela peut être bénéfique pour le bébé.

Micronutriments

Le poisson contient des micronutriments, tels que la vitamine D, qui sont nécessaires au développement sain des os chez les bébés en aidant le corps à absorber le calcium et le phosphore des aliments. Si un bébé ne reçoit pas suffisamment de vitamine D, son corps ne peut pas retenir le calcium et le phosphore nécessaires au renforcement des os.

La vitamine D aide à prévenir le rachitisme, une maladie qui affaiblit et ramollit les os. Obtenir suffisamment de vitamine D est également important pour les adultes, car cela aide à construire et à maintenir les os en bonne santé.

Manger du poisson vous apportera également de la vitamine B12, qui est bonne pour le développement du cerveau du bébé. Ce nutriment aide à garder le sang et les cellules nerveuses de votre corps en bonne santé et prévient l'anémie, une maladie du sang qui peut vous fatiguer et vous affaiblir.

Étant donné que la vitamine B12 est transférée par le lait maternel, il est important que les parents qui allaitent consomment des quantités adéquates de vitamine. Les nourrissons dont les parents sont déficients en vitamine B12 deviendront eux-mêmes déficients.

Repas équilibrés

Les plats de sushi contiennent non seulement du poisson, mais peuvent également inclure du riz, ainsi que des légumes comme le concombre, la carotte, l'avocat et les champignons shiitake. Tous ces aliments sont utiles pour contribuer à un régime d'allaitement équilibré composé de protéines maigres et de légumes pour aider une personne qui allaite à obtenir les nutriments dont elle a besoin.

Les sushis sont aussi souvent accompagnés de nori, un type d'algue séchée qui est une bonne source d'iode. L'iode est important pour le bon fonctionnement de la thyroïde, qui produit des hormones qui contribuent au développement des os et du cerveau du nourrisson. Par conséquent, un apport suffisant en iode est important pour les femmes enceintes et/ou allaitantes et les nourrissons. En fait, les gens ont besoin de plus d'iode pendant l'allaitement que pendant toute autre étape de la vie.

Précautions de sécurité

Bien que les sushis puissent être consommés sans danger pendant l'allaitement, il existe des précautions importantes à suivre. D'une part, des niveaux plus élevés de mercure peuvent être trouvés dans certains types de poisson utilisés dans les sushis, vous devrez donc faire attention au type de sushi que vous commandez.

Le mercure peut s'accumuler dans les poissons, en particulier ceux qui mangent d'autres poissons ou vivent plus longtemps. Des études montrent que l'exposition au mercure peut être particulièrement risquée pour le développement d'un bébé in utero et au début de sa vie. Manger trop de fruits de mer contaminés peut affecter le système nerveux encore en développement d'un bébé.

"Les mères qui allaitent devraient éviter les sushis contenant du poisson riche en mercure comme le thon, la limande à queue jaune, le maquereau ou le bar", explique Virga. D'autres options pour les fruits de mer à faible teneur en mercure peuvent être trouvées dans la liste des meilleurs choix, des bons choix et des choix à éviter de la FDA.

L'intoxication alimentaire est une préoccupation que les personnes qui allaitent et qui n'allaitent pas devraient prendre en compte. Cela peut se produire si vous mangez des fruits de mer qui n'ont pas été cuits. Les fruits de mer crus peuvent abriter des bactéries, provoquant des maladies d'origine alimentaire.

"Les bactéries et les parasites ne peuvent pas passer par le lait maternel, donc même si maman tombe malade en mangeant du poisson cru, son bébé ne le fera pas", explique Virga. Cela étant, c'est toujours une bonne idée de manger des sushis provenant d'établissements réputés qui appliquent des normes élevées en matière de pratiques de manipulation des aliments.

"Les mères qui allaitent n'ont pas besoin d'éviter les sushis tant qu'ils proviennent d'une source sûre. Le risque serait que le poisson ne soit pas frais ou de qualité, ce qui pourrait entraîner une intoxication alimentaire. Par conséquent, il est important de bien réfléchir à l'endroit où vous achetez votre poisson cru », déclare Hawney.

Si vous vous inquiétez des niveaux de mercure dans les sushis, vous pouvez choisir des éléments du menu qui utilisent des fruits de mer à faible teneur en mercure. Équilibrez votre commande avec des choix comme le saumon, le crabe et les crevettes. Vous pouvez également éviter complètement de manger du poisson cru en optant pour des sélections végétariennes ou des options de sushi contenant du poulpe cuit, des crevettes, du crabe, des pétoncles et de l'anguille.

Un mot de Verywell

Vous vous demandez peut-être à quel moment de la période post-partum vous pourrez recommencer à manger les aliments que vous avez évités pendant votre grossesse. Peut-être vous êtes-vous abstenu de manger des sushis pour le bien du bébé in utero, mais maintenant que vous allaitez, vous pouvez toujours vous inquiéter de ce qui se transmet au bébé.

Les sushis peuvent généralement être consommés sans danger pendant l'allaitement. Le poisson est une bonne source de vitamines et de nutriments importants pour une alimentation saine. Lorsque vous mangez des sushis, choisissez des options de poisson à faible teneur en mercure et choisissez une marque ou un restaurant réputé connu pour ses aliments frais de haute qualité. Si vous vous inquiétez d'éventuelles bactéries dans le poisson cru, choisissez des options végétariennes ou des sélections qui utilisent des protéines cuites. Parlez à un fournisseur de soins de santé si vous craignez de manger des sushis pendant l'allaitement.


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