Les enfants et les vitamines

Certaines publicités suggèrent que les enfants ont besoin de suppléments de vitamines et de minéraux. Mais très peu d'enfants ont besoin de les prendre, et les suppléments peuvent être coûteux.

Vitamines

Les enfants (et les adultes) ont besoin de 13 vitamines pour une croissance saine — A, B (8 types), C, RÉ, E et K. Nous fabriquons de la vitamine D à partir de l'action du soleil sur notre peau, mais la nourriture est la meilleure source de la plupart des vitamines.

Si votre enfant a une alimentation saine, ils auront assez de vitamines.

Minéraux

De nombreux minéraux sont nécessaires à une bonne santé. Nous pouvons les obtenir facilement à partir d'une alimentation saine.

Ces aliments répondront aux besoins des enfants sans qu'ils prennent de minéraux ajoutés :

  • 12 premiers mois — lait maternel ou préparation pour nourrissons
  • environ 6 mois — introduction de solides
  • après 12 mois — aliments familiaux
  • jusqu'à 2 ans — lait ordinaire (pas faible en gras)

Une fois que votre enfant mange des solides, assurez-vous qu'ils en reçoivent assez :

  • calcium du lait, du fromage, Yaourt, Fruit de mer, les amandes et les boissons végétales enrichies comme le soja
  • le fer de la viande maigre, poulet, poisson, légumineuses, Tofu, Céréales à grains entiers, céréales enrichies en fer, légumes et jaune d'oeuf
  • zinc de viande rouge, Fruit de mer, poulet, légumineuses, pois, produits laitiers et aliments complets
  • l'iode des fruits de mer, lait et sel iodé, qui est utilisé dans le pain en Australie

Comment obtenir les besoins nutritionnels de base

Les enfants combleront leurs besoins nutritionnels quotidiens en mangeant chaque jour une grande variété d'aliments des 5 groupes alimentaires. La quantité de nourriture dont votre enfant a besoin de chaque groupe alimentaire dépendra de son âge, activité physique et genre. Les aliments des 5 groupes alimentaires fournissent également des protéines, fibres alimentaires, graisses essentielles et plusieurs centaines de substances nécessaires à une bonne santé.

Régime végétarien ou végétalien

Si votre enfant est végétarien et mange des produits laitiers et des œufs, les 5 groupes alimentaires fourniront toutes les vitamines et minéraux dont ils ont besoin.

Si votre enfant suit un régime végétalien, vous devrez planifier leur alimentation avec soin. Vérifiez auprès d'une diététiste praticienne accréditée que l'alimentation de votre enfant fournit tous les nutriments dont il a besoin pour une croissance saine. Vous devrez peut-être donner à votre enfant des suppléments pour couvrir tout manque à gagner, surtout à la fin de l'allaitement.

Un supplément de vitamine B12 est une bonne idée pour les enfants suivant un régime végétalien. La vitamine B12 se trouve uniquement dans les aliments d'origine animale - lait (de vache ou de lait maternel), viande, la volaille, poisson et oeufs. Certains aliments à base de soja contiennent de la vitamine B12.

Les enfants ayant un régime végétalien peuvent avoir besoin de fer, suppléments de zinc ou de calcium s'ils ne peuvent pas obtenir assez de légumineuses, Tofu, des noisettes, des graines, soja enrichi en calcium et autres boissons à base de plantes.

Dommages possibles des suppléments

Les suppléments ne sont pas sans risque. Plus n'est pas mieux pour les vitamines et les minéraux. Trop de certains sont potentiellement nocifs.

La vitamine C est un acide. Les comprimés de vitamine C à croquer peuvent enlever l'émail des dents, même avec des comprimés sans sucre. Les dentistes mettent en garde contre eux.

Les suppléments peuvent vous donner un faux sentiment de sécurité lorsque les enfants mangent beaucoup de malbouffe. L'ajout de suppléments à un régime de malbouffe ne le rendra pas sain.

Les aliments des 5 groupes alimentaires fournissent des vitamines et des minéraux ainsi que des protéines, fibres alimentaires, graisses essentielles et plusieurs centaines de substances nécessaires à une bonne santé.

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