Pizzadillas sauce rouge

Note : Elles sont délicieuses chaudes sorties de la poêle ou froides, emportées pour le déjeuner avec un pot de sauce pour tremper.

Temps de préparation : 10–15 minutes

Ce qu'il te faut :

  • 4 tortillas de blé entier (20 cm)
  • 2/3 tasse d'épinards frais ou surgelés, finement hachés
  • 2/3 tasse de mozzarella partie écrémée râpée
  • 1 tasse de sauce marinara (du commerce ou maison)
  • Spray de cuisson

Équipement et fournitures :

  • Une poêle de 25 à 30 cm
  • Spatule fine (métal préféré)

Comment faire :

  1. Pose 2 tortillas sur une surface plane. Répartis les épinards et le fromage entre les tortillas.
  2. Couvre avec les 2 tortillas restantes.
  3. Place la poêle à feu moyen. Enduis légèrement la poêle de spray de cuisson.
  4. Fais glisser délicatement 1 pizzadilla dans la poêle et fais cuire jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée d'un côté (environ 1–2 minutes).
  5. Avec une spatule fine, retourne délicatement la pizzadilla et fais cuire 30–60 secondes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
  6. Retire la pizzadilla et coupe en triangles. Répète avec l'autre pizzadilla.
  7. Sers avec la sauce marinara pour tremper.
  8. Tu peux emballer et réfrigérer les restes pour les emporter à l'école pour le déjeuner.

Analyse nutritionnelle (par portion) :

  • 170 calories
  • 10 g protéines
  • 5 g lipides
  • 2,5 g sat. fat
  • 27 g glucides
  • 4 g fibres
  • 10 mg cholestérol
  • 550 mg sodium
  • 3 g sucres

Portions : 4

Taille de la portion : demi-pizzadilla

Note : L'analyse nutritionnelle peut varier selon les marques d'ingrédients utilisées.

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