5 aliments qui affectent négativement l'humeur de votre enfant

Les parents savent intuitivement que la nourriture peut avoir un impact sur le comportement et l'humeur de leur enfant. On sait que les sucreries, par exemple, peuvent provoquer des accès d'hyperactivité. Mais les aliments qui modifient l'humeur ne se limitent pas au sucre - il y a d'autres coupables dans les collations et les repas que nous donnons à nos tout-petits. Les cinq aliments suivants sont les contributeurs les plus courants aux changements d'humeur et de comportement chez les enfants.

  1. Produits laitiers. Si votre enfant est intolérant au lactose ou allergique aux protéines présentes dans les produits laitiers, vous remarquerez peut-être des changements dans son humeur et son comportement. De nombreux enfants deviennent irritables, grincheux ou agressifs. Les enfants souffrant d'allergies ou d'intolérances aux produits laitiers ont également tendance à souffrir de rhumes et d'otites fréquents. Les bébés peuvent présenter des symptômes de coliques, tandis que les tout-petits et les enfants plus âgés peuvent devenir inconsolables et irritables.
  2. Coloration artificielle. De nombreux pays ont interdit la coloration artificielle en raison des effets néfastes de ces produits chimiques sur les enfants. Liée au TDAH, à l'anxiété, à l'hyperactivité et aux maux de tête chez les enfants, la coloration artificielle peut également entraîner des changements de comportement importants. Étant donné que la coloration artificielle se trouve dans de nombreux aliments sucrés, les parents attribuent souvent les changements de comportement au sucre. Les colorants artificiels sont souvent cachés dans des aliments inattendus comme le pain et le yaourt. Évitez les produits avec le n° 5 jaune, le n° 40 rouge et le n° 1 bleu si vous vous inquiétez des sautes d'humeur de votre enfant après avoir consommé des aliments contenant des colorants artificiels.
  3. Sucre. Le sucre peut rendre un enfant hyperactif. À moins qu'ils ne suivent un régime alimentaire complet, le sucre se trouve dans à peu près tout ce que mange un enfant moyen. Il a été démontré que le sucre cause des dommages à long terme à la santé, et une alimentation riche en aliments transformés a été associée à la dépression, à un retard cognitif et à des problèmes de sommeil.
  4. Conservateurs. Plusieurs conservateurs peuvent causer des problèmes de comportement chez les enfants. Ils comprennent, mais sans s'y limiter, les nitrates, les nitrites et le benzoate de sodium. Le glutamate monosodique (MSG) est un exhausteur de goût qui provoque également des changements d'humeur et de comportement, notamment des maux de tête et de l'hyperactivité. Le benzoate de sodium se trouve couramment dans les produits à base de jus destinés aux enfants.
  5. Allergènes alimentaires. Les allergènes alimentaires courants sont les produits laitiers, les noix, les œufs, le soja et le maïs. Lorsqu'un enfant présente une intolérance ou une allergie à un aliment particulier, cela peut entraîner des problèmes de santé et de comportement importants. Cependant, il peut être difficile de déterminer quel allergène rend votre enfant malade sans l'aide d'un allergologue. Une intolérance alimentaire, par exemple, passe souvent inaperçue et un enfant reçoit plutôt un diagnostic de TDAH.

Si vous remarquez des changements de comportement ou des sautes d'humeur chez votre enfant, envisagez de tenir un journal alimentaire. Suivez ce qu'ils mangent et quand ils présentent un comportement inquiétant. Essayez d'éliminer les aliments suspects pour voir si le comportement change. Bien que la nourriture ne soit pas la cause de tous les problèmes et conditions de comportement, il est important de s'assurer que votre enfant ne souffre pas de quelque chose qui peut être facilement résolu.

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