Idées de déjeuners sans arachides pour enfants
Les écoles adoptent tables sans arachides, classes sans arachides, voire campus entiers sans arachides. Pour élèves allergiques, le contact avec la plus infime quantité d'arachides peut causer réactions : irritations cutanées légères à anaphylaxie mortelle. Pourtant, supprimer le sandwich beurre cacahuète-confiture ne doit pas laisser votre enfant affamé. Avec un peu de planification créative, votre enfant pourrait accueillir ce changement par rapport à la routine habituelle.
Sandwichs
Pas de beurre cacahuète ne veut pas dire pas de pain. Variez : viandes de charcuterie, fromage, thon, salade d'œufs, salade poulet, croque-monsieur, sandwich houmous avec légumes. Complétez avec pomme, orange ou raisins.
Pizzas
Que votre enfant aime pizza pepperoni, saucisses, bacon canadien, ananas, olives, champignons ou fromage, emballez une ou deux parts. Pour ceux qui n'aiment pas la sauce tomate : pizza poulet barbecue (sauce barbecue) ou poulet Alfredo (sauce Alfredo).
Céréales et fruits
Étendez les céréales au-delà du petit-déjeuner : ajoutez une tasse de céréales préférées à la boîte à lunch. Il faut un contenant plastique avec couvercle. L'enfant prend un carton de lait froid à la cantine et verse sur les céréales. Ajoutez pomme, banane ou orange pour compléter le repas.
Cuisine mexicaine
Ajoutez de l'excitation : tacos, burritos, nachos. Tacos souples farine/maïs : bœuf/haché ou dinde, laitue, fromage dans tortilla, emballez film plastique. Sans viande : base haricots noirs/pinto. Burritos : combinaison bœuf, poulet, haricots, riz, salsa, crème sure, fromage dans tortilla. Roulez, emballez film. Nachos : chips tortilla dans sac sandwich. Petit contenant salsa préféré. Fromage râpé dans autre contenant. L'enfant s'amuse à construire ses nachos à l'école.
Pâtes
Pâtes : macaronis fromage, spaghettis sauce tomate, spaghettis beurre parmesan — option rassasiante. Réchauffez à la maison, mettez dans thermos pour garder chaud. Autres options chaudes : fettuccine Alfredo, raviolis, pasta primavera petits pois. Côté froid : salade César poulet pâtes spirales, salade pâtes grecque penne, légumes, feta.
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