• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Vanhempien opas Playdate-välipalaruokaan

Omien lasten ruokkiminen on riittävän iso haaste. Mutta sen keksiminen, mitä ruokaa tarjoilla pelitreffeillä, on aivan toinen pähkinä. Kiihkeän maun, ruoka-aineallergioiden, turvallisuushuolien ja halun pitää asiat suhteellisen ravitsevina, vanhemmilla voi olla vaikeuksia löytää välipala, joka täyttää kaikki vaatimukset ja jota on silti hauska syödä.

Keskustelimme neljän alan asiantuntijan – 2–12-vuotiaiden lasten äitien kanssa, jotka ovat myös rekisteröityjä ravitsemusterapeutteja – oppiaksemme heidän suosikkivälipalansa, jotka vastaavat joitain yleisimmistä pelitreffitarpeista. Tässä on joitain heidän suosikkeistaan:

Aamutapaamista varten:

Leivonnaiset ja tuorejuusto ovat tarpeeksi helppoja, mutta ne eivät ole aivan ravinteita täynnä. Sen sijaan auta vieraitasi piristämään päivää välipalalla, jossa on tasapainossa proteiinia, täysjyväviljaa ja tuotteita. "Mustikamuramuffinssit ovat niin helppoja, että olen itse tehnyt niitä ennen pelitreffejä – enkä ole leipuri", sanoo Janel Funk, MS, RD, LDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti, joka on erikoistunut perheen ruokkimiseen. Tärkeimmät ainesosat ovat kaura, mustikat ja kreikkalainen jogurtti; nopea Google-haku löytää monia herkullisia reseptivaihtoehtoja.

Pienimmille:

4-vuotiaat ja sitä nuoremmat lapset ovat tukehtumisvaarassa kuin vanhemmat lapset; American Academy of Pediatrics sanoo, että elintarvikkeita, kuten kokonaisia ​​pähkinöitä, leikkaamattomia viinirypäleitä, raakoja vihanneksia, lusikallista maapähkinävoita ja popcornia, on parasta välttää, kunnes lapset ovat peruskoulussa. Onneksi on paljon muitakin vaihtoehtoja. Yritä muuttaa hedelmistä, kuten omenoista, päärynöistä ja meloneista, hauskoja muotoja käyttämällä pieniä keksileikkureita, sanoo Jodi Danen, RDN, kulinaarinen ravitsemusterapeutti ja perheen ravitsemusbloggaaja Create Kids Clubista. Tarjoile vaniljajogurtin kanssa dippiä varten – lisätty proteiini auttaa pitämään kaikki tyytyväisinä, joten he eivät todennäköisesti pyydä uutta välipalaa 30 minuutin kuluttua.

Lapsille, jotka eivät malta odottaa leikkiä:

Jos takapiha kutsuu ja pienet kaverisi eivät vain voi istua paikallaan tarpeeksi pitkään purtavaakseen, kokeile välipalaa, jonka he voivat ottaa seikkailuihinsa mukaan. "Kokeile lapsille sopivaa kotitekoista polkusekoitusta, jonka he voivat ottaa mukaan pussissa", sanoo Sarah Remmer, RD, Calgaryn Albertan perheravitsemuskeskuksen perustaja. Sisällytä esimerkiksi viipaloituja manteleita, pieniä kuivattuja hedelmiä, kuten rusinoita tai karpaloita, ja kuivattuja täysjyväviljoja, kuten Cheerios.

Nopeasti kulutettu välipala on toinen tapa edetä. Smoothiet voivat pakata paljon ravintoaineita pieneen kuppiin, eikä niiden purkaminen kestä kauan. "Kotonani teemme sen yksinkertaiseksi ja lisäämme 2 kupillista maitoa, 2 kupillista pakastehedelmiä ja sitten 2 isoa kauhallista vaniljajogurttia ja sekoita, lisäämällä maitoa oikean koostumuksen saamiseksi", Danen sanoo.

Kiireisille vanhemmille:

Kiireisille vanhemmille:Sinun ei tarvitse viettää paljon aikaa keittiössä luodaksesi hauskan ruokakokemuksen. Popcorn on loistava kangas vanhemmille (5+) lapsille. Popkoroi täysjyväjyviä (me pidämme Orville Redenbacherin Movie Theatre Butter -popcornista). Esittele erilaisia ​​täytteitä – kuivattuja yrttejä, kuten oreganoa ja persiljaa, mausteita, kuten kanelia ja valkosipulijauhetta, juustoa, kuten raastettua parmesaania – anna jokaiselle lapselle oma kulho ja katso heidän luovuuttaan.

Toinen hauska tee-se-itse-vaihtoehto, jossa valmistelutyö on lasten eikä sinun tehtäväsi, on valmistaa itse hedelmä- ja jogurttiparfait. "Se on tavallaan kuin terveellisempi sundae-patukka", sanoo Lesley Langille, RD, rekisteröity ravitsemusterapeutti Center for Family Nutritionissa Calgaryssa Albertassa. Tarjoa jogurttia, marjoja tai muita hedelmiä, granolaa, siemeniä, kuten chiaa ja pellavaa, vaahterasiirappia ja kanelia.

Pähkinäallergiselle lapselle:

Jos olet onnekas, että sinulla on allergiavapaa perhe, voi tuntua pelottavalta kutsua vieraana, jolla on pähkinäallergia. Mutta tarjolla on monia herkullisia vaihtoehtoja, joista kaikki pitävät. Funk suosittelee banaanin halkaisua – leikkaa puolet banaanista pituussuunnassa ja ripottele päälle auringonkukansiemenvoita, chia-siemeniä, kookoshiutaleita ja tilkka hunajaa. On hyvä käytäntö tarkistaa ennen tarjoilua, vaikka ainekset olisivat mielestäsi kunnossa – et voi koskaan olla liian varovainen ruoka-aineallergioiden suhteen.

Urheilun jälkeiset harjoitukset:

Kun lapset ovat joutuneet urheiluun, he todella tarvitsevat polttoainetta – sekä hiilihydraatteja ja proteiineja, jotka auttavat korvaamaan heidän energiavarastojaan ja vahvistamaan lihaksiaan. "Naan pizza on aina hitti", Danen sanoo. Hanki miniatyyriversiot intialaisesta lamellileivästä paikallisesta ruokakaupasta. Kun tulet kotiin, aseta ne uunipellille ja lisää päälle tomaattikastiketta, juustoa ja muita täytteitä, kuten kasviksia tai pepperonia. Paista leivänpaahtimessa tai uunissa, kunnes juusto on sulanut. Alle 10 minuutissa sinulla on yksittäiset pizzat valmiina syötäväksi.