Lista de alimentos fáciles para dar a niños pequeños

Según el Dr. William Sears, Profesor Clínico Asociado de Pediatría en la Universidad de California, los niños de 1 a 3 años aumentan de peso lentamente y tienden a comer menos durante las comidas. Para lograr una ingesta diaria saludable de nutrientes esenciales, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) recomienda animar a los niños a comer nombrando los alimentos, cortándolos en formas e introduciendo nuevos alimentos en porciones pequeñas. Algunos alimentos son más fáciles de manejar para los niños que otros, pero no es necesario comprometer la salud por la comodidad.

Yogur

Según Jo Ann Tatum Hattner, MPH, RD, los probióticos del yogur ayudan a aumentar el sistema inmunitario del niño, reducir bacterias causantes de enfermedades, prevenir alergias y tratar o reducir la diarrea. El yogur también es una fuente rica en calcio, proteínas y riboflavina, nutrientes que ayudan a desarrollar masa corporal magra, fortalecer huesos y mejorar los niveles de energía. La Pirámide Alimentaria del USDA para niños de 2 a 3 años recomienda dos tazas de productos lácteos al día. Para un refrigerio saludable, ofrece yogur a los niños acompañado de una porción de fruta fresca.

Cereal integral

Según Kids Health de Nemours, una organización sin ánimo de lucro que aboga por la salud infantil, alimentos como los cereales integrales fortificados son una excelente fuente de hierro, el nutriente necesario para la producción de glóbulos rojos. Un cuenco de cereal integral con leche desnatada también da a los niños fibra dietética, calcio y otras vitaminas y minerales esenciales. Para un desayuno saludable, los padres pueden servir a los niños cereales integrales enriquecidos con una porción de fruta al lado.

Frutas

Según la Asociación Americana de Diabetes, los niños pequeños deben comer una taza de fruta al día, ya sea congelada, fresca o seca. Puedes servir porciones pequeñas de rodajas de manzana, bolas de melón o gajos de naranja solos o batidos en un smoothie con una taza de leche desnatada o yogur, o en puré y congelados para hacer polos. Penny Warner, autora de Healthy Treats and Super Snacks for Kids, recomienda congelar rodajas de plátano cubiertas de cereal para un tratamiento rápido, fresco y rico en energía.

Sándwiches abiertos

Los sándwiches permiten combinar elementos de los grupos alimenticios básicos. El sitio web de la Pirámide Alimentaria del USDA, MyPyramid.gov, recomienda presentar la comida a los niños de forma positiva dejándoles hacer sándwiches abiertos con ingredientes saludables. El sitio también da ideas saludables para sándwiches, como Mini Pizzas de Muffin Inglés (queso bajo en grasa, salsa de tomate y verduras) y Sándwiches Sonrientes (mantequilla de cacahuete, rodajas de manzana y pasas) usando panes integrales.

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