¿Cómo afecta la dieta a la piel de un adolescente?
Según la Dra. Ellen Marmur, autora de «Simple Skin Beauty» y profesora de dermatología en el Hospital Monte Sinaí, no hay estadísticas médicas probadas que demuestren que lo que come tu adolescente afecte a su piel —pero la mayoría de dermatólogos creen que existe un vínculo. Aunque hay al menos una docena de razones por las que los adolescentes tienen acné —hormonas, ciclos menstruales, tipo de piel—, muchos creen que comer alimentos grasientos e insanos puede ser factor en problemas cutáneos. Al mismo tiempo, muchos creen que una dieta sana mejora la piel.
Nuevos estudios
Según Loren Cordain, profesor de ciencia de la salud y ejercicio en la Universidad Estatal de Colorado, que ha estudiado efectos de una dieta cargada de comida basura, lo que consume tu adolescente podría influir en la frecuencia de sus brotes. El estudio de Cordain siguió a 1200 isleños en Papúa Nueva Guinea que sobreviven con dieta de frutas, verduras, pescado y caza, sin alimentos procesados. No encontraron acné en caras de adolescentes y adultos jóvenes, lo que lleva a creer que los azúcares procesados que consumen los adolescentes americanos causan acné.
Agua
Marmur afirma que el consumo de agua afecta a la piel adolescente. El motivo: el agua hidrata la piel y la hace tersa, lo que es sano. Beber agua ayuda a eliminar toxinas que causan brotes y problemas de acné. El agua también es necesaria para la regeneración de piel sana en adolescentes —y adultos.
Zinc, vitaminas y ácidos grasos omega-3
Según WebMD, quienes comen alimentos ricos en zinc —almendras, pavo, germen de trigo— son menos propensos al acné. El zinc calma la piel irritada por brotes, ayudando a que se limpie y el acné desaparezca. Además, hay evidencia de que adolescentes con acné tienen niveles más bajos de zinc. Las vitaminas C y E también parecen calmar la piel, mientras los omega-3 pueden inhibir inflamación y apoyar renovación celular sana, haciendo el acné menos probable.
Carbohidratos refinados y azúcares procesados
La teoría de Cordain es que los alimentos ricos en carbohidratos refinados y azúcares procesados son malos para la piel. Provocan sobrecarga hormonal, causando brotes. Adolescentes con dieta rica en basura —barritas de chocolate, chocolate, comida grasienta, refrescos, panes— son más propensos a problemas cutáneos como acné y brotes. Así que, aunque el jurado aún no ha dictaminado exactamente cuánto afecta la dieta a la piel, una dieta rica en alimentos sanos es la apuesta más segura —y sin duda beneficiará la salud general de tu adolescente.
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