4 formas de que tus hijos coman más sano de viaje, según esta dietista
Inspirar a tus hijos a comer sano puede ser una hazaña difícil y requiere mucha planificación —y lo mismo pasa en los viajes. Como sabe cualquier padre, comidas estables y sanas mantienen a los niños equilibrados y felices, lo que significa un viaje mucho mejor para toda la familia.
Hablé con la dietista Whitney English, RDN (también madre de un bebé de 17 meses), en el evento Destination Wellness de este año, donde nos asociamos con Westin Hotels and Resorts para organizar una mañana de movimiento, desayuno sano e inspiración wellness. English ofreció consejo experto sobre las mejores formas en que los padres pueden mantener a sus hijos saciados y con energía, especialmente de viaje. Ver abajo sus cuatro consejos para que tus hijos coman más sano —tras oír su consejo experto, tendrás las herramientas para hacer casi cualquier menú "aptos para niños":
1. Planifica tus snacks
«Todo se trata de planificar, especialmente con niños», me dice English.
Dicho esto, cuando se trata de mantener a tus hijos sanos sobre la marcha, llevar snacks nutritivos en el camino es clave. English sugiere vuestros favoritos saludables habituales —sándwiches de mantequilla de cacahuete, verduras cortadas, frutos secos y bayas. Pero también señala que estos snacks portables no tienen por qué ser necesariamente «comida de snack». Si es difícil encontrar comida de snack portable donde estés, puedes llevar cualquier alimento sano que encuentres —incluyendo lo que hay en los menús de restaurantes.
La «comida de snack» puede ser bastante arbitraria. ¿Quién dice que no puedes llevar una comida entera contigo sobre la marcha?
La única cosa que recomienda es que vuestros snacks tengan un equilibrio de carbohidratos complejos, proteína y grasas sanas. Así aseguras que tus hijos obtengan cantidades adecuadas de esos macronutrientes, por si sus comidas son bajas en esas áreas.
2. Mantén una rutina siempre que puedas
Según English, los niños prosperan con una rutina estable. Aunque puede ser bastante difícil ceñirse a un horario de comidas estricto, especialmente de viaje, es importante que vuestros hijos reciban nutrición a horas similares cada día.
«No siempre va a ser una comida sentados», explica. «Pero definitivamente intento ceñirme a tres comidas y dos snacks al día de viaje. No quiero un bebé de 17 meses gritando y de mal humor en mis manos».
Cuando los niños reciben los nutrientes que necesitan a lo largo del día, se sienten saciados y tranquilos y no tendrán antojos de dulces (más sobre eso después).
3. Deja que coman lo que tú comes
English practica el «baby-led weaning» (destete guiado por el bebé), un concepto relativamente nuevo donde los niños saltan la fase de purés y pasan directamente a alimentos sólidos alrededor de los 6 meses. Explica que cuando los niños comen las mismas comidas que el resto de la familia tan temprano, puede ayudarles a establecer una relación más positiva con la comida, normalizar el peso corporal y fomentar la alimentación aventurera.
Dicho esto, si vas a dejar que tus hijos coman lo que tú comes, debes asegurarte de que lo que tú comes es sano y nutritivo.
«Si intentas que tus hijos coman más frutas y verduras, lo mejor que puedes hacer es modelar ese comportamiento», señala English.
Aunque nunca debes forzar a tus hijos a comer frutas y verduras (esto añade presión y puede salir mal, dice), tener estas opciones sanas disponibles es el camino. Además, si tus hijos te ven comiendo comida nutritiva, es probable que quieran participar también.
4. No les restrinjas los dulces
Sería irreal si habláramos de conductas alimentarias infantiles sin abordar los dulces azucarados. Mientras English señala que es mejor mantener el azúcar lo más limitado posible para menores de 2 años, su opinión sobre postres para niños mayores es desde luego relajada. Reconoce que los caprichos son parte de la infancia, pero subraya que deben seguir siendo caprichos, no experiencias cotidianas.
Su consejo es volver al consejo nº 3: deja que tus hijos modelen tu propio comportamiento, es decir, si la familia toma dulces, permite que tu hijo se dé el gusto también. Restringirles de participar con la familia solo puede salir mal, como se dijo. Sin embargo, tú tienes el poder de no hacer que esos caprichos estén fácilmente disponibles. La clave es asegurar que haya más carbohidratos complejos, proteína y grasas sanas que postres azucarados en el plato.
Además, dice English, cuando das a tus hijos comidas nutritivas y saciantes, es posible que ni siquiera deseen esos dulces. «Pensando adelante y teniendo estos snacks y comidas equilibradas que mantendrán a tu hijo saciado, con suerte no anhelarán dulces tanto».
Con estos cuatro consejos, ayudarás a tus hijos a comer más sano y sentirse llenos por más tiempo. No importa si estás comprando en tu supermercado local o buscando comida sobre la marcha, puedes asegurar conductas alimentarias sanas que mantendrán a tus hijos alerta y listos para afrontar cualquier viaje largo. ¡Hambre, irritabilidad y berrinches, fuera!
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