Alergias alimentarias 101:una guía para padres y cuidadores

Como padre y tía de niños con alergias alimentarias que amenazan la vida, entiendo lo difícil que es mantener a su hijo seguro y lo aterrador que es sacar a su hijo de la casa. Educarse a sí mismo y a los demás es la clave para crear un ambiente seguro y relajado para usted, su familia y sus amigos.

Estos son algunos consejos para padres y cuidadores sobre cómo hacer frente a las alergias alimentarias.

Edúquense

  • Hágale preguntas a su alergólogo.
  • Lea libros sobre la alergia específica de su hijo.
  • Únase a un foro en línea o grupo de apoyo.
  • La investigación y educación sobre alergias alimentarias (FARE) y el Equipo de conexión sobre alergias alimentarias y anafilaxia (FAACT) son recursos increíbles, que ofrecen apoyo continuo y pueden ayudarlo a obtener respuestas a sus preguntas. Su alergólogo también debe tener información sobre foros locales o grupos de apoyo.
  • Haga un plan de seguridad.

Planifique con anticipación las visitas a casas de amigos o familiares

  • Explique la gravedad de las alergias alimentarias de su hijo.
  • Hágales saber sus necesidades.
  • Está bien pedirles que aspiren, barran o realicen cualquier otra limpieza necesaria por seguridad.
  • Infórmeles si el alimento alérgico se puede mantener al aire libre.
  • Hágales saber lo que está bien servir u ofrézcase a traer su propia comida.

Haga preguntas antes de salir a cenar

Muchos padres con niños alérgicos a los alimentos nunca salen a cenar. Si elige hacerlo, aquí hay algunos consejos para aumentar la probabilidad de mantener a su hijo seguro en un restaurante.

  • Haga todas las preguntas que necesite al personal para sentirse seguro.
    • Si no se sienten cómodos respondiendo, no coma allí.
    • Si te dicen que nada es seguro, no quieren asumir la responsabilidad. No comas allí.
  • Habla con el chef.
    • Muchos chefs de restaurantes se adaptarán a una alergia alimentaria asegurándose de que una sartén esté limpia o incluso cocinando los alimentos en papel de aluminio.
  • Visite lugares aptos para niños, como Disney World, donde son sensibles a los problemas de alergias alimentarias y harán todo lo posible para complacer a su hijo.
  • Lleve la comida de su hijo para que pueda cenar en el restaurante.
    • Llame al restaurante antes de hacer esto.
  • Conozca la sensibilidad de su hijo, especialmente para un restaurante interior. Algunos niños son sensibles a los aromas o a los alimentos "en el aire".

Mantenga seguros los juegos al aire libre

  • Esté atento a posibles alimentos en el equipo y alrededor del área de juego.
  • Los niños comen en todas partes del patio de recreo, incluso cuando están en el equipo (especialmente en los columpios). La mantequilla de maní, las cáscaras de maní, los bocadillos de queso, las galletas y muchos otros bocadillos se encuentran con frecuencia en el suelo e incluso en el equipo.
  • Lleve toallitas antibacterianas y limpie el equipo y las manos libremente, especialmente si su hijo es pequeño y todavía se lleva las manos a la boca o come del suelo.
  • Recorra los terrenos en busca de restos de comida y envoltorios antes de permitir que su hijo pequeño juegue.
  • No seas tímido:es mejor ser visto como un padre neurótico que hacer que tu hijo se enferme debido a una ingestión accidental de alimentos.

Practica juegos de interior seguros

  • Las áreas interiores donde no se permiten alimentos siempre son las más seguras. Sin embargo, no confíe en esto ya que muchos padres no entienden que esto se aplica a los refrigerios.
  • No tenga miedo de recordar a los visitantes la política de la instalación como lugar seguro para niños alérgicos a los alimentos.
  • Los juguetes más pequeños a menudo se encuentran en el interior. Recuerde limpiar todos los juguetes que los niños pequeños puedan llevarse fácilmente a la boca.

Plan de seguridad en guarderías y colegios

  • Asegúrese de que el centro esté dispuesto a adaptarse a las necesidades de su hijo.
  • Pregunte si tienen otros niños alérgicos a los alimentos y cómo están satisfaciendo sus necesidades.
  • Preparar las instalaciones.
  • Utilice el kit de herramientas para el aula de FARE para ayudar a preparar maestros y niños.
  • Proporcione una lista o artículos sobre cómo hacer que el entorno de su hijo sea seguro.
  • Solicite que los niños se laven o limpien las manos al llegar y después de comer. Es posible que desee proporcionar toallitas húmedas para el salón de clases.
  • Proporcione al cuidador/maestro un paquete de medicamentos para facilitar el acceso o haga que su hijo use un paquete de medicamentos en la cadera en todo momento.
  • Entrene al cuidador cómo y cuándo administrar un EpiPen o dar Benadryl.
  • Asegúrese de instruir muy claramente al cuidador sobre cómo reconocer una reacción alérgica, qué hacer si su hijo tiene una reacción y qué hacer después. Deje una copia escrita de esta información, en caso de que el cuidador la olvide.
  • Incluya instrucciones e información de contacto de emergencia en el paquete de medicamentos y entregue copias a otras personas generalmente accesibles en la escuela.

Aprenda las políticas de medicación en la escuela

  • La mayoría de las escuelas tienen políticas de medicamentos. Si su hijo tiene alergias que amenazan la vida, debe consultar con la enfermera de la escuela para analizar el protocolo de medicamentos y firmar los formularios de permiso. Su médico deberá escribir recetas que pueda surtir para irse con la enfermera de la escuela.
  • Muchas escuelas ahora solo almacenarán y administrarán medicamentos recetados que están en la caja de la farmacia con las etiquetas correspondientes aún adheridas.
  • Algunos planes de seguro de salud con cobertura de medicamentos no cubrirán recetas duplicadas, una para el hogar y otra para la escuela. Si esto es un problema, llame a su programa de cobertura de medicamentos o al número 800 en su tarjeta de seguro y explique el problema. Pueden cubrir la receta adicional siempre que reciban una carta o una llamada de su médico para confirmar la necesidad de la misma.
  • Por último, asegúrese de consultar con la escuela si está bien o no que su hijo lleve medicamentos con ellos (o incluso que los transporte a la escuela para llevárselos a la enfermera). La mayoría de las escuelas tienen una política de seguridad para proteger a los estudiantes (y a la escuela), así que asegúrese de consultar con anticipación. Usted no quiere que su hijo se meta en problemas por accidente simplemente por tener un inhalador en su mochila o por llevarle medicamentos a la enfermera de la escuela sin una nota.

Conozca la cafetería y los almuerzos de su escuela

  • Si la escuela sirve almuerzos, asegúrese de discutir el menú en detalle con el chef o representante del servicio de alimentos de la escuela. Asegúrese de que su hijo esté seguro ya sea que compre o traiga su almuerzo a la escuela (en algunos casos, querrá que su hijo traiga su propio almuerzo todo el tiempo).
  • Asegúrese de que su hijo pueda sentarse lejos de posibles alérgenos alimentarios.
  • Muchas escuelas ahora tienen "mesas para alergias" especiales durante el almuerzo para estudiantes con alergias alimentarias potencialmente mortales. Esto se está volviendo tan común que a muchos estudiantes no les importa, pero puede hacer que los niños se sientan "diferentes". Si su hijo necesita sentarse con otros niños que deben tener mucho cuidado con su comida, asegúrese de que lo sepan con anticipación y esté listo para discutirlo.
  • Cada vez más escuelas prohíben la comida (o ciertos alimentos, como las nueces) de las fiestas o celebraciones que tienen lugar durante el día escolar. Hable con el maestro de su hijo sobre otros eventos, como un desayuno en la clase o una excursión. Es posible que las reglas de alimentación de la escuela no se apliquen en esos casos, y querrá anticipar las necesidades de su hijo para esos eventos.
  • Recuerde que la enfermera escolar, el consejero escolar, el maestro y otro personal escolar de su hijo pueden ayudarlo a descubrir cómo mantener a su hijo seguro en la escuela. Si tienes una pregunta, hazla. No pueden saber el alcance de su preocupación o las alergias particulares de su hijo a menos que usted se lo diga.

Algunas notas para niñeras, niñeras u otros cuidadores

  • Infórmese visitando el sitio web de FARE.
  • Haga preguntas a los padres. No seas tímido. Apreciarán su precaución e interés en proteger a su hijo.
  • Sepa qué hacer en caso de ingestión accidental de alimentos alérgicos.
  • Sepa qué hacer si el niño parece tener una reacción alimentaria.
  • Sepa cómo y cuándo administrar medicamentos al niño.
    • Si se le puede solicitar que use un EpiPen y no está seguro, pídales a los padres que le demuestren qué hacer y que le muestren cuánta fuerza usar y dónde exactamente administrar el medicamento al niño.
  • Sepa qué hacer después de administrar un medicamento.
  • Asegúrese de tener el medicamento disponible para usted EN TODO MOMENTO.
  • Pregunte siempre a los padres por la dosis del medicamento y la bolsa de medicamentos del niño. Esto generalmente incluye EpiPens y Benadryl.
  • Nunca deje un EpiPen en el automóvil o afuera en el frío. Si hace mucho frío, coloque el EpiPen en el bolsillo de su chaqueta para asegurarse de que el medicamento se expulse correctamente si es necesario.
  • Tenga siempre a mano la información de contacto de los padres.
  • Las alergias alimentarias son graves. Trátelos de esta manera.
  • Los niños pueden reaccionar al comer, estar cerca, oler o tocar el alimento al que son alérgicos.
  • Tome precauciones adicionales cuando salga del entorno seguro del hogar o la escuela del niño.
  • Sepa qué es seguro que el niño coma.
  • No le dé nada al niño sin preguntar a los padres si está bien.
  • Aunque parezca que un alimento está bien, es posible que se procesó en el mismo equipo que el alimento para alergias, y esto puede causar una reacción en algunos niños.
  • Antes de cuidar a un bebé alérgico a los alimentos, cepíllese los dientes y lávese las manos, ya que los bebés pueden llevarse las manos a la boca o las manos a la boca.
  • No traiga ni coma ningún alimento en la casa o alrededor del niño sin preguntar a los padres si está permitido y es seguro.

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