Qué comer antes del examen SAT (y qué no comer)

La mañana que realiza el examen SAT, mientras que los nervios pueden impedir que se sienta hambriento:no es el día para mordisquear recatadamente un bagel, beber un poco de café y seguir su camino.

“Los SAT requieren una enorme cantidad de capacidad intelectual y concentración, por lo que su cuerpo y mente deben funcionar al máximo de sus capacidades”, dice Andrea Berez, dietista registrada y especialista certificada en nutrición pediátrica. “Es muy importante obtener un desayuno nutritivo completo la mañana del. Comer suficientes proteínas antes de un examen largo como este es crucial, además de comer suficientes carbohidratos para mantener la concentración y la resistencia”.

Si preparar el desayuno SAT perfecto no es una prioridad en su lista de prioridades (porque, después de todo, tiene muchas otras preparaciones que hacer), considere esto:según la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética , los estudiantes que comen un desayuno nutritivo se desempeñan mejor en matemáticas y lectura en general, así como en las pruebas estandarizadas.

Los desayunos saludables también brindan los siguientes beneficios a los estudiantes:

  • Mayor energía.

  • Mejora de la concentración, particularmente con la memoria y el recuerdo.

  • Menos problemas de conducta.

  • Menos incidentes de tardanza.

  • Mejores habilidades para resolver problemas.

Desayunos saludables para el día del examen

Al decidir qué comer antes del examen SAT, elige alimentos que te ayuden a mantener los niveles de energía durante toda la mañana. Como señaló Berez, las proteínas y los carbohidratos siempre deben tener un papel protagónico en esta comida, ya que ayudarán a combatir la fatiga mental y el agotamiento en la mitad de la prueba.

Aquí hay algunos alimentos para elegir al momento de decidir qué comer antes del SAT:

  • Huevos.

  • Harina de avena cortada en acero.

  • Nueces y mantequilla de nueces.

  • Yogur.

  • Fruta fresca.

  • panecillo inglés.

  • Gofres integrales.

  • Salchicha de pavo.

  • Guacamole. (Sí, de verdad.)

  • Queso.

  • Batido de proteínas a base de leche.

Recetas de desayuno SAT

¿Se pregunta cómo poner todo junto en algo delicioso? Estos son cinco de los desayunos energéticos favoritos de Berez para el combustible previo al SAT:

1. Envoltura de desayuno

“Una envoltura de desayuno de trigo integral rellena con dos huevos, queso y algunas verduras picadas, cubierta con guacamole es una excelente manera de comenzar el día”, dice ella.

2. Avena

Para una energía duradera, mejora tu avena agregándole algunos ingredientes ricos en proteínas. Berez recomienda un tazón de avena cortada en acero hecha con la leche de su elección y dos cucharadas de nueces o semillas o mantequilla de nueces o semillas, junto con media taza de fruta fresca.

3. Empanada de salchicha

“Una hamburguesa de salchicha de pavo en un panecillo inglés integral servido con media taza de fruta es una excelente opción de desayuno para mantener la energía”, dice Berez.

4. Batido de proteínas

Para una opción para llevar, Berez sugiere un batido de proteína hecho con leche, una cucharada de proteína en polvo y media taza de fruta mezclada con hielo.

5. Yogur

¿Otra opción fácil de combinar? Yogur griego entero con dos cucharadas de nueces o semillas de chía, junto con media taza de fruta.

Alimentos y bebidas a evitar

No todos van a tener tiempo para preparar un desayuno perfectamente curado la mañana de los SAT. Obtenemos eso. Sin embargo, le conviene asegurarse de que su desayuno no sea demasiado simple el día de la gran prueba.

“Evite comer solo carbohidratos por la mañana, ya que se descompondrán rápidamente y lo dejarán con hambre y cansancio en medio de los SAT”, dice Berez, quien recomienda mantenerse alejado de lo siguiente:

  • Panes.

  • Cereales.

  • Muffins.

  • Productos horneados.

Además, Jenifer Thompson, dietista de práctica avanzada en Johns Hopkins, recomienda resistir la tentación de beber más café de lo habitual en un esfuerzo por "animarse".

“El café puede ayudar con la energía a corto plazo, pero demasiado lo dejará nervioso o incómodo. Además, es un diurético, por lo que es probable que tengas que usar el baño poco después de consumirlo, lo que podría ser perjudicial para los tiempos de prueba”, dice.

Haciendo tiempo para el desayuno

Si no se sabe que sea una persona que desayune, pero quiere asegurarse de cargar energía antes de los SAT, pruebe estos consejos de la Academia Estadounidense de Nutrición y Dietética:

  • Haga el desayuno la noche anterior. Si bien no puede prepararse huevos revueltos con anticipación, puede hervir huevos duros o, al menos, tener todos los ingredientes organizados y listos para usar.

  • Evite comer bocadillos demasiado tarde. Comer tarde en la noche puede hacer que la barriga esté llena por la mañana. Priorice su apetito matutino asegurándose de no comer demasiado cerca de la hora de acostarse.

  • Configura tu alarma antes de lo normal. ¿Nunca tienes tiempo para desayunar? Haga tiempo configurando su alarma para que suene de 10 a 15 minutos antes.

  • Tener una opción para llevar. Si nunca tiene tiempo para desayunar, y no puede levantarse temprano la mañana de los exámenes SAT, tenga listo algo, como una mezcla de frutos secos, un plátano y leche, para que pueda comer de camino a su examen.

¡Buena suerte!


Previous:

Next: