• Bebés
• Formar una familia
• Niños
• Crianza general
• Recién nacidos
• Adolescentes
• Niños pequeños
• Embarazo

Pera Para Bebés:Cuándo Introducir, Beneficios Y Recetas

Las peras, la fruta dulce con forma de campana, se pueden consumir crudas y cocidas. Es un ingrediente popular en la mayoría de los manjares como mermeladas, jaleas, jugos y sidra. Sin embargo, seguramente se preguntará si podría considerar las peras para los bebés.

Las peras ofrecen muchos nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo saludable de un individuo. También son ricas fuentes de fibra y otros fitoquímicos que poseen propiedades medicinales, que pueden tratar el estreñimiento y otras enfermedades. Cuando se consume de la manera correcta, los profesionales sugieren que las peras tienen varios beneficios.

Siga leyendo para conocer la edad adecuada para alimentar a los bebés con peras, sus beneficios para la salud y algunas recetas. También hemos incluido algunos consejos para su selección y almacenamiento.

¿Cuándo pueden empezar a comer peras los bebés?

Los bebés pueden consumir pera como parte de una dieta equilibrada de destete a partir de los seis meses de edad. Si desea comenzar a alimentar a la pera antes, consulte primero a su pediatra. Inicialmente, puede darle pera pelada y cocida, al vapor o guisada como puré o puré para facilitar la masticación y la digestión. Le permitiría a su bebé adaptarse a la textura, el sabor y la digestibilidad de la fruta.

Una vez que el bebé se acostumbre a la fruta, puedes mezclar pera con el puré o puré de otras frutas y verduras. Gradualmente, el bebé puede comer trozos de pera pelados y del tamaño de un bocado como alimento para comer con los dedos. También puede preparar deliciosas recetas con peras, como sopa, para agregar variedad a las comidas de su bebé y niño pequeño.

Valor nutricional de la pera

La pera entera fresca es una buena fuente de fibra dietética, varios micronutrientes, vitaminas C, K, cobre, potasio y compuestos funcionales que ofrecen beneficios para la salud a largo plazo. Una rodaja o trozo (25 g) de pera cruda puede proporcionar los siguientes nutrientes al bebé.

AI =Ingesta adecuada:nivel de nutrientes asumido para garantizar la adecuación nutricional

Fuentes:Departamento de Agricultura de EE. UU. y Universidad Estatal de Oregón

Posibles beneficios para la salud de la pera para bebés y niños pequeños

La pera es una fruta nutritiva que puede mejorar el valor nutricional de la comida de su bebé y niño pequeño. Alimentar a la pera con moderación podría ofrecer estos notables beneficios.

1. Aporta nutrientes esenciales: La pera es una rica fuente de vitamina C, vitamina K, potasio y fibra dietética que respalda varias funciones fisiológicas. Además, estos nutrientes mejoran la ingesta nutricional general de un bebé necesaria para su crecimiento y desarrollo saludables. La pera de piel verde tiene compuestos de luteína y zeaxantina necesarios para mantener la visión nítida.

1. Apoya la salud digestiva: La pera contiene pectina, una fibra soluble en agua que agrega volumen a la dieta y mantiene a raya los problemas gástricos, como el estreñimiento, y aumenta los niveles de bacterias intestinales saludables. Además, contiene sorbitol, un compuesto que retiene agua en el intestino grueso y favorece el movimiento intestinal al aflojar las heces duras.

1. Ayuda a la salud inmunológica: La fibra soluble presente en la pera funciona como prebiótico, lo que podría mejorar la salud intestinal y las funciones del sistema inmunológico. La pera con cáscara contiene cantidades significativas de compuestos bioactivos, como los polifenoles, que aumentan la inmunidad al combatir el daño de los radicales libres. Además, las peras son ricas en flavonoides y varias vitaminas como C, K y minerales como el cobre que ofrecen efectos antiinflamatorios, lo que puede ayudar a prevenir problemas de salud crónicos a largo plazo.

¿Cómo elegir y almacenar peras?

La selección y el almacenamiento adecuados de la pera aseguran que su bebé obtenga sus beneficios de manera óptima. Estos son algunos consejos simples a seguir.

Consejos para seleccionar pera

• Recoja peras con una piel de color amarillo claro a verde y sin magulladuras, piel desgarrada o manchas.

• Seleccione peras maduras si planea usarlas dentro de un par de días. Si no, seleccione pera, que es más firme y se ve inmadura.

• Una pera completamente madura estará firme al tacto. Presión suave alrededor del tallo si cede, significa que están maduros. La suavidad en cualquier otro lugar indica sobremaduración.

Consejos para almacenar peras

• La pera verde se puede almacenar a temperatura ambiente en un recipiente limpio o en una canasta en el mostrador de la cocina hasta por una semana para que madure. La temperatura ambiente ideal para que la pera madure es de 21 °C (70 °F). Esto debe almacenarse entero y no cortado.

• Coloque la pera madura en bolsas para congelar y guárdela en el cajón para verduras del refrigerador, lejos de las verduras aromáticas, como las cebollas.

• La pera madura sin cortar almacenada en una bolsa dentro del congelador permanece comestible durante cinco a 12 días. La temperatura del congelador debe ser igual o inferior a 40 °F (4 °C).

• Congele la pera cortándola en rodajas finas y rociándolas con agua de limón para evitar que se doren enzimáticamente. Guarde las rebanadas en una bolsa de plástico para congelar sin BPA.

Precauciones a tomar al alimentar a los bebés con pera

Estos son algunos pasos para garantizar la ingesta segura de pera en bebés y niños pequeños.

• Comience a alimentar a su bebé con peras peladas, cocidas, al vapor, hervidas y trituradas. Es necesario cocinar/cocer al vapor/hervir la pera para hacer puré y machacar la fruta fácilmente. Una vez que el bebé esté digiriendo la pera cómodamente, puede comenzar a agregarla a otros alimentos.

• Siga la regla de espera de tres días y no le dé ningún otro alimento nuevo a su bebé. Te ayudará a determinar si la pera le sienta bien a tu bebé.

• Si su bebé se ve incómodo después de comer pera, deje de darle la fruta inmediatamente e inténtelo más tarde.

• Introduzca la fruta en pequeñas cantidades de una a dos cucharaditas. Una vez que su bebé se sienta cómodo, puede aumentar gradualmente la cantidad de una cucharada a dos.

• Manténgase alerta a los signos de sensibilidad, intolerancia y alergia. Si su bebé tiene antecedentes familiares de alergias alimentarias, consulte a un pediatra antes de introducir la pera.

• Un bebé puede ser alérgico a la pera cruda si es alérgico al polen de abedul. Se conoce como síndrome de polen-alimento, una reacción alérgica de reacción cruzada. Podría causar signos de alergia, como picazón en la piel e inflamación de la boca y la garganta. Estos signos pueden aparecer entre cinco y 15 minutos después de ingerir pera cruda. Sin embargo, una persona puede tolerar la pera cocida en tales casos.

• Aunque es poco común, la verdadera alergia a la pera es posible. Una persona con verdadera alergia a la pera no puede consumir pera cruda o cocida. Sus síntomas pueden variar desde leves (sibilancias, náuseas, urticaria) hasta graves (anafilaxia) y aparecen después de tocar o comer una pera. Una persona alérgica a la pera a menudo puede desarrollar alergia a la manzana, el albaricoque, el melón, el plátano, la avellana y la zanahoria.

• Para los niños pequeños, sirva trozos de pera pelados y del tamaño de un bocado como bocadillos. Asegúrese de quitar las semillas y el tallo y corte en rodajas finas los trozos de pera para evitar que se ahogue. A medida que crezcan, anímelos a comer una pera con piel para obtener más nutrientes.

• Aconseje a los niños pequeños que no beban jugo de pera a menos que se lo recomiende un pediatra para tratar o controlar una dolencia, como el estreñimiento. Si desea usar pera para controlar una dolencia, sirva una pera entera en formas apropiadas para la edad.

Recetas sabrosas de pera para bebés y niños pequeños

A continuación se presentan algunas deliciosas recetas de peras fáciles de preparar que puede probar para su bebé y niños pequeños.

1. Puré de pera (6 meses+)

Necesitarás:

• ½ pera madura (pelada, sin corazón y sin semillas)

Cómo preparar:

1. Cocine al vapor los trozos de pera en una vaporera de cinco a siete minutos.
2. Presiona las rodajas de pera con el dorso de una cuchara. Si la pera se tritura fácilmente, la pera está cocida.
3. Pon la pera en una licuadora y mézclala hasta obtener un puré fluido. Asegúrese de que no haya grumos.
4. Vierta el puré en un tazón de alimentación y alimente al bebé de inmediato. Puede agregar leche materna o fórmula o agua para ajustar la consistencia del puré. Servir a temperatura ambiente.

2. Puré de pera y zanahoria (6 meses+)

Necesitarás:

• 1 zanahoria baby (pelada y picada)
• 1 pera pequeña (pelada, sin corazón, sin semillas y picada)
• ¼ taza de agua
• ½ cucharadita de azúcar moreno en polvo
• ¼ de cucharadita de canela en polvo

Cómo preparar:

1. Calienta agua en una cacerola a fuego medio.
2. Ponga la zanahoria, las peras, el azúcar moreno y la canela en la sartén y cocine con una tapa tapada durante unos 15 a 20 minutos hasta que la zanahoria y la pera se vuelvan triturables.
3. Después de 20 minutos, transfiera la mezcla a un tazón y triture hasta obtener una pasta suave con un tenedor. Asegúrese de que no haya grumos.
4. Pon un poco de puré en un tazón de alimentación y dale de comer. Si es necesario, puede usar un machacador manual o eléctrico para machacar las zanahorias y las peras. Verifique la consistencia.

3. Papilla de pera (10 meses+)

Necesitarás:

• 30 g de copos de avena
• 1 taza de agua
• ½ taza de leche materna o fórmula
• ½ taza de puré de pera
• ¼ de cucharadita de frutos secos en polvo
• Una pizca de canela en polvo

Cómo preparar:

1. Hervir agua en una cacerola a fuego medio.
2. A medida que el agua comience a burbujear, agregue copos de avena, canela en polvo, frutos secos en polvo y avena.
3. Cocine de siete a ocho minutos hasta que la avena se vuelva blanda y luzca bien cocida. Apaga el fuego y deja la sartén a un lado para que se enfríe.
4. Agregue el puré de pera y la leche materna o fórmula. Mezcle bien y vea que no haya grumos.
5. Vierta la papilla en un tazón de alimentación y alimente.

4. Yogur de pera (10 meses+)

Necesitarás:

• 1 taza de yogur griego sin azúcar
• 1 taza de puré de pera
• ¼ taza de pulpa de mango
• ¼ de cucharadita de azúcar moreno en polvo
• Una pizca de nuez moscada y canela en polvo

Cómo preparar:

1. Ponga todos los ingredientes en un tazón y mezcle bien con una cuchara. Asegúrese de que no haya grumos y verifique la consistencia para una masticación suave.
2. Vierta el yogur en un tazón de alimentación y alimente al bebé.

5. Sopa de calabaza y pera (12 meses)

Necesitarás:

• 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
• 1 taza de calabaza moscada (cortada por la mitad, pelada y sin semillas)
• 1 taza de pera (pelada, sin corazón, sin semillas y cortada en cubitos)
• ¼ taza de leche de coco
• 1 chalote (en cuartos)
• 1 cucharada de jengibre fresco (rallado)
• ¼ de cucharadita de orégano seco y tomillo
• Una pizca de nuez moscada en polvo

Cómo preparar:

1. Ponga una olla de cocción lenta a fuego alto y coloque la calabaza, las peras, los chalotes, el jengibre y el caldo.
2. Cocine a fuego alto durante unas cuatro horas hasta que se ablande lo suficiente como para dejar pasar el tenedor.
3. Después de cuatro horas, agregue la leche de coco y la nuez moscada en polvo. Mezclar bien y dejar enfriar.
4. Una vez que la mezcla se enfríe, viértala en una licuadora y mezcle hasta obtener un líquido fluido y sin grumos.
5. Vierta la sopa en un tazón y agregue el orégano seco, el tomillo y un poco más de nuez moscada en polvo. Alimentar inmediatamente.

Las recetas sugeridas con pera para bebés son deliciosas y fáciles de comer y digerir. Aportan innumerables beneficios a la salud de los bebés ya que son una gran fuente de alimentación. Por lo tanto, debe consultar al pediatra de su hijo para comprender cómo presentárselo a su pequeño. Sin embargo, si alguna vez nota síntomas o reacciones alérgicas después de dárselo al bebé, debe detenerse y buscar tratamiento para evitar complicaciones graves.