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Fórmula casera para lactantes

Aunque la Academia Americana de Pediatría (AAP) y la Organización Mundial de la Salud coinciden en que la leche materna es lo mejor para los bebés, no siempre es posible que las madres amamanten exclusivamente. Los padres recurren entonces a la fórmula. Al pasarse por el pasillo de bebés de cualquier supermercado, verá filas y filas de diferentes tipos de fórmula. Algunos bebés no responden bien a la fórmula comercial, y algunos padres no confían en ella. Deciden hacer la suya propia. Y eso es un gran reto.

Lo que necesitan los bebés

Los menores de 10 a 12 meses no pueden digerir correctamente la leche de vaca pura, ni obtener todos los nutrientes que necesitan de ella. La fórmula cubre ese vacío. La FDA regula estrictamente la fórmula y establece requisitos nutricionales basados en las recomendaciones de la AAP. La fórmula comercial y la leche materna siempre contienen proteína, grasa, vitamina A, potasio, vitamina D, vitamina E, vitamina K, riboflavina, tiamina, ácido fólico, vitamina C, calcio, niacina, hierro y zinc.

Las autoridades

La FDA y la AAP no recomiendan alimentar a tu bebé con fórmula casera. Ambas recomiendan la lactancia materna y, si no es posible, fórmula comercial. Los científicos buscan siempre la mejor aproximación a la leche materna, por lo que ahora las fórmulas comerciales también incluyen DHA, un componente de la leche materna vinculado al desarrollo cerebral. La FDA regula estas adiciones y fomenta que nutricionistas expertos desarrollen fórmulas cada vez mejores. Las recetas de fórmula casera no están diseñadas por expertos ni desarrolladas en laboratorios cuyo objetivo sea simular la leche materna. Por tanto, ninguna agencia de prestigio apoya el uso de fórmula infantil casera.

Problemas potenciales

La mayor preocupación con la fórmula casera es que el bebé no reciba suficientes nutrientes. Es muy difícil medir cosas de forma fiable en una cocina doméstica día tras día. Además, al no haber estudios a gran escala de la receta que uses, no tienes garantía de que, incluso si se mide bien, tenga suficientes nutrientes. Los bebés que no reciben suficientes nutrientes pueden volverse letárgicos o ver afectado negativamente su desarrollo cerebral. En casos raros y trágicos, pueden incluso morir.

Químicos

La ventaja de la fórmula casera es que no contendrá químicos. Se han encontrado bajos niveles de melamina en fórmulas de EE. UU. (niveles más altos en fórmulas chinas causaron muertes de niños hace años). La FDA dice que esos bajos niveles son seguros, pero puede resultar inquietante para muchos padres.

Consideraciones

Si vas a hacer fórmula casera, asegúrate de usar leche de cabra, ya que la leche de soja no se recomienda salvo en casos raros. Busca una receta fiable (ver Recursos) y controla el aumento de peso de tu bebé semanalmente para saber que come lo suficiente.