Χοληστερόλη: Τι είναι και πώς να τη διαχειριστείτε

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη (χοληστερόλη) είναι ένα λιπαρό ουσία που βρίσκεται στο αίμα.

Το ήπαρ παράγει χοληστερόλη για το σώμα σας. Παίρνουμε επίσης χοληστερόλη από μερικά φαγητά — ειδικά ζώια προϊόντα όπως κρέας, αυγά, βούτυρο, τυρί και γάλα. Πολλά από τα φαγητά που έχουν χοληστερόλη είναι επίσης υψηλά σε κορεσμένα και транс λίπη. Αυτοί οι δύο τύποι λίπους μπορούν να αυξήσουν τη χοληστερόλη LDL.

Τα φαγητά από φυτικά, όπως φρούτα, λαχανικά και δημητριακά δεν έχουν καμία χοληστερόλη.

Πόση χοληστερόλη χρειαζόμαστε;

Η χοληστερόλη είναι σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Το σώμα σας χρειάζεται χοληστερόλη για να παράγει ορμόνες και να βοηθήσει τον εγκέφαλο, το δέρμα και άλλα όργανα να λειτουργούν όπως πρέπει. Αλλά πάρα πολύ χοληστερόλη στο αίμα μπορεί να φραγμένο τις αρτηρίες που μεταφέρουν το αίμα γύρω από το σώμα σας.

Η χοληστερόλη που συσσωρεύεται στα αγγεία του αίματος ενός ατόμου lungo många χρόνια μπορεί να οδηγήσει σε:

  • καρδιακή προσβολή που μπορεί να βλάψει την καρδιά
  • εγκεφαλικό επεισόδιο που μπορεί να βλάψει τον εγκέφαλο

Η χοληστερόλη μπορεί να αρχίσει να συσσωρεύεται στην παιδική ηλικία και τα έτη της εφηβείας. Οι γιατροί μπορούν να βρουν ποιο είναι το επίπεδο χοληστερόλης σας με μια εξέταση αίματος.

Ποιοι είναι οι τύποι χοληστερόλης;

Η χοληστερόλη στο αίμα δεν κινείται μέσα από το σώμα μόνη της. Συνδυάζεται με πρωτεΐνες για να ταξιδέψει μέσω της ροής του αίματος. Χοληστερόλη και πρωτεΐνη που ταξιδεύουν μαζί ονομάζονται λιποπρωτεΐνες.

Οι δύο βασικοί τύποι χοληστερόλης είναι:

Χοληστερόλη LDL (χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη), ή «κακή χοληστερόλη». Αυτός ο τύπος χοληστερόλης μπορεί να συνδυαστεί με πρωτεΐνες και άλλες ουσίες στο αίμα για να σχηματίσει πλάκα. Οι πλάκες χοληστερόλης μπορούν να συσσωρευτούν και να κάνουν τα αγγεία του αίματος πιο σκληρά, στενότερα ή φραγμένα.

Χοληστερόλη HDL (υψηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη), ή «καλή χοληστερόλη», δεν φραγώνει τις αρτηρίες. Η χοληστερόλη HDL αφαιρεί την χοληστερόλη από τα αγγεία του αίματος και τη μεταφέρει πίσω στο ήπαρ, όπου σπάει και αφαιρείται από το σώμα.

Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος να θυμάστε ποια είναι ποια: Το LDL ξεκινά με «L» για «lusy» (κακό). Το HDL ξεκινά με «H» για «healthy» (υγιεινό).

Υψηλά επίπεδα χοληστερόλης LDL και χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης HDL αυξάνουν τον κίνδυνο ενός ατόμου να πάθει καρδιαγγειακή νόσο.

Τι γίνεται αν έχω υψηλή χοληστερόλη;

Αν μια εξέταση αίματος δείξει ότι έχετε υψηλή χοληστερόλη, μιλήστε στον γιατρό σας. Μπορεί να σας δώσει συμβουλές για τι μπορείτε να κάνετε για να χαμηλώσετε τη χοληστερόλη σας — όπως να τρώτε λιγότερο τηγανητό φαγητό και να επιλέγετε χαμηλού λίπους ή χωρίς λίπος γάλα, τυρί και γιαούρτι, και να ασκείστε περισσότερο.

Εδώ είναι 5 πράγματα που μπορείτε να κάνετε:

  1. Τρώτε πολλά διαφορετικά υγιεινά φαγητά, ειδικά φρούτα, λαχανικά και ολόκληρα δημητριακά.
  2. Περιορίστε τα ποτά και τα φαγητά που έχουν πολύ λίπος ή ζάχαρη, όπως ζαχαρωτά ποτά, γλυκά και τηγανητά φαγητά.
  3. Κάνετε πολλή άσκηση. Οι ειδικοί προτείνουν τουλάχιστον 60 λεπτά κάθε μέρα!
  4. Διατηρήστε υγιεινό βάρος.
  5. Μην καπνίζετε.

Οι άνθρωποι με υψηλή χοληστερόλη μπορεί να χρειαστεί να πάρουν φάρμακα αν αυτές οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν χαμηλώσουν τη χοληστερόλη τους.

Previous:

Next: