Βοηθήστε τον έφηβο να κάνει υγιεινές επιλογές τροφίμων

Στην εφηβεία, τα τρόφιμα είναι το καύσιμο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Μπορείτε να βοηθήσετε τον έφηβο να αναπτύξει μια υγιή στάση απέναντι στο φαγητό κατά τη διάρκεια αυτών των ετών.

Βασικά στοιχεία διατροφής και διατροφής

Λόγω των φυσικών αλλαγών που συμβαίνουν κατά την εφηβεία, Οι έφηβοι έχουν μεγαλύτερες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με τους ενήλικες και τα μικρότερα παιδιά.

Το φαγητό είναι το καύσιμο για αυτές τις φυσικές αλλαγές.

Το επίπεδο φυσικής δραστηριότητας και το στάδιο ανάπτυξης του εφήβου σας - και όχι η ηλικία - καθορίζει πόση ενέργεια και πρωτεΐνη χρειάζονται. Οι περισσότεροι νέοι έχουν αυξημένη όρεξη, έτσι ώστε το σώμα τους να μπορεί να πάρει την επιπλέον θρέψη που χρειάζονται για εκτοξεύσεις ανάπτυξης.

Ενώ συμβαίνουν αυτές οι φυσικές και διατροφικές αλλαγές, ο έφηβός σας μπορεί επίσης να αλλάζει τις διατροφικές του συνήθειες. Στην πραγματικότητα, οι έφηβοι είναι πιθανό να επιλέξουν φαγητό για λόγους που δεν σχετίζονται με τη διατροφή (για παράδειγμα, πίεση από συναδέλφους ή κοινωνικές δραστηριότητες).

Υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε για να ενθαρρύνετε τον έφηβο να κάνει υγιεινές διατροφικές επιλογές και να αναπτύξει υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Βασικά θρεπτικά συστατικά για τους εφήβους

Ο έφηβός σας θα χρειαστεί επιπλέον ασβέστιο και σίδηρο κατά την εφηβεία.

Ασβέστιο
Για να πάρετε αρκετό ασβέστιο, ο έφηβός σας χρειάζεται γάλα ή ενισχυμένες εναλλακτικές λύσεις γάλακτος κάθε μέρα. Η λήψη αρκετού ασβεστίου είναι σημαντική για να βοηθήσει το παιδί σας να φτάσει στην κορυφαία οστική πυκνότητα και να χτίσει γερά οστά για μια ζωή.

Ο Καναδικός Οδηγός Τροφίμων προτείνει ότι τα παιδιά και οι έφηβοι ηλικίας 9-18 ετών χρειάζονται τρεις έως τέσσερις μερίδες γάλα και εναλλακτικές λύσεις κάθε μέρα.

Σίδερο
Οι έφηβοι χρειάζονται περισσότερο σίδηρο λόγω του αυξανόμενου όγκου αίματος και της αυξανόμενης μυϊκής μάζας. Τα κορίτσια έχουν επίσης επιπλέον ανάγκες σε σίδηρο λόγω των περιόδων τους. Το κόκκινο κρέας είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές σιδήρου. Πουλερικά, τα ψάρια και τα θαλασσινά είναι επίσης εξαιρετικές πηγές.

Η χορτοφαγική διατροφή μπορεί επίσης να προσφέρει αρκετό σίδηρο, αλλά οι χορτοφάγοι συνήθως πρέπει να έχουν μεγαλύτερη επίγνωση των τροφών που τρώνε για να χορτάσουν. Οι καλές χορτοφαγικές πηγές σιδήρου περιλαμβάνουν πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια (για παράδειγμα, φασόλια και φακές), δημητριακά ολικής αλέσεως και εμπλουτισμένα δημητριακά.

Βοηθήστε τον έφηβο να κάνει υγιεινές διατροφικές επιλογές

Το να είσαι θετικό πρότυπο είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να βοηθήσεις τον έφηβο να κάνει υγιεινές διατροφικές επιλογές. Ακολουθούν μερικές ιδέες για τη δημιουργία ενός υγιούς περιβάλλοντος διατροφής:

  • Ο τρόπος που επιλέγετε φαγητό και προγραμματίζετε γεύματα στέλνει ένα σημαντικό μήνυμα στον έφηβο σας. Με το να σκέφτεστε τα τρόφιμα και να επιλέγετε τρόφιμα που είναι νόστιμα και θρεπτικά, ο έφηβός σας μαθαίνει ότι το φαγητό είναι κάτι που είναι τόσο ευχάριστο όσο και καύσιμο για το σώμα.
  • Οι λέξεις που χρησιμοποιείτε για να περιγράψετε φαγητό στέλνουν επίσης μηνύματα. Αποφύγετε να περιγράφετε το φαγητό ως «καλό» ή «κακό».
  • Η ισορροπημένη προσέγγιση του φαγητού είναι χρήσιμη. Όλα τα τρόφιμα, με μέτρο, μπορεί να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι έχετε ένα φαγητό που σας αρέσει τόσο υψηλό σε ζάχαρη, λίπος και/ή νάτριο κάθε τόσο, αλλά όχι όλη την ώρα.
  • Ενθαρρύνετε τον έφηβο να δώσει προσοχή στα σημάδια της πείνας του σώματός του. Αυτό είναι πιο υγιεινό από το να «μετράς θερμίδες» ή να τρως όταν βαριέσαι, ή κουρασμένος.
  • Αφιερώστε χρόνο για να καθίσετε και να απολαύσετε υγιεινά γεύματα ως οικογένεια. Αυτό ενθαρρύνει τον έφηβό σας να τρώει καλά και σας βοηθά να σας κρατά συνδεδεμένους.
  • Δώστε στο παιδί σας λόγο για υγιεινή οικογενειακή διατροφή συμμετέχοντας σε αγορές τροφίμων και προγραμματίζοντας και προετοιμάζοντας γεύματα. Ενώ στο μανάβικο, δείξτε στον έφηβο πώς να διαβάζει τις ετικέτες των τροφίμων και να ψάχνει για τρόφιμα με λιγότερα λιπαρά, ζάχαρη και νάτριο. Θα μπορούσατε ακόμη και να κάνετε τον έφηβο να περιηγείται σε ιστοσελίδες συνταγών για εσάς.
  • Οι νέοι τείνουν να παρακινούνται από το «εδώ και τώρα» και όχι από τις μακροπρόθεσμες συνέπειες. Ενθαρρύνετε τον έφηβο να κάνει υγιεινές επιλογές μιλώντας για το πώς το φαγητό μπορεί να βοηθήσει στη συγκέντρωση, απόδοση και καλή αίσθηση. Αυτό είναι πιθανό να έχει μεγαλύτερη σημασία για τον έφηβο από πληροφορίες για μακροπρόθεσμους κινδύνους για την υγεία.
  • Γεμίστε το ντουλάπι και το ψυγείο σας με θρεπτικά σνακ και γεύματα. Ο έφηβός σας μπορεί να τα πάρει από το σπίτι όταν βγαίνει για να μην χρειάζεται να αγοράσει φαγητό. Τα αγορασμένα τρόφιμα είναι συχνά λιγότερο υγιεινά από αυτά που μπορούμε να φέρουμε από το σπίτι. Μερικές ιδέες είναι μπαστούνια λαχανικών με ντιπ, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, κράκερ ολικής αλέσεως, τυρί ή γιαούρτι.
  • Μειώστε τη διαθεσιμότητα ποτών με ζάχαρη στο σπίτι και ενθαρρύνετε τον έφηβο να πιει νερό.

Άλλα πράγματα να σκεφτούμε

Υπάρχουν τρόποι ζωής και προσωπικές επιλογές που μπορεί να επηρεάσουν το φαγητό του εφήβου σας. Εδώ είναι μερικά σημαντικά σημεία που πρέπει να λάβετε υπόψη.

Σωματική δραστηριότητα
Η τακτική σωματική δραστηριότητα είναι μεγάλη για την υγεία των νέων, ευημερία και συμμετοχή της κοινότητας. Η ποσότητα τροφής που θα χρειαστεί ο έφηβός σας εξαρτάται από τις ενεργειακές απαιτήσεις και το επίπεδο δραστηριότητάς του.

Επιρροή των συνομηλίκων στις διατροφικές επιλογές των νέων
Η πίεση των συνομηλίκων αυξάνεται μεταξύ παιδικής ηλικίας και ενηλικίωσης. την ίδια στιγμή ο έφηβός σας αποκτά ανεξαρτησία και κάνει τις δικές του διατροφικές επιλογές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να αναπτύξετε καλές διατροφικές συνήθειες νωρίς στη ζωή.

Χορτοφαγικές δίαιτες
Πολλοί έφηβοι δοκιμάζουν χορτοφαγικές δίαιτες. Μπορεί να θέλουν να πειραματιστούν με διαφορετικά τρόφιμα ή μια νέα αίσθηση του ποιοι είναι, ή μπορεί να παρακινούνται από ηθικά, ηθικούς ή οικονομικούς λόγους. Οι νέοι σε μια χορτοφαγική διατροφή θα πρέπει να αναζητούν αξιόπιστες πληροφορίες για να διασφαλίσουν ότι η διατροφή τους είναι καλά ισορροπημένη και θα τους δώσει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται.

Λίπος, ζάχαρη και νάτριο
Τα επεξεργασμένα τρόφιμα για σνακ και φαγητά συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ζάχαρη και/ή νάτριο και δεν βοηθούν τους εφήβους να καλύψουν τις υψηλές ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά. Ενθαρρύνετε τους εφήβους να επικεντρωθούν στην επιλογή μιας ποικιλίας τροφίμων που αποτελούν μέρος των τεσσάρων ομάδων τροφίμων.

Υγιή Βάρη
Η προώθηση υγιεινών διατροφικών συμπεριφορών με λογικό τρόπο και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας είναι οι καλύτεροι τρόποι για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος. Η υπερβολική πρόσληψη ενέργειας και η ελάχιστη σωματική δραστηριότητα μπορούν να οδηγήσουν σε αύξηση βάρους και ανθυγιεινό βάρος. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, οι μακροπρόθεσμες επιπτώσεις περιλαμβάνουν αυξημένο κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη, καρδιακές παθήσεις και καρκίνο. Έρευνες δείχνουν ότι η δίαιτα δεν είναι συνήθως επιτυχής και κάθε βάρος που χάνει ένας νέος συνήθως ανακτάται.

Υπόδειξη: Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, τα αγόρια αποκτούν περισσότερο ύψος και αδύνατη μάζα σώματος από τα κορίτσια. Αυτό σημαίνει ότι οι ανάγκες τους σε θρεπτικά συστατικά είναι υψηλότερες - και εξηγεί γιατί τα έφηβα αγόρια θα επιτεθούν στο ντουλάπι πριν και μετά το δείπνο και εξακολουθούν να παραπονιούνται ότι πεινούν.

© Raising Children Network Limited, αναπαράγεται με άδεια.

Πόροι &σύνδεσμοι:

Health Canada:Καναδικός Οδηγός Τροφίμων
HealthLink BC:Generator Sheet Generator Healthy Weights
Childδρυμα για την παιδική παχυσαρκία
HealthLink BC:Πηγές τροφίμων ασβεστίου και βιταμίνης D
HealthLink BC:Πόροι υγιεινής διατροφής
HealthLink BC:Iron and Your Health
HealthyFamilies BC:Healthy Drink Choices
HealthLink BC:Σίδηρος και τρόφιμα
HealthyFamilies BC:Kids Corner:Sodium
HealthyFamilies BC:Μάθετε από την ετικέτα
HealthyFamilies BC:Η φυσική δραστηριότητα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους

Previous:

Next: