Das Richtige wählen: Gesunde & ungesunde Optionen im Fast-Food-Restaurant

Gesunde Entscheidungen beim Essen außer Haus zu treffen, kann eine Herausforderung sein. Eltern können Fast-Food-Besuche reduzieren, indem sie vorausplanen und gesunde Alternativen zu Hause bereithalten oder Snacks/Mahlzeiten für unterwegs einpacken.

Tipps für den Fast-Food-Besuch:

  • Vorher online die Speisekarte prüfen und das Essen planen. Nach Gerichten suchen, die weniger gesättigte Fette, Natrium, zugesetzten Zucker und Kalorien enthalten.
  • Auf Portionsgrößen achten. Durch große Portionen kann eine Fast-Food-Mahlzeit so viele Kalorien enthalten, wie ein Kind an einem ganzen Tag braucht. Portionen verkleinern: teilen, Hälfte einpacken für später, dem Drang widerstehen, „den Teller leer zu essen“.
  • Zuckerhaltige Getränke vermeiden. Ein großer Softdrink kann 17 Teelöffel Zucker und mehrere hundert Kalorien enthalten. Wasser oder ungesüßter Tee statt Cola, Fruchtsaftgetränk oder Milchshake.
  • Gegrilltes oder Gebackenes gegenüber Frittiertem oder Paniertem wählen.
  • Bei Saucen sparsam sein wie Mayonnaise und Ketchup, die Zucker, Fett und Salz enthalten.
  • Auf Käse verzichten.
  • Nach Obst, Gemüse und Salat mit kalorienarmer Dressing-Option Ausschau halten.

Beispiele für gesündere Wahl:

  • Hähnchen-Fajita statt paniertes Hähnchensandwich
  • Magerer Burger statt überdimensioniertem Spezialburger mit fettreichen Belägen
  • Ofenkartoffel, Obst oder Salat mit fettarmer Sauce oder gedünstetes Gemüse statt fettreicher Pommes frites
  • Hauptgang-Salat vom Salatbuffet mit kalorienarmem Dressing (Speckwürfel und Croutons weglassen)
  • Fettarmes Frozen Yogurt mit frischem Obst statt Eisbecher oder großem Kuchenstück
  • Pizza mit Vollkornteig, belegt mit Tomatensoße, Pilzen, Aubergine, Paprika statt fettreicher Beläge wie Salami, Pepperoni, Extrakäse
  • Fettarmer Milchshake oder Wasser statt Cola oder normalem Shake

Weitere Informationen von HealthyChildren.org:

  • Portionen und Portionsgrößen
  • Energiezufuhr: Empfohlene Mengen an Nahrung &Getränken für Kinder
  • Gesunde Lebensmittelauswahl treffen
  • Gesunde Snacks für Kinder wählen

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