TV-Arzt wirbt für Vollkorn – unterstützt er damit zuckerhaltige Cerealien?
In einem Telefoninterview räumte Stork ein, dass er von General Mills bezahlt werde, um Vollkornprodukte zu bewerben, betonte jedoch, dass dies nicht bedeute, er „empfehle General Mills“ oder Eltern rate, die Produkte des Unternehmens wie Lucky Charms, Trix oder Cookie Crisp zu kaufen – selbst wenn diese Vollkorn als ersten Inhaltsstoff führen.
„Ich bin ein Sprecher für Vollkorn“, sagte der Notarzt, der durch die Reality-Show „The Bachelor“ bekannt wurde. „Aber ich denke auch, wir sollten Unternehmen belohnen, die die Nährwertprofile ihrer Produkte verbessern.“
Ein Blick auf das Nährwertetikett von Trix zeigt jedoch, dass General Mills nicht viel zur Verbesserung beigetragen hat. Zwar ist Vollkornmais der erste Inhaltsstoff, aber Zucker steht an zweiter Stelle, verarbeiteter Maisgrieß an dritter und Maissirup (ein weiterer Süßstoff) an vierter. Das Produkt enthält 10 g Zucker – reduziert von 13 g im Vorjahr – und lediglich 1 g Ballaststoffe.
„Vollkorn liefert mehr Ballaststoffe, die länger sättigen und die Zuckeraufnahme verlangsamen“, erklärte Stork.
Als ich darauf hinwies, dass die als Vollkorn gekennzeichneten zuckerhaltigen Kinder-Cerealien von General Mills nur 1 oder 2 g Ballaststoffe enthalten, antwortete er: „Sie machen einen berechtigten Punkt, deshalb sage ich den Leuten, sie sollen das Nährwertetikett lesen.“
Bild: Zuckrige Cerealien, via Shutterstock
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