Ideen für Schulmittagessen

Gesunde Schulmittagessen, die das Kind auch isst, zu machen, kann eine Herausforderung sein. Manche Kinder sind wählerisch, andere langweilen sich bei täglicher Wiederholung. Variationen der Lieblingsgerichte oder neue Ideen halten das Interesse am Mittagessen wach.

Sandwiches

Vollkorn-Weizentortillas als Brotalternative, wenn Sandwiches langweilen. Mit Käse, Fleisch, gehacktem Gemüse füllen, wie Soft-Taco falten. Für Süßmäuler: Apfel-Sandwich wie Zimtschnecke – Butter &dünn Honig auf Vollkornbrot, Zimt bestreuen, Apfelscheiben drauf, zweites buttriges Brot obendrauf.

Gesunde Leckereien

Selbstgemachte Granolariegel statt gekaufte – höherer Nährwert. Getreideabteilung: Weizenkeime, Quinoa, Hafer, Leinsamen, Kleie, Sonnenblumenkerne bunkern. Riegel mit Zimt/Honig oder Kakaopulver aromatisieren.

Fingerfood

Gemüse in mundgerechten Stücken mit Lieblingsdip schicken. Kaltes Resthähnchen in Streifen – gut zum Dippen. Äpfel, Orangen in Scheiben – leichter zu essen. Trockensnacks: Bananenchips, Cranberries, geröstete Kürbiskerne (geschält).

Getränke

Getränk als Kühlakku nutzen: Eiswürfel rein oder über Nacht einfrieren. Eis im Wasserfläschchen hält Wasser erfrischend kalt &kühlt verderbliche Lunchbox-Inhalte. Saft: Saftbox einfrieren. Flasche: teilweise füllen, einfrieren, morgens mit Saft auffüllen. Thermos: Heiße Schokolade selbst machen (Zuckerkontrolle). Milch erhitzen, Kakaopulver, Prise Zucker, Zimt oder Orangenextrakt.

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