Schicke Penne

Hinweis:Holen Sie sich bei diesem Rezept die Hilfe eines Erwachsenen, was die Verwendung des Ofens/Herds erfordert.

Zubereitungszeit:55 Minuten

Was Sie brauchen:

  • 1 Schachtel Vollkorn-Penne-Nudeln (14 Unzen)
  • 3 Tassen rohe Brokkoliröschen
  • 3/4 Tasse vorgekochte Hähnchenstreifen (4 Unzen)
  • 1/2 Tasse fettreduzierter Cheddar-Käse, zerkleinert (2 Unzen)
  • 1/2 Tasse Mozzarella-Käse, zerkleinert (2 Unzen)
  • 3 Esslöffel Magermilch (1,5 Unzen)
  • 2 Esslöffel natriumarme Hühnerbrühe
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 3/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

Ausrüstung und Versorgung:

  • Topf zum Kochen von Nudeln und zum Dämpfen von Brokkoli
  • Sieb zum Abtropfen von Nudeln
  • 13x9-Zoll-Auflaufform
  • Dampfkorb für Brokkoli
  • Messbecher/Löffel
  • Rührschüssel
  • Löffel
  • Bratpfanne
  • Backofen/Herd

Was ist zu tun:

  1. Backofen auf 350 ° F vorheizen.
  2. Nudeln nach Anweisung kochen, bis sie knusprig sind. Nudeln abgießen.
  3. Die abgetropften Nudeln in eine 13x9 Auflaufform geben.
  4. Brokkoli etwa 5 Minuten in einen Suppentopf mit kochendem Wasser oder einen Dampfgarer geben.
  5. Mit kaltem Wasser abspülen.
  6. Den abgetropften Brokkoli und die vorgekochten Hähnchenstreifen zu den Nudeln geben.
  7. Streuen Sie geriebenen Käse über die Nudelmischung.
  8. In einer Rührschüssel, Milch kombinieren, Hühnersuppe, Salz, und Pfeffer.
  9. Die Milchmischung gleichmäßig über die Nudelmasse gießen und mit einem Löffel verrühren.
  10. Auflaufform mit Folie abdecken.
  11. 30 Minuten backen, bis die Mischung sprudelt und der Käse geschmolzen ist.

Nährwertanalyse (pro Portion):

  • 310 Kalorien
  • 21g Eiweiß
  • 4g Fett
  • 1,5g satt. Fett
  • 53g Kohlenhydrate
  • 7g Ballaststoffe
  • 20mg Cholesterin
  • 430 mg Natrium
  • 4g Zucker

Portionen:6

Portionsgröße:1/6 der Pfanne

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