• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Din teenagers næringssbehov

Din teenagers næringssbehov

Teenager-vækstsprøjten er en af de mest dramatiske, raske forandringer, den menneskelige krop oplever; den er nummer to kun overgået af den fantastiske vækst, der sker under det første livsår. For at understøtte denne store overgang, kræver kroppen øgede kalorier og næringstoffer. Under året med den største vækst i højde (ca. 12 år hos de fleste piger og 14 år hos de fleste drenge) kræver den gennemsnitlige pige 2.400 kalorier om dagen, og den gennemsnitlige dreng har brug for mellem 2.800 og 3.000 kalorier om dagen.

"Åh, dejligt," kan jeg høre dig sige. "Min teenager spiser sandsynligvis så mange kalorier i bagels, burgere, ost, pizza, og sodavand."

Ikke bekymr dig (for meget). Hvis dit barn ikke er besat med mad (spiser for meget eller for lidt) og får gode Rapporter ved jevnligt planlagte medicinske check-ups, så er der med stor sandsynlighed ingen grund til alarm.

God mad afdelingen

Håbligt, ved den tid, dit barn er teenager, har du lagt grundlaget for god spisevaner. (Madforbrug under teenagerårene vil sandsynligvis ikke afspejde de værdier, du har lært; bekymr dig ikke, hun vender tilbage til dem senere.) Ideelt — medmindre din ide om et balanceret måltid er nachos og øl — har dit barn internaliseret nogle grundlæggende ideer om sundt spise:

• Måltidstid er en hyggelig tid, hvor familien nyder at være sammen, og ingen bliver nudet om, hvad de spiser.
• Familiemedlemmer opfordres til at stoppe med at spise, når de er mette. Ingen er tvunget til at "spise bare lidt mere" eller at gøre tallriken ren.
• Mad er ikke en belønning: En god karakter i engelsk giver ikke ret til ekstra portioner is.
• Mad bruges ikke som erstatning for trøst: Hvis din teenager ikke kom på ishockeyholdet, er at gå ud for pizza ikke løsningen.
• Voksne familiemedlemmer fungerer som gode rollemodeller for spisevaner, og hvis de slanker, gør de det sikkert.
• Køleskabet er fyldt med sunde fødevarer, og de fleste måltider er næringssmæssigt balancerede.

Info Flash

Teenageres ved ikke meget om ernæring, så enhver gang, din teenager udtrykker interesse for det, bør du tale om sundt spise:

• Lær hende, at fødevarer tættest på naturen også er laveste i fedt og sukker og højeste i næringstoffer. Hvis hun spiser friske grøntsager og frugter, fuldkornsbrød, mageret kød, kylling, fisk, og lavfedt mejeriprodukter, gør hun sin krop en tjeneste.
• Vis hende, hvordan man læser næringssmærkat på æsker. Du måske peger på, at "fedtfri" snacks normalt er ladet med sukker og kemikalier.
• Fortæl hende den (nogle gange chokerende) kalorieindhold i visse fødevarer, som to spiseskeer pindemasse svarende til 180 kalorier. Du kan også pege på, at selvom en halv kop hytteost kun er 100 kalorier, spiser de fleste mere end en halv kop.

Ved at undervise ernæringsgrundlagene tidligt, giver du dit barn en guide til et livs langt sundt spise.

Glade måltider

Selvom det kan være udfordrende at få familiemedlemmer til at sidde ned og spise sammen, bør du gøre det en prioritet mindst to gange om ugen. (Og hvis aftensmad er svært, hvad med et familie morgenmad på søndage?) Et par tips til at gøre det mest ud af familiemåltider:

• På aftener, hvor det er umuligt at få hele familien sammen, se hvem der er tilgængelig. Hvis du kun spiser med din søn, for eksempel, kan han fortælle dig ting, du aldrig ville få at høre, hvis resten af familien var der.
• Udover at bruge måltidstid som tid til at være sammen, tilbyder et fælles måltid også dig mulighed for at smugle noget ekstra næring ind i din teenagers kost. Du behøver ikke at nævne, at din berømte ostelasagne er pakket med calcium, men ved at lave den, giver du din teenager nogle af de næringstoffer, hun har brug for for at vokse.
• Måltider giver dig også en mulighed for at introducere forskellige fødevarer (intet behov for at producere en skivet mango eller en baget tofu-ret med stor pomp; bare server det, og lad din teenager prøve, hvad hun vil).
• Udover et grundlæggende aftensmad, tilbyd altid teenager-venlige fyldestof fødevarer som brød eller en skål pasta. På den måde, selvom din søn ikke kan lide det, der er på hans tallerken, vil han blive ved bordet, fordi der er noget andet, han vil spise. Derudover vil denne "fyldestof" mad hjælpe ham med at nå det kalorieindtag, han har brug for.
• Lad et måltid stå i køleskabet til tider, hvor I ikke alle er sammen. Det giver mulighed for, at hun kan have noget sundt til slut på dagen.

Kort på tid under ugen? Alle er det, men der er stadig nogle måder at hjælpe familien med at spise sundt:

• Lav mad i weekenden, og frys det i passende portioner.
• Lær din teenager at lave mad — nogle sunde fødevarer er simple at lave. Et toastet ostesmørrebrød giver calcium; en hjemmelavet hamburger er nem og nærig; en hurtig bagt kartoffel toppet med ost, skinke, eller grøntsager kan mikrobølges; og pasta med saus fra en glas er også fint. Hvis din teenager er en ivrig kok, må du måske finde dig selv med at spise et måltid, han har besluttet at lave.
• Hold fryst pizza på lager. Du ville hade at skulle spise det hver nat, men ingen er nogensinde død af at have det en gang i mellem.

Mellem måltider: "Du ødelægger din aftensmad!"

Da dine børn var mindre, måske havde du en meget streng politik om, hvornår — og om — de kunne have mellem måltider. Ved teenagerårene er din teenager i kontrol, og dit job er at tilbyde næriges snacks og en fleksibel holdning.

Fordi de har høje kaloribehov, kan teenageres ikke få alle de kalorier, de har brug for, i tre måltider om dagen, så det er naturligt og vigtigt for dem at have mellem måltider.

Hold næriges og mættende fødevarer med masser af teenager-appel inden for mellem måltid-afstand, som:

• Fuldkornskiks og en variation af lavfedt oste
• Løst fuldkornsbrød og pålæg (mager kalkun, tun i vand, salat, og tomater)
• Farveglade frugter (prøv blommer, nectariner, bananer, kiwi'er, eller en skål saftige bær)
• Rå grøntsager (forhugrede gulerødder og selleri opbevares godt holdt i vand i køleskabet)
• Sunde snacks som lavfedt, lavsalt pretzels og let popcorn
• Yoghurt
• Suppe