• Babyer
• Opbygning af en familie
• børn
• General Parenting
• Nyfødte
• teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Din teenagers ernæringsbehov

Din teenagers ernæringsbehov

Teenagerens vækstspurt er en af ​​de mest dramatiske, hurtige ændringer, som den menneskelige krop oplever; det er kun næst den fantastiske vækst, der finder sted i løbet af det første leveår. For at understøtte denne store overgang kræver kroppen øgede kalorier og næringsstoffer. I løbet af året med den største vækst i højden (omkring 12 år hos de fleste piger og 14 år hos de fleste drenge) kræver den gennemsnitlige kvinde 2.400 kalorier om dagen, og den gennemsnitlige mand har brug for mellem 2.800 og 3.000 kalorier om dagen.

"Åh, fantastisk," kan jeg høre dig sige. "Min teenager spiser sandsynligvis så mange kalorier i bagels, burgere, ost, pizza og sodavand."

Ikke at bekymre dig (for meget). Hvis dit barn ikke er besat af mad (spiser for meget eller ikke spiser nok) og får gode rapporter ved regelmæssige planlagte lægetjek, så er der efter al sandsynlighed ingen grund til alarm.

Good Eats-afdelingen

Forhåbentlig har du, når dit barn er teenager, lagt grunden til god mad. (Madforbrug i teenageårene vil sandsynligvis ikke afspejle de værdier, du har undervist i; bare rolig, hun vender tilbage til dem senere). Ideelt set - medmindre din idé om et afbalanceret måltid er nachos og øl - din barn har internaliseret nogle grundlæggende ideer om sund kost:

• Spisetid er en hyggelig tid, hvor familien nyder at være sammen, og ingen bliver gnavet over, hvad de spiser.
• Familiemedlemmer opfordres til at stoppe med at spise, når de er mætte. Ingen er tvunget til at "spise bare lidt mere" eller til at rense deres tallerken.
• Mad er ikke en belønning:En god karakter på en engelsk test garanterer ikke ekstra portioner is.
• Mad bruges ikke som en erstatning for komfort:Hvis din teenager ikke kom på hockeyholdet, er det ikke løsningen at gå ud og spise pizza.
• Voksne familiemedlemmer modellerer gode spisevaner, og hvis de slanker sig, gør de det sikkert.
• Køleskabet er fyldt med sunde fødevarer, og de fleste måltider er ernæringsmæssigt afbalancerede.

Infoflash

Teenagere ved ikke meget om ernæring, så hver gang din teenager udtrykker interesse for det, bør du tale om sund kost:

• Lær hende, at de fødevarer, der er tættest på naturen, også er lavest i fedt og sukker og højest i næringsstoffer. Hvis hun spiser friske grøntsager og frugter, fuldkornsbrød, magert kød, kylling, fisk og fedtfattige mejeriprodukter, gør hun sin krop en tjeneste.
• Vis hende, hvordan man læser næringsdeklarationer på æsker. Du kan måske påpege, at "fedtfri" snacks normalt er fyldt med sukker og kemikalier.
• Fortæl hende det (til tider chokerende) kalorieindhold i visse fødevarer, såsom to spiseskefulde jordnøddesmør svarende til 180 kalorier. Du kan også påpege, at selvom en halv kop hytteost kun er 100 kalorier, spiser de fleste mere end en halv kop.

Ved at undervise i ernæringsgrundlæggende tidligt, vil du give dit barn en guide til et helt liv med sund kost.

Glade måltider

Selvom det kan være skræmmende at få familiemedlemmer til at sætte sig ned og spise sammen, bør du prioritere det mindst to gange om ugen. (Og hvis aftensmaden er svær, hvad med en familiemorgenmad om søndagen?) Et par tips til at få mest muligt ud af familiemåltider:

• På aftener, hvor det er umuligt at samle hele familien, kan du se, hvem der er ledig. Hvis du f.eks. kun spiser sammen med din søn, vil han måske fortælle dig ting, du aldrig ville få at høre, hvis resten af ​​familien var i nærheden.
• Ud over at bruge spisetid som en tid til at være sammen, giver et fælles måltid dig også muligheden for at snige lidt ekstra næring ind i din teenagers kost. Du behøver ikke at nævne det faktum, at din berømte ostelasagne er fyldt med calcium, men ved at tilberede den giver du din teenager nogle af de næringsstoffer, hun har brug for for at vokse.
• Måltidstider giver dig også mulighed for at introducere forskellige fødevarer (ingen grund til at producere en mango i skiver eller en bagt tofu-ret med et stort udsving; bare server det og lad din teenager prøve, hvad hun vil have).
• Ud over en grundlæggende middag skal du altid sørge for teenagevenlige fyldvarer såsom brød eller en skål pasta. På den måde, selvom din søn ikke kan lide det, der er på hans tallerken, vil han blive ved bordet, fordi der er noget andet, han vil spise. Derudover vil denne "fyldstof"-mad hjælpe ham med at nå det kalorieindtag, han har brug for.
• Lad et måltid stå i køleskabet til tidspunkter, hvor I ikke alle er sammen. Det giver hende mulighed for at få noget sundt sidst på dagen.

Mangler du tid i løbet af ugen? Det er alle, men der er stadig nogle måder at hjælpe familien med at spise sundt:

• Tag mad i weekenden, og frys maden ned i passende portioner.
• Lær din teenager at lave mad – nogle sunde fødevarer er nemme at lave. En grillet ostesandwich giver calcium; en hjemmelavet hamburger er nem og nærende; en hurtig bagt kartoffel toppet med ost, skinke eller grøntsager kan mikrobølgeovn; og pasta med sauce fra en krukke er også fint. Hvis din teenager er en entusiastisk kok, kan du finde på at spise et måltid, han har besluttet at tilberede.
• Hold frossen pizza ved hånden. Du ville hade at skulle spise det hver aften, men ingen døde nogensinde af at have det en gang imellem.

Snack:"Du vil ødelægge din aftensmad!"

Da dine børn var yngre, har du måske haft en meget streng politik for, hvornår - og hvis - de kunne snacke. I teenageårene har din teenager ansvaret, og din opgave er at sørge for nærende snacks og en fleksibel indstilling.

Fordi de har et højt kaloriebehov, kan teenagere ikke få alle de kalorier, de har brug for i tre måltider om dagen, så det er naturligt og vigtigt for dem at snacke.

Hold nærende og mættende fødevarer med masser af teenagere inden for snackafstand, såsom:

• Fuldkornskiks og en række forskellige fedtfattige oste
• Fluffy fuldkornsbrød og sandwichfiksering (mager kalkun, tun pakket i vand, salat og tomater)
• Farverig frugt (prøv blommer, nektariner, bananer, kiwi eller en skål med saftige blandede bær)
• Rå grøntsager (forudskårne gulerødder og selleri opbevares godt i vand i køleskabet)
• Sunde retter som saltkringler med lavt fedtindhold og lette popcorn
• Yoghurt
• Suppe