Sund kost for dit barn

At opmuntre dit barn til at spise sund mad fra en tidlig alder hjælper det med at træffe sunde valg, når det bliver ældre. Dette reducerer deres risiko for at udvikle livsstilsrelaterede sygdomme såsom fedme, hjertesygdomme og diabetes.

Hvad er sund kost?

Dit barn har brug for forskellige næringsstoffer for at vokse og udvikle sig. For at få disse næringsstoffer, de skal spise en lang række friske, sunde fødevarer fra alle de anbefalede 5 fødevaregrupper.

1. Grøntsager

En række grøntsager hjælper med at beskytte dit barn mod alle slags sygdomme. Det er fordi grøntsager giver energi, vitaminer, mineraler, antioxidanter, fiber og vand.

2. Frugt

Ligesom grøntsager, frugt giver også energi, vitaminer, mineraler, antioxidanter, fiber og vand.

3. Korn (korn)

Korn giver dit barn den energi, de har brug for til at vokse, udvikle og lære.

Sunde muligheder omfatter hovedsageligt fuldkorn eller fiberrige sorter, såsom brød, korn, ris, pasta, nudler, polenta, havre, byg og quinoa.

4. Magert kød, fisk, fjerkræ og kød alternativer

Magert kød, fisk, kylling og vegetariske proteinkilder - såsom æg, bønner (bælgfrugter), tofu og nødder - giv dit barn jern, zink, vitamin B12, omega-3 fedtsyrer og protein til vækst, og hjerne, nerve- og muskeludvikling.

5. Mejeri

Mælk, ost og yoghurt giver dit barn protein og calcium. Calcium hjælper med at opbygge stærke knogler og tænder. Mælkeprodukter med lavt fedtindhold anbefales til børn over 2 år, men ikke for yngre børn.

Hvor meget skal dit barn spise?

Standard australske regerings kostråd er som følger:

Frugt og grøntsager

  • 2-3 år:1 portion frugt og 2½ portioner grøntsager hver dag
  • 4–8 år:1½ portion frugt og 4½ portioner grøntsager hver dag

Korn (korn)

  • 2-3 år:4 serverer hver dag
  • 4-8 år:4 serverer hver dag

Magert kød, fisk, fjerkræ, æg, tofu, nødder og frø, og bønner/bælgfrugter

  • 2-3 år:1 servering hver dag
  • 4–8 år serverer 1½ hver dag

Mejeri

  • 2-3 år:1½ servering hver dag
  • 4–8 år:1½ – 2 serverer hver dag

Find ud af mere med vores praktiske infografik om, hvor meget mad mit barn har brug for.

Sunde snacks

Sunde snacks kan hjælpe dit barn med at opfylde deres daglige ernæringskrav.

Opbevar altid en række sunde snacks i hjemmet, såsom frugt, veggie sticks med sunde dips som hummus, naturlig yoghurt med hakket frugt, og sunde hjemmelavede muffins eller müslibarer, der har lavt raffineret sukker.

Undgå at give dit barn nogle gange mad som snacks, da de er en dårlig kilde til næringsstoffer.

Fødevarer at begrænse

'Nogle gange' fødevarer, også kaldet junkfood eller 'diskretionære' fødevarer, kaldes det, fordi de ikke er afgørende for dit barns kostbehov. Disse fødevarer er normalt højt i salt, mættet fedt og sukker, og lavt på næringsstoffer. Eksempler omfatter chips, kiks, chokolade, kage, is, kødtærter og andre bagværk, lollies, mange fastfood og stegte fødevarer.

Disse fødevarer øger risikoen for fedme hos børn og type 2 -diabetes. Begræns dem til særlige lejligheder og små mængder.

Fødevareintolerance og allergi

Nogle børn har allergi eller intolerance over for bestemte fødevarer, såsom mejeri, æg, nødder og skaldyr.

Af hensyn til dit barns sikkerhed, det er bedst at opsøge en læge eller en akkrediteret diætist for at bekræfte en intolerance eller allergi, og lær, hvordan du håndterer det, så de ikke går glip af de vigtigste næringsstoffer til deres vækst og udvikling.

Tips til at fremme sunde spisevaner

Du kan tilskynde dit barn til at spise sundt ved at:

  • gør madtiden glad, sjove lejligheder
  • at få dem til at spise sammen med familien ved middagsbordet
  • ikke gemmer nogle gange mad i huset
  • nogle gange sparer man kun mad til særlige lejligheder
  • holde en frugtskål et praktisk sted, som et let snack valg
  • lære dem om, hvordan mad dyrkes, og hvor de kommer fra
  • gør sunde fødevarer sjove - f.eks. ved at skære sandwich, frugt og grønt i interessante former
  • få dem til at hjælpe med indkøb, madlavning og tilberedning af mad, alt efter deres alder
  • opmuntre dem til at prøve nye fødevarer, uden at tvinge dem
  • slukke for fjernsynet og computeren ved måltider, og når det er muligt spise sammen med dem

Previous:

Next:

  • 8 grunde til, hvorfor jeg planlægger hjemmeundervisning selv efter pandemien
    Jeg har hjemmeundervist min datter siden hendes skole lukkede midt i marts, og jeg har besluttet, at jeg selv vil fortsætte med at undervise hende, også når skolerne åbner igen. Hun trives i vores nuværende setup, og jeg ved, at det er det bedste val
  • 14 gaveideer til alle dine pårørende
    Tag et øjeblik og prøv at forestille dig, hvordan livet ville være uden din babysitter, dyrepasser, dagplejelærere, barnepige eller vejleder, rengøringsassistent, seniorplejer, plejehjemspersonale osv. Uanset om det er til en særlig ferie eller jubil
  • En video om ammestillinger
    Prøv forskellige ammestillinger, og skifte position, når du har brug for det, kan hjælpe med at gøre hele processen lettere og mere vellykket. Her er en video, der hjælper dig med at lære om ammestillinger. Vi har også en nyttig artikel med beskriv