• Babyer
• Familiedannelse
• Børn
• Generelt forældreskab
• Nyfødte
• Teenagere
• Småbørn
• Graviditet

Sådan får du et barn til at blive entusiastisk over kost

I dag rettes fastfood- og sukkerfyldte drikkevare-reklamer ofte mod unge børn, hvilket får mange af dem til at rynke nesen, når frisk frugt og grøntsager er til stede. Ifølge en 2011-studie udført af Yale University ved Rudd Center for Food Policy &Obesity, er regelmæssig eksponering for sådanne reklamer direkte knyttet til børnefedme. Fedme-rater har mere end fordoblet sig hos unge og mere end fordoblet hos småbørn de sidste 30 år, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. At finde måder at få børn entusiastiske over kost er essentielt for deres overordnede sundhed og ikke så svært, som du måske tror.

Instruktioner

1. Involver dit barn i måltids-valgprocessen. Lad ham undersøge sunde fødevarer og måltider på internettet, og tillad ham at planlægge familie-middager. Tag ham med til supermarkedsbutikken, og lad ham udvælge frugt, grøntsager, magert kød, korn og dessert, du planlægger at forberede. Forklar de næringsspecifikke fordele ved hver vare, før du placerer den i kurven, og undgå fødevarer, der er tomme for næringstoffer. Hvis du ikke er sikker på en fødevare's næringværdi, træk din mobiltelefon eller tablet frem, og undersøg varen sammen. At handle med dit barn giver dig ikke kun mulighed for at binde bånd med ham, men ebner også vejen for sunde spisevaner i fremtiden.

2. Få dit barn i køkkenet, og overvåg hende, mens hun udfører en række opgaver. Små børn kan vaske grøntsager, skælle hærdkogte æg, og måle og blande ingredienser. Ældre børn kan skære frugt, hakke grøntsager, åbne glas, og lave grundlæggende måltider. Børn nyder også at bruge små apparater, som saftpresser og smoothie-maskiner, for at forberede lækre, næringstynde drikkevarer. Du kan også lave hjemmelavet pizza med sunde toppe, næringstynde tyrkietacos, grøntsagsfyldte kylling-wraps og andre sunde fødevarer, der er sjove at lave. At lære dit barn at lave sund mad i en tidlig alder vil booste hendes selvtillid og gøre et enormt indtryk på hendes livslange forhold til mad.

3. Tal med dit barn om farerne ved usund spise. Brug internettet til at undersøge de mange sundhedsproblemer forbundet med overdrevent forbrug af sukker, fedt-rike dessert, bearbejdede kødvarer og salt. Diskuter de rater, hvormed børn udvikler kost-relaterede sygdomme, der mest var almindelige hos voksne, som diabetes, hjertesygdom, osteoporose og nogle kræftformer. Tal om forskellen mellem fri-løb og fabrik-antallet kød og mellem økologiske og konventionelle grøntsager. Rust dine børn med viden, der vil gøre dem entusiastiske over at spise næringstyndt, og opmuntrer dem til at gøre næringstynd spise en prioritet.