• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Vařící kurzy pro teenagery ve Westchester County, New York

Vařící kurzy mění kuchařky v šéfkuchaře. Teenageři ve Westchester County mohou navštěvovat vařící kurzy v několika gourmet obchodech nebo na pracující farmě. Oblíbenost těchto kurzů vzrostla, jakmile rodiče uvědomili, že děti, které umí vařit, také dobře jedí. Ať už váš teenager plánuje kulinářskou kariéru nebo jen chce vařit doma, existuje kurz pro vaše dítě.

Good-Life Gourmet and Chef Central

Good-Life Gourmet v Irvingtonu nabízí vařící kurzy pro domácí kucháře všech věků a úrovní. Ve skupinách do 12 lidí se teenagery učí základní vaření a nožové dovednosti, i jak připravit gourmetové speciality od tapas po bezlepkové potraviny. Obchod Chef Central v Hartsdale nabízí dva pekařské tábory v srpnu pro 11–17leté: „Pekařský tábor I“ pokrývá techniky pro různé pečivá, rohlíky a rychlé pečivo. „Pekařský tábor II“ pokrývá čokoládové dezerty, koláče, dorty a dekorování dortů. Děti v každém táboru předvádějí své tvory při snídani/brunchu pro rodinu posledního dne tábora.

Sur La Table

Sur La Table v Westchester Mall nabízí alespoň šest kurzů pro teenagery. V „Teenageři pečou makaróny!“ děti od 12 let dělají sandwichové sušenky s různými náplněmi. „Teenageři vaří: Paella workshop“ učí děti od 12 let, jak uvařit klasické španělské rýžové jídlo s různými masy, mořskými plody a zeleninou. V „Vaření pro kolej“ děti od 15 let dělají snídaně burrita, quesadilly, pizzu a haystack sušenky. Ve „Světových nejlepších jídlech“ 13–17letí se učí, jak připravit mezinárodně oblíbená hlavní jídla, a v „Dezerty a pohostinství z celého světa“ oblíbené dezerty. Při přípravě vejcového polévky, jogurtu a popoverů ve „Věda vaření“ se 13–17letí učí, jak mléko mění v jogurt, jak kvasnice reagují s cukrem a teplem, a jak a proč olej a vejce emulgují. Všechny kurzy pokrývají základy bezpečnosti v kuchyni, jakož i jak sledovat recepty, měřit a míchat suroviny a monitorovat doby a teploty vaření.

Williams-Sonoma a Whole Foods

Obchod Whole Foods v White Plains, který má plně vybavenou učebnou kuchyni, nabízí kurzy pro teenagery od 15 let. Obchod Williams-Sonoma v White Plains nabízí vařící kurzy pro teenagery 13–17 let. Oba obchody prosí, abyste kontaktovali obchod přímo pro podrobnosti kvůli variability jejich nabídky.

Stone Barns Center for Food and Agriculture

Stone Barns Center for Food and Agriculture v Pocantico Hills je farma, restaurace a vařící škola. V kurzech „Zimní farma ke stolu“ středoškoláci a gymnáziáci se učí o udržitelných zemědělských metodách v chladném počasí, když sklizeň zeleninu, sbírají vejce a spolupracují na přípravě sezónní svačiny. V letních táborech „sběratelé“ se 13–14letí učí o propojení farmy se stolem, když zahradničí, plní zvířecí povinnosti, prohledávají okolní lesy po divokých jedlých rostlinách, diskutují o potravinové politice, připravují sezónní jídlo, dělají řemesla, hrají hry a chodí na túry.