• Miminka
• Založení rodiny
• Děti
• Rodičovství obecně
• Novorozenci
• Dospívající
• Batolata
• Těhotenství

Informace o výživě hnědé rýže pro děti

Hnědá rýže je celozrnná s jemnou, trochu ořechovou chutí. Jedná se o levnou základní potravinu, která je často součástí prvního jídla, které rodiče a pečovatelé dávají kojencům začínajícím pevnou stravou (ačkoli by se nikdy nemělo používat jako jediné jídlo). Poměrně řečeno, dostanete za své peníze mnohem více, pokud si připravíte vlastní rýžové cereálie, než když si budete kupovat vyrobené kojenecké cereálie. Domácí verze však nebudou obsahovat přidané železo, takže budete muset do stravy vašeho dítěte zařadit i další potraviny bohaté na železo (jako jsou fazole, čočka, vaječné žloutky a maso).

Hnědá rýže vs. bílá rýže

Hnědá rýže je semeno rostliny rýže, z níž je odstraněna pouze vláknitá vnější slupka. Bílá rýže se dále zpracovává odebráním zrn hnědé rýže a odstraněním otrubové vrstvy a klíčku. Tento krok také odstraní některé vitamíny, minerály, mastné kyseliny a vlákninu, protože velká část obsahu živin v rýži je obsažena v otrubách a klíčcích.

Nutriční hodnota v hnědé rýži

Hnědá rýže je bohatá na živiny a je to skvělé zrno, které můžete vašemu dítěti nabídnout jako doplněk k jiným celozrnným výrobkům a potravinám. USDA poskytuje následující nutriční informace pro 100 gramů (o něco méně než půl šálku) vařené střednězrnné hnědé rýže.

Kdy zavést dětské cereálie

Současné výzkumy jasně ukazují, že začátek zdravého kojení s pevnou stravou, včetně kojeneckých cereálií, před dosažením věku 4 měsíců se nedoporučuje. Namísto toho, abyste se dívali do kalendáře na čas, kdy začnete s pevnou stravou, byste měli pozorně sledovat své dítě, zda se u něj neobjevují vývojové příznaky, že je připraveno na pevnou stravu. To bude pravděpodobně kolem 6 měsíců věku. Patří mezi ně:

• Absence tahu jazyka , reflex, že když jim něco vloží do úst, vystrčí jazyk ven. Pokud se chystají spolknout jídlo, je nezbytné, aby tento reflex zmizel.
• Pevné ovládání hlavy a krku . Musí umět odvrátit hlavu, aby s vámi mohli komunikovat, že jsou sytí. Musí být také dostatečně silné, aby unesly váhu vlastní hlavy.
• Dokáže docela dobře sedět samostatně.
• Zdvojnásobil svou porodní váhu (ačkoli to není "magický" moment, který naznačuje, že jsou připraveni na pevné látky).

Výroba vlastní kojenecké rýže

Můžete si vyrobit vlastní rýžové cereálie mletím rýže na jemný prášek pomocí vysoce výkonného mixéru, kuchyňského robotu nebo čistého mlýnku na kávu. Pamatujte však, že tato domácí rýžová cereálie nebude obsahovat další železo a že rýžová cereálie se nedoporučuje jako jediná první jídlo. Ujistěte se, že dodržujete obecné rady pro bezpečné spouštění pevných látek.