• Бебета
• Създаване на семейство
• Деца
• Общо родителство
• Новородени
• Тийнейджъри
• Малки деца
• Бременност

Протеин за подрастващия атлет

Протеинът е есенциален за растеж, енергия и тъканово възстановяване. Спортното представяне зависи от мускулната сила, а мускулите са направени от протеин. Въпреки че атлети, заетени в сила и издръжливост тренировки, може да имат нужда от леко повече протеин, е грешка да мислите, че можете просто да изградите мускули, като ядете много протеин. Еgzерцизите, а не диетичният протеин, увеличават мускулната маса.

Количеството протеин, което подрастващите potřebят, варира на различни етапи на развитие. Като правило, момчета и момичетата на възраст между 11 и 14 години имат нужда от половин грам на фунт тегло на тялото дневно. Така, млади подрастващ, тежещ 110 фунта (около 50 кг), има нужда от около 50 г протеин на ден. Между 15 и 18 години, RDA (препоръчителното дневно количество) леко намалява. Както при всички есенциални хранителни вещества, здрав разум е правилото – не трябва да вземете всеки грам на вези. Всеки грам протеин предоставя 4 калории – същото като въглехидратите – и протеинът трябва да съставя около 10% до 12% от дневните калории. Като общо правило, има приблизително 22 г протеин в 3 унции (около 85 г) месо, риба или птица. 8-унциена (около 240 мл) чаша мляко съдържа около 8 г протеин. Следователно, среден подрастващ, който пие 3 чаши мляко на ден, не нуждае от огромни количества месо, за да удовлетвори ежедневната си нужда от протеин.

Протеинът в храни от животински произход е наричан пълен или висококачествен протеин, защото съдържа всички есенциални аминокиселини в примерно пропорциите, които хората имат нужда. Растителните протеини се наричат непълни, защото, с изключение на соевите бобове, те имат ниски нива на един или повече есенциални аминокиселини. Не е задължително да ядете животински продукти, за да получите висококачествен протеин, обаче.

Хората на вегетариански диети се грижат за свои протеинови нужди, като комбинират растителни храни, които балансират взаимните си недостатъци. Комбинирането на храни по този начин се нарича протеинова комплементация. Ядене на зърно и бобово прави трика; фасул и тортилья, сандвич с масло от фъстъци на пълнозърнест хляб и чернооки фасул с ориз са добри примери за протеинова комплементация. Можете също да компенсирате какъвто и да е липсващ елемент в растителна храна, като добавите малко количество животински получена протеин, като в паста с сирене или зърнени закуски с мляко.

Протеин и калорийно съдържане на храни, които повечето подрастващи харесват да ядат