Otroci in vitamini

Nekateri oglasi kažejo, da otroci potrebujejo vitaminsko -mineralne dodatke. Toda zelo malo otrok jih mora vzeti, dodatki pa so lahko dragi.

Vitamini

Otroci (in odrasli) potrebujejo 13 vitaminov za zdravo rast - A, B (8 vrst), C, D, E in K. Vitamin D proizvajamo iz sončne svetlobe na koži, vendar je hrana najboljši vir večine vitaminov.

Če ima vaš otrok zdravo prehrano, dobijo dovolj vitaminov.

Minerali

Za dobro zdravje je potrebno veliko mineralov. Z zdravo prehrano jih zlahka dobimo.

Ta živila bodo zadostila otrokovim potrebam, ne da bi potrebovali dodane minerale:

  • prvih 12 mesecev - materino mleko ali adaptirano mleko
  • približno 6 mesecev - vnos trdnih snovi
  • po 12 mesecih - družinska hrana
  • do 2 leti - običajno (brez nizke vsebnosti maščob) mleko

Ko vaš otrok zaužije trdne snovi, poskrbite, da bodo dobili dovolj:

  • kalcij iz mleka, sir, jogurt, morski sadeži, mandlji in okrepljene rastlinske pijače, kot je soja
  • železo iz pustega mesa, piščanec, ribe, stročnice, tofu, polnozrnate žitarice, žitarice, obogatene z železom, zelenjava in rumenjak
  • cink iz rdečega mesa, morski sadeži, piščanec, stročnice, grah, mlečni izdelki in polnozrnata živila
  • jod iz morskih sadežev, mleko in jodirana sol, ki se v Avstraliji uporablja za kruh

Kako pridobiti osnovne prehranske potrebe

Otroci bodo svoje dnevne prehranske potrebe dobili tako, da bodo vsak dan zaužili najrazličnejšo hrano iz petih skupin živil. Količina hrane, ki jo vaš otrok potrebuje iz vsake skupine živil, je odvisna od njihove starosti, telesna aktivnost in spol. Živila v petih skupinah živil dobavljajo tudi beljakovine, prehranske vlaknine, esencialne maščobe in na stotine snovi, potrebnih za dobro zdravje.

Vegetarijanska ali veganska prehrana

Če je vaš otrok vegetarijanec in uživa mlečne izdelke in jajca, 5 skupin živil bo dobavilo vse vitamine in minerale, ki jih potrebujejo.

Če ima vaš otrok vegansko prehrano, skrbno morate načrtovati njihovo prehrano. Pri pooblaščenem dietetiku preverite, ali prehrana vašega otroka vsebuje vsa hranila, ki jih potrebuje za zdravo rast. Morda boste morali otroku dati dodatke za kritje vseh pomanjkljivosti, še posebej, ko se dojenje konča.

Dodatek vitamina B12 je dobra ideja za otroke na veganski prehrani. Vitamin B12 najdemo le v živalski hrani - mleku (iz kravjega ali materinega mleka), perutnina, ribe in jajca. Nekatera živila na osnovi soje so dodala vitamin B12.

Otroci na veganski prehrani bodo morda potrebovali železo, dodatki cinka ali kalcija, če jih stročnice ne dobijo dovolj, tofu, orehi, semena, soja, obogatena s kalcijem, in druge rastlinske pijače.

Možna škoda zaradi dodatkov

Dodatki niso brez tveganja. Več ni boljše za vitamine in minerale. Preveč nekaterih je potencialno škodljivih.

Vitamin C je kislina. Žvečljive tablete vitamina C lahko odstranijo sklenino z zob tudi s tabletami brez sladkorja. Zobozdravniki jih opozarjajo.

Dodatki vam lahko dajo lažen občutek varnosti, ko otroci jedo veliko nezdrave hrane. Dodajanje dodatkov prehrani z nezdravo hrano ne bo zdravo.

Živila v petih skupinah živil dobavljajo vitamine in minerale ter beljakovine, prehranske vlaknine, esencialnih maščob in več sto snovi, potrebnih za dobro zdravje.

Previous:

Next: