Kako povečati vnos beljakovin pri otroku

ChooseMyPlate.gov navaja, da većina Američanov dobi dovolj beljakovin v prehrani – a so to maščobne, predelane, ne zdrave, surove. Bodisi da morate izboljšati kakovost beljakovin otroka, bodisi le dodati več virov beljakovin v njegove obroke, beljakovine so bistvene za celično regeneracijo in rast v otroštvu. Otroci starosti 5 do 8 let potrebujejo dnevno ekvivalent 110 g beljakovin, kar je količina, ki jo najdete v dveh jajcih. Otroci do 10 let potrebujejo 140 g na dan. Poleg tega, če je otrok športnik, morda potrebuje dodatne beljakovine, zato vprašajte zdravnika, kaj je primerno za njegov slog življenja.

Potrebne stvari

  • Suhomesnato meso
  • Zdravi mlečni izdelki
  • Vegetarijanski viri beljakovin
  • Prehranska dopolnila (izbirno)

Navodila

  1. Izločite nepotrebna hrana in pijače iz prehrane otroka. Bo preveč sita, da bi vzel dodatne beljakovine, če redno pije sok in sladke pijače ali je bonbone, predelane prigrizke in druge prazne kalorije. Če je otrok laxen med obroki, ponudite lahkejše in zdravejše prigrizke, npr. rezine jablka, zelenjavo in humus ali sončnična semena.

  2. Dodajte živalske beljakovine, če ustreza vašemu slogu življenja. Mesa, kot so piščanec, suhomesnato govedje in ribe, so gosta z beljakovinami – en majhen piščančji prsni file je ekvivalent 85 g v skupini beljakovinskih živil, kar pomeni, da ta en izdelek zadošča celodnevnemu vnosu beljakovin za 7-letnika. V primerjavi, en majhen zrezek je 110 g, en lososov zrezek do 170 g in tri beljaka jajc predstavljata 55 g.

  3. Vključi zdrave mlečne izdelke v meri. Grški jogurt je visokobeljakovinski, zdraven nadomestnik za sladico. Sir in mleko bodo dodali beljakovine v prehrano otroka, a ti izdelki lahko vsebujejo veliko maščob in natrij, kar je lahko škodljivo, zato jih ponudite v meri.

  4. Vključi fižol, orehe, semena in sojine izdelke v obroke otroka. Ni treba, da ste vegetarijanska družina, da uživate v fižolovi juhi ali poskusite neč novega in zanimivega, kot so kinova ali tempeh (fermentirana sojina zrna). Sledite receptu, če niste prepričani, kako kuhati te zdrave alternative živalskim beljakovinam.

  5. Ponudite prehranska dopolnila občasno, z odobritvijo pediatra. Zajtrkové pijače in otroški zdravilni šejki lahko pomagajo povečati vnos beljakovin hkrati z zagotavljanjem drugih vitaminov in mineralov.

Previous:

Next: