Preste

Čas priprave:približno 30 minut

Kaj rabiš:

  • 1 žlica kvasa
  • 1/2 skodelice tople vode
  • 1 čajna žlička medu
  • 1-1/3 skodelice moke
  • 1 čajna žlička soli

Pribor:

  • pečica (potrebovali boste pomoč svojega pomočnika za odrasle)
  • majhna skleda
  • žlica za mešanje
  • posoda srednje velikosti
  • rezalna deska, posuto z moko
  • peki papir, poškropi z nelepljivim razpršilom
  • merilne skodelice in žlice

Kaj storiti:

  1. Pečico segrejte na 325 ° F (165 ° C).
  2. Kvas damo v manjšo posodo z vodo in medom. Malo premešajte, nato zmes pustimo stati 5 minut.
  3. V srednji skledi zmešajte moko in sol.
  4. Po preteku 5 minut, preverite mešanico kvasa. Moral bi biti večji kot prej in nekoliko mehurčast. To mešanico dodajte mešanici moke in soli.
  5. Vse skupaj premešamo. Za začetek uporabite žlico. Končajte z rokami. Testo je pripravljeno, ko je še rahlo drobljivo in luskasto.
  6. Testo položite na desko za rezanje in ga gnetite, kot da se igrate z glino. Zgnetemo ga v eno veliko kroglo.
  7. Odlomite kos testa, ki je približno velik kot velika žoga ali superball. Z rokami ga zvijemo v suho kačo.
  8. Kačo zvijemo v srednje veliko obliko preste, in ga položite na piškotek. To naredite z vsem testom, izdelava 12 perec.
  9. Pečke pecite 10 minut. Pustimo, da se ohladijo in ugriznejo!

Prehranska analiza (na obrok):

  • 56 kalorij
  • 1 g beljakovin
  • 0 g maščobe
  • 12 g ogljikovih hidratov
  • 0 g vlaknin
  • 0 mg holesterola
  • 192 mg natrija

Služi:12

Velikost serviranja:1 perec

Opomba:Hranilna analiza se lahko razlikuje glede na znamke uporabljenih sestavin.

Previous:

Next: