Zinco:bom para crescimento
Nenhum dos sexos se sai bem quando se trata de comer alimentos ricos em zinco, um mineral que é essencial para o crescimento normal e o desenvolvimento sexual. Dois em cada três adolescentes e três em cada quatro adolescentes não cumprem a recomendação dietética de 15 miligramas e 12 miligramas por dia, respectivamente. A falta de zinco enfraquece a imunidade, de modo que os jovens podem desenvolver mais infecções do que o normal; pequenos cortes podem levar mais tempo para cicatrizar também.
É melhor reabastecer o corpo através da dieta.
Os vegetarianos, no entanto, podem ser particularmente propensos à deficiência de zinco. Grande parte do zinco em frutas, legumes e pão nem sempre é totalmente absorvido. A carne vermelha magra é uma fonte ideal de zinco, assim como o frango e o peixe. Um multivitamínico com zinco fornece as necessidades diárias desse mineral.
Alimentos ricos em zinco
- Carnes:carne bovina magra, porco, fígado.
- Laticínios:leite em pó desnatado, queijo.
- Aves:frango de carne escura, peru.
- Ovos.
- Mariscos, principalmente ostras.
- Sementes:abóbora, girassol, abóbora, melancia, lentilha.
- Nozes:amendoins, nozes, castanhas-do-pará, pinhões.
- Pães de trigo integral com fermento e produtos de panificação.
- Gérmen de trigo, cereais integrais.
- Feijão seco.
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