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Figos para bebês:segurança, idade certa, benefícios e receitas

Os pais costumam perguntar aos médicos quando podem começar a consumir figos para bebês devido aos vários benefícios para a saúde dos figos. O figo é uma fruta deliciosa e nutritiva da figueira comum (Ficus carica). É da família das amoreiras e tem a pele verde escura a arroxeada. Os figos maduros têm polpa magenta cheia de pequenas sementes comestíveis. Eles têm um sabor doce e carregam uma pitada de sabor de baga.

Os figos estão disponíveis em formas frescas, secas ou enlatadas. O valor nutricional de um figo depende da variedade do figo. Leia este post para saber sobre o valor nutricional e os benefícios para a saúde dos figos, a idade certa e a maneira de alimentar os bebês com figos e receitas de figos para bebês.

Quando os bebês podem comer figos?
A maioria dos bebês pode comer figos frescos e totalmente maduros como purê ou purê a partir dos seis meses de idade. Uma vez que eles se ajustem ao sabor e digestibilidade do figo, você pode adicioná-los a outros alimentos, como mingau. Quando seu bebê tiver nove a dez meses de idade, alimente pequenos pedaços de figos como petiscos.

Bebês entre seis e 12 meses de idade não devem comer figos secos, pois são um risco potencial de asfixia. Se você deseja dar figo seco para bebês com menos de 12 meses, sirva-o cozido, amassado ou purê.

Valor Nutricional da Fig
Os figos oferecem vários nutrientes vitais, como fibra dietética, potássio, cálcio, magnésio, ferro, fósforo, antioxidantes e vitaminas A, B, E, K e C (2). Um figo pequeno e fresco (40g) adicionado à dieta regular do seu bebê pode oferecer os seguintes nutrientes.

Nutrientes	Valor	IA (7-12 meses)
Água	31,6 g	–
Energia	29,6Kcal	–
Fibra, dieta total	1,16 g	–
Cálcio, Ca	14mg	260mg
Ferro, Fe	0,148mg	11mg (RDA)
Magnésio, Mg	6,8 mg	75mg
Fósforo, P	5,6mg	275mg
Potássio, K	92,8mg	860mg
Vitamina A, RAE	2,8µg	500µg

AI =Ingestão adequada – nível de nutrientes assumido para garantir a adequação nutricional.

Fontes:Departamento de Agricultura dos EUA e Oregon State University

Possíveis benefícios para a saúde dos figos
A inclusão de figos na dieta de um bebê pode proporcionar ao pequeno os seguintes benefícios .

1. Dá energia e hidratação :Um figo pequeno e fresco (40g) fornece 30kcal de energia e uma quantidade considerável de água. Eles são necessários para bebês que têm necessidades energéticas maiores para sustentar o crescimento e o desenvolvimento rápidos.

2. Oferece micronutrientes vitais: Os figos são uma excelente fonte de potássio, ferro, cobre, magnésio, cálcio, vitamina A, B e fibra dietética. Esses nutrientes são necessários para diferentes funções fisiológicas que, em última análise, apoiam o crescimento e o desenvolvimento de um bebê. Os figos são antimicrobianos por natureza e fortalecem o sistema imunológico.

3. Fornece antioxidantes :Flavonóides, antocianinas e compostos fenólicos, como ácido gálico, ácido clorogênico e epicatequina, fornecem ao figo suas propriedades antioxidantes. Os antioxidantes aumentam a imunidade e melhoram a saúde a longo prazo.

4. Melhora a saúde digestiva :Os figos contêm quantidades significativas de fibra dietética, principalmente celulose, que adiciona volume e retém a água intestinal. Ambos os recursos são necessários para manter os movimentos intestinais saudáveis ​​e manter a constipação longe. Alguns estudos de pesquisa até apoiam os potenciais efeitos laxantes do figo.

Como selecionar e armazenar figos?
Abaixo estão algumas dicas que podem ajudá-lo a selecionar e armazenar cuidadosamente os figos para uma alimentação segura.

Dicas para selecionar figos

1. Escolha figos maduros com a pele limpa, seca e intacta.

2. Evite os figos com a pele machucada, manchada ou quebrada e aqueles que ficam moles ao serem prensados. Um figo fresco é macio ao toque, mas permanece intacto quando pressionado.

3. Cheire um figo e, se houver um cheiro azedo, o figo provavelmente está velho.

4. Compre figos secos vendidos em embalagens lacradas de uma marca respeitável.

5. Compre figos enlatados em recipientes devidamente fechados. Um recipiente amassado ou quebrado indica possível contaminação bacteriana.

Dicas para armazenar figos

1. Antes de guardar, limpe os figos frescos com um pano úmido. Transfira-os para um saco plástico e guarde-os na geladeira. Consuma os figos dentro de dois a três dias.

2. Os figos frescos podem ser congelados inteiros. Alternativamente, você pode armazenar as fatias de figo em um saco ou recipiente para congelamento. Ambos podem ser congelados e armazenados por até 12 meses.

3. Guarde os figos secos em sua embalagem original ou em um recipiente hermético, longe do calor e da umidade, em temperatura ambiente por um mês. Você pode armazená-los de seis meses a um ano na geladeira.

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4. Depois que a embalagem for aberta, guarde os figos secos em um recipiente hermético na geladeira, longe do calor e da umidade. Você pode armazená-los por seis meses a um ano.

Precauções a serem tomadas ao alimentar os bebês com figos
Observar algumas precauções simples garante que seu bebê consuma figos com segurança.

• Compre figos orgânicos de um vendedor respeitável para garantir a qualidade da fruta. Armazene-os com cuidado, pois os figos são delicados e machucam facilmente.

• Comece a dar figos frescos em purê ou purê para seu bebê. Quando o bebê gostar do sabor e da textura e puder digerir os figos confortavelmente, comece a adicionar a fruta a outros alimentos.

• Siga a regra de “espera de três dias” e durante esse período; alimente apenas figos e nenhum outro alimento novo para seu bebê. Ajuda a descartar sensibilidade, intolerância ou alergia.

• Apresente uma ou duas colheres de chá de purê de figo ao seu bebê. Quando o bebê estiver confortável com o sabor e a digestibilidade da fruta, aumente gradualmente a quantidade para uma ou duas colheres de sopa.

• Se o bebê parecer desconfortável depois de ingerir figos, pare de alimentar imediatamente e tente novamente mais tarde. Se o problema persistir, consulte um pediatra.

• A alergia ao figo (síndrome da alergia oral) é possível, e seus sintomas surgem imediatamente após a ingestão ou toque em figos frescos ou secos. Preste atenção aos sinais de alergia, como erupção cutânea com coceira (urticária), espirros, chiado no peito ou dor de garganta .

• Bebês alérgicos ao figo podem apresentar reatividade cruzada ao látex de figo choroso, látex de borracha natural (síndrome do látex-fruto), pólen de bétula, abacate, kiwi, amora e mamão. Se o seu bebê tiver um histórico familiar de alergias, consulte um médico antes de alimentar figos de qualquer forma.

• Os figos frescos e secos podem interagir com certas drogas. Se seu bebê estiver tomando medicamentos, consulte seu médico antes de adicionar figo à dieta do seu bebê.

• Não exagere com figos. Alimentar muitos figos, especialmente figos secos, pode causar desconforto gastrointestinal, como diarreia, em alguns bebês.

Receitas saudáveis ​​de figo para bebês
Agora, como você sabe sobre os figos, vamos ver algumas receitas de figos para bebês que você pode preparar para o seu bebê.

1. Purê de figo
Você precisará :

• 1 figo fresco (descascado e picado)
• 1 colher de sopa de leite materno ou fórmula (opcional)

Como se preparar :

1. Coloque os figos e a água em uma panela em fogo médio. Cozinhe os figos até a água ferver.
2. Em seguida, abaixe o fogo e cozinhe os figos por 20 a 25 minutos.
3. Desligue o fogo e deixe os figos esfriarem.
4. Quando estiverem frios, misture os figos em uma pasta lisa e sem grumos.
5. Adicione leite materno ou fórmula para ajustar a consistência e tornar o purê fácil de engolir. Você também pode adicionar o purê a um mingau.

2. Puré de damasco e figo
Você precisará :

• 2 damascos (purê)
• 2 figos (purê)
• ¼ xícara de leite materno ou fórmula

Como se preparar :

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Certifique-se de que a mistura não tenha grumos e tenha uma consistência suave.
2. Despeje a mistura em uma tigela de alimentação e alimente o bebê.

3. Purê de figo assado
Você precisará :

• 2 figos
• 1 colher de chá de azeite

Como se preparar :

1. Pré-aqueça o forno a 204°C (400°F).
2. Aplique azeite no figo e coloque-os em uma assadeira.
3. Cozinhe-os por cerca de 18 a 20 minutos até que a pele fique enrugada e macia.
4. Depois de pronto, retire os figos do forno e deixe esfriar.
5. Esmague bem os figos usando um garfo e alimente. Você pode adicionar leite materno ou fórmula se achar que a textura é muito grossa para o bebê.

4. Smoothie de iogurte de figo
Você precisará :

• 2 figos (purê)
• 1 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
• ½ colher de chá de nozes em pó (amêndoa, noz e pistache)

Como se preparar :

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e misture até obter um líquido suave e sem grumos. Adicione um pouco de água para ajustar a consistência, se necessário.
2. Despeje o smoothie em uma tigela de alimentação e alimente seu bebê.
3. Você pode adicionar aveia a este smoothie e dar ao seu bebê.

Os figos são frutas nutritivas com muitas vitaminas e minerais essenciais que auxiliam no crescimento e desenvolvimento adequado do bebê. Você pode começar a dar figos ao seu bebê após os seis meses de idade. Inicialmente, introduza-lhes os figos através de uma forma de puré. Comece a alimentar pedaços de figos à medida que se aproximam do primeiro ano de nascimento. Continue alimentando-os com a fruta apenas se eles não forem alérgicos a ela. Consulte o seu pediatra antes de alimentar os figos se o seu bebê estiver tomando medicamentos ou for geneticamente alérgico à fruta.