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Conservas para Bebês: Idade, Benefícios e Preocupações

Vários pais podem querer experimentar conservas para bebês assim que seu bebê começa a comer sólidos. Conservas são uma escolha atraente devido à sua capacidade de adicionar sabor a alimentos simples. Além disso, esses alimentos fermentados azedos e crocantes abrigam propriedades medicinais e funcionais específicas pelas quais são prevalentes mundialmente.

Você pode comprar conservas de uma loja ou prepará-las em casa imergindo o alimento em salmoura (sal ou água salgada) ou vinagre. Evidências mostram que a conservação pode aumentar a vida útil e o valor nutricional dos alimentos. Além disso, pode oferecer bactérias saudáveis (probióticos) que podem promover a saúde intestinal.

Continue lendo para saber sobre a idade certa para alimentar conservas aos bebês com os benefícios que podem oferecer a eles.

Quando os Bebês Podem Começar a Comer Conservas?

"Bebês podem começar a comer conservas quando começam os sólidos por volta dos 6 meses de idade. Pode ser benéfico introduzir bebês a diferentes sabores e texturas e as conservas são únicas em ambas as características," diz Trista Best, Nutricionista Registrada na Balance Supplements Inc.

Bebês saudáveis, nascidos a termo, podem consumir conservas ocasionalmente a partir dos seis meses de idade. No entanto, se você não tem certeza sobre usar conservas para seu bebê, consulte um pediatra. Uma vez que um médico permita alimentar conservas ao seu bebê, alimente-os com conservas em pequenas quantidades apenas. Por exemplo, você pode dar um pequeno pedaço de pepino ou cenoura conservada fria a um bebê durante a dentição para chupar e roer. Isso aliviará a inflamação da gengiva e também pode distraí-los da dor e irritação.

Conservas também podem servir como boa comida de dedo para aprimorar a preensão pinça do bebê, que é vital para apoiar o desmame guiado pelo bebê eficaz. Enquanto você dá conservas para seu bebê comer, não os deixe sem supervisão. É essencial pois conservas são alimentos crus que podem representar um risco potencial de engasgo para bebês. Sempre sirva pedaços minúsculos ou fatias pequenas de conserva para evitar o risco de engasgo.

Existem Benefícios das Conservas para Bebês?

Embora as conservas contenham muito sódio, seu uso cauteloso para bebês pode ser benéfico. Conservas têm vários nutrientes e microrganismos amigáveis ao intestino que podem promover digestão saudável, apoiar a saúde intestinal e aumentar a imunidade. Além disso, microrganismos saudáveis podem ativar certos compostos e conferir benefícios para a saúde.

Por exemplo, bactérias do ácido lático podem converter compostos fenólicos em metabólitos ativos que podem impartir benefícios específicos para a saúde. Além disso, fermentar alimentos pode reduzir compostos antinutrientes, melhorando a absorção de nutrientes no corpo.

"Conservas nas prateleiras das lojas não são tipicamente verdadeiramente fermentadas, o que significa que não fornecem probióticos benéficos. Conservas naturalmente fermentadas contêm estas bactérias benéficas que podem melhorar a saúde intestinal do bebê," observa Best.

Então, se você quer alimentar conservas ao seu bebê, use conservas naturalmente fermentadas e não versões fermentadas com vinagre para colher esses benefícios, pois conservas fermentadas com vinagre não têm bactérias saudáveis ou probióticos.

As Conservas Levantam Alguma Preocupação de Saúde?

Conservas naturalmente fermentadas são geralmente altas em sódio, um mineral que pode colocar uma carga indevida nos rins imaturos do bebê. Além disso, exposição precoce a alimentos salgados pode alterar as preferências de sabor do bebê mais tarde na vida. Significa que à medida que o bebê cresce, eles podem desejar alimentos salgados e consumi-los em excesso. O consumo excessivo de sal pode expor um indivíduo a vários riscos de saúde, como pressão alta e doenças cardiovasculares (DCV), ao longo do tempo.

Assim, para garantir que o bebê não esteja comendo sódio em excesso, leia o rótulo nutricional cuidadosamente e escolha conservas com baixo sódio. Alternativamente, você pode preparar conservas em casa com vários alimentos, como vegetais, frutas, carne, ovo, laticínios e peixe. Seja caseira ou comprada, alimente conservas aos bebês ocasionalmente e em quantidades mínimas de até uma colher de sopa.

Conservas podem causar desconforto estomacal ou refluxo devido à sua acidez em bebês sensíveis. Portanto, evite alimentar conservas a eles a menos que seu pediatra sugira o contrário.

Conservas Podem Causar Assadura?

Bactérias do ácido lático em conservas digerem açúcares e produzem ácido lático tornando a conserva ácida. Em alguns bebês sensíveis, alimentos ácidos, como conservas, podem irritar a pele e desencadear erupção ao redor dos lábios, boca e nádegas. Alternativamente, alimentos ácidos podem irritar o revestimento intestinal, causando diarreia, resultando em assadura.

Conservas e Alergia

Casos de alergia a conservas não são bem documentados. No entanto, considera-se que, como qualquer outro alimento, conservas também podem causar uma reação alérgica em bebês sensíveis. Na maioria dos casos, a alergia a conservas acontece de aditivos, como conservantes adicionados às conservas, em vez do alimento conservado.

Os sinais e sintomas de alergia a conservas são semelhantes aos de uma alergia alimentar. Se você está alimentando seu bebê com conservas, introduza em pequenas quantidades sem introduzir novo alimento simultaneamente.

Espere e observe por três a cinco dias por quaisquer sinais de intolerância ou alergia. Se o bebê parecer desconfortável após ingerir a conserva, descontinue a alimentação e reintroduza após algum tempo, digamos cinco dias ou uma semana. Em caso de reação alérgica, pare de alimentar conservas e consulte seu provedor de saúde prontamente.

Geralmente, recomenda-se introduzir conservas aos bebês em pequenas quantidades após 6 meses de idade em bebês saudáveis nascidos a termo. Tem o potencial de melhorar a microbiota intestinal, digestão, saúde intestinal e imunidade ao longo do tempo. Os diferentes sabores e texturas das conservas também podem ajudar seu filho a evitar alimentação exigente mais tarde na vida. No entanto, alimente seu bebê com conservas de baixo sódio para evitar preferência por sabor salgado neles e limite o consumo a uma colher de sopa. Além disso, fique atento a sintomas de alergia e intolerância enquanto seu bebê desfruta da textura e sabor únicos das conservas.